競爭

不只是“山海關(guān)”，近幾年包括陜西的“冰峰”、北京的“北冰洋”、青島的“嶗山”等老品牌，紛紛重回大眾視野，同與在我國市場盤踞的“洋品牌”展開競爭。

老品牌“北冰洋”經(jīng)過近幾年在市場上的摸索，不但推出酸梅汁、蘇打、橙味等多個(gè)口味和易拉罐包裝，而且在京東網(wǎng)、一號店等網(wǎng)上商城有了不錯(cuò)的銷售業(yè)績，這也為我國老字號汽水品牌的復(fù)出樹立了標(biāo)桿。

記者在陜西西安采訪發(fā)現(xiàn)，瓶裝的“冰峰”汽水占據(jù)了街頭眾多店面，可口可樂和百事可樂的瓶裝飲料在這里不像在北京、天津等一些大、中城市那樣具有絕對的優(yōu)選度。炎炎夏日在特色小店里，一碗羊肉泡饃配一瓶冰鎮(zhèn)的“冰峰”，不但絕配，而且具有濃郁的地方特色，頗受顧客歡迎。

從市場情況看，易拉罐裝３３０毫升“北冰洋”桔汁汽水在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的售價(jià)為５．２元，而同等包裝和容量，可口可樂與百事可樂的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)售價(jià)分別為２．３元和２．１元。新推出的“山海關(guān)”每瓶汽水價(jià)格初定為３元。

對于這一定價(jià)，天津山海關(guān)飲料公司市場總監(jiān)郭炳桂認(rèn)為，“北冰洋”和“山海關(guān)”兩款飲料采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，橘醬加水稀釋而成，盡量保持了老口味，同時(shí)不使用人工色素和糖精。這同“洋品牌”可樂采用濃縮液的生產(chǎn)方式和成本有了不同，也更符合現(xiàn)代健康飲品理念。這成為了本土品牌的競爭力。