2024年5月13日，在上海舉辦的中國品牌博覽會上，一名工作人員在中華老字號“新寶堂”展位直播帶貨。新華社記者 王翔 攝

前不久，北京同仁堂醫(yī)養(yǎng)投資公司向港交所主板提交了上市申請。對于有著350多年歷史的同仁堂來說，資本的賦能可以幫助老字號提升產(chǎn)品研發(fā)能力。截至2024年7月15日收盤，同仁堂市值近512億元。

中華老字號是指歷史底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨特、設(shè)計制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、營銷渠道高效、社會廣泛認(rèn)同的品牌（字號、商標(biāo)等），有著豐厚的歷史和文化底蘊(yùn)，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和持久的市場號召力。面對當(dāng)下紛繁變化的商業(yè)環(huán)境，老字號又面臨著怎樣的困境？老字號如何擦亮招牌，在激烈的市場競爭中保持不敗之地。老字號首先要依托自身優(yōu)勢“倚老”，同時要不斷與時俱進(jìn)“創(chuàng)新”。

老字號，這三個字不僅僅是一個品牌標(biāo)識，更承載著厚重的歷史傳承與文化積淀。它們見證了時代的變遷，經(jīng)歷了市場的洗禮，成為某種文化或技藝的代名詞。對于消費(fèi)者而言，老字號是一種信任，一種品質(zhì)的保證。這種品牌價值是無法用金錢衡量的，它是老字號得以生存和發(fā)展的基石。以同仁堂為例，其深厚的中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)、精湛的制藥工藝以及對品質(zhì)的嚴(yán)格把控，使得“同仁堂”這一品牌深入人心。這種品牌價值是老字號企業(yè)的寶貴財富，是其在市場競爭中的重要優(yōu)勢。品牌和傳統(tǒng)技藝的積淀是老字號“倚老”的資本，老字號必須傳承好品牌價值、傳統(tǒng)技藝、工匠精神和誠信理念。然而，“倚老”雖是傳承，但不能一成不變，因循守舊，甚至躺在老字號的招牌下“倚老賣老”。

商務(wù)部等5部門2023年1月出臺《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，對老字號實施有進(jìn)有出、優(yōu)中選優(yōu)的認(rèn)定機(jī)制，亮明了市場優(yōu)勝劣汰的根本法則。對妄圖躺在功勞簿上“倚老賣老”的老字號敲響了警鐘。

隨著時代的進(jìn)步、社會的發(fā)展，新需求、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，老字號要想長青，就要走出固步自封的泥沼，緊跟時代步伐。老字號應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代科技和消費(fèi)者需求，對傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行改良和升級，緊跟時尚化、個性化、智能化、綠色化的消費(fèi)潮流和市場趨勢。傳統(tǒng)手工藝?yán)献痔柨梢砸胄碌脑O(shè)計元素，使產(chǎn)品更符合現(xiàn)代審美。同時，老字號還應(yīng)積極拓展產(chǎn)品線，推出與品牌文化相關(guān)的周邊產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化的需求。比如，王老吉將飲料消費(fèi)行為向民俗、宴席等市場延伸，促進(jìn)新的消費(fèi)場景生成。

老字號要充分利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體平臺，拓展銷售渠道，提升品牌知名度。通過電商平臺、社交媒體、直播帶貨等方式，打破地域限制，讓更多的消費(fèi)者了解和購買老字號產(chǎn)品。此外，老字號還可以與熱門IP 合作，開展跨界營銷，吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注。

老字號要注重提升消費(fèi)者的購物體驗。優(yōu)化店鋪布局和裝修，提供個性化的服務(wù)，增加消費(fèi)者的參與感和互動性。比如，蘇州稻香村在門店設(shè)計上推陳出新，讓游客在“打卡”過程中了解中國傳統(tǒng)糕點技藝與文化。

老字號只有不斷創(chuàng)新、適應(yīng)市場變化才能保持其原有的魅力和競爭力。企業(yè)要緊跟時代步伐，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，探索新業(yè)務(wù)，以創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)發(fā)展。老字號更要在保持傳統(tǒng)特色的同時，注重與現(xiàn)代科技的融合，為消費(fèi)者帶來新的產(chǎn)品體驗，不斷提高市場競爭力，這樣才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。（來源：宣講家網(wǎng)）

作者單位：安徽省蕪湖市繁昌區(qū)融媒體中心