商務(wù)部等5部門近日印發(fā)《關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知》（以下簡稱《通知》），將長期經(jīng)營不善，甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉，或者喪失老字號(hào)注冊(cè)商標(biāo)所有權(quán)、使用權(quán)的55個(gè)品牌，移出中華老字號(hào)名錄；對(duì)經(jīng)營不佳、業(yè)績下滑的73個(gè)品牌，要求6個(gè)月予以整改；繼續(xù)保留1000個(gè)經(jīng)營規(guī)范、發(fā)展良好的品牌。

中華老字號(hào)是歷史悠久、世代傳承的民族品牌。它們廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務(wù)等20多個(gè)領(lǐng)域。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國老字號(hào)年?duì)I業(yè)收入超過2萬億元，可以說，在促進(jìn)消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化引領(lǐng)、民族自信等方面發(fā)揮著重要作用。

面對(duì)少數(shù)老字號(hào)在發(fā)展過程中出現(xiàn)創(chuàng)新不足、長期經(jīng)營不善、違法失信、嚴(yán)重侵犯消費(fèi)者權(quán)益等問題，今年初，商務(wù)部等五部門聯(lián)合制定了《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》，建立了“能進(jìn)能出”的老字號(hào)動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。此次55個(gè)品牌被移出中華老字號(hào)名錄，既是強(qiáng)化中華老字號(hào)管理的有效舉措，也給其他老字號(hào)敲響市場(chǎng)警鐘。尤其是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，優(yōu)勝劣汰本是市場(chǎng)競爭的必然規(guī)律，這更昭示著：“老字號(hào)”固步自封、倚“老”賣“老”是沒有出路，唯有守正創(chuàng)新才能歷久彌新，實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展。

5月25日，在天津鸚鵡樂器有限公司，工作人員對(duì)生產(chǎn)出的手風(fēng)琴進(jìn)行人工校音。新華社照片，天津，2023年5月27日。新華社記者 孫凡越 攝

守正就是要守住老字號(hào)精髓。老字號(hào)最寶貴的，是百年來在消費(fèi)者心中沉淀下來的記憶。如果丟失了傳統(tǒng)的“韻味”，那么企業(yè)也就失去了“自我”，必然導(dǎo)致品牌、市場(chǎng)份額的加速消亡。同時(shí)，傳統(tǒng)不代表落后，傳承也不代表守舊，在持續(xù)去蕪存菁中傳承傳統(tǒng)，正是老字號(hào)走過百年的關(guān)鍵所在。因?yàn)檫@份由歷史積淀、淘洗而成的文化韻味，不僅是老字號(hào)在國內(nèi)市場(chǎng)長久不衰的根基，也是其敢于出海的自信所在。這也意味著，百年老字號(hào)的文化傳承往往具備“質(zhì)量至上、精益求精”的工匠精神和“以德興商、誠信為本”的商業(yè)道德，這賦予了老字號(hào)品牌強(qiáng)大的生命力。因此，老字號(hào)的繼承者、經(jīng)營者一定要以此為遵循，認(rèn)同并踐行這些文化理念，才能保障企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，才能不斷擦亮老字號(hào)的這塊金字招牌。

創(chuàng)新就是要緊跟時(shí)代發(fā)展需要。老字號(hào)要?jiǎng)?chuàng)新，但不能盲目創(chuàng)新，更不能因?yàn)閯?chuàng)新而失去原有的“味道”。也就是說，產(chǎn)品創(chuàng)新要結(jié)合實(shí)際從消費(fèi)者需求和時(shí)代發(fā)展需要出發(fā)，這樣的創(chuàng)新才有意義，才能得到市場(chǎng)認(rèn)可。尤其是老字號(hào)要走向“國潮”品牌，不是簡單地?fù)Q個(gè)新“馬甲”、貼上時(shí)代新標(biāo)簽，而是要堅(jiān)持實(shí)體為本、創(chuàng)新為核，才能讓品質(zhì)依舊、情懷有托，并通過創(chuàng)意，讓老字號(hào)更富有中國特色、中國風(fēng)格、中國氣派。因?yàn)槔献痔?hào)品牌往往與品質(zhì)緊密相連，這份品質(zhì)又與“工匠精神”緊密相連，不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量上，也體現(xiàn)在對(duì)工作的敬畏、對(duì)品牌的信仰和對(duì)消費(fèi)者的虔誠上。同時(shí)，在創(chuàng)意設(shè)計(jì)和廣告品牌教育領(lǐng)域厚植“老字號(hào)”情懷，培育一批既懂技藝傳承又懂品牌營銷的“技術(shù)+管理”復(fù)合型人才，以中國創(chuàng)意、中國設(shè)計(jì)推動(dòng)中國品牌、中華文化的國際傳播，真正讓越來越多的“老字號(hào)”通過品牌建設(shè)，在民眾日常生活中彰顯出永恒的生命價(jià)值。（來源：宣講家網(wǎng)）

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