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食品安全首次納入地方績效考核
為促進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)，《決定》首次明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內(nèi)容，并將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。對(duì)于發(fā)生重大食品安全事故的地方，在文明城市、衛(wèi)生城市等評(píng)優(yōu)創(chuàng)建活動(dòng)中實(shí)行一票否決。另外，要進(jìn)一步明確食品安全責(zé)任追究的具體規(guī)定，確保責(zé)任追究到位。這些具體措施的出臺(tái)，對(duì)于進(jìn)一步提高各地區(qū)、各有關(guān)部門對(duì)食品安全工作的重視程度，推動(dòng)各級(jí)食品安全工作責(zé)任的落實(shí)，必將起到十分重要的作用。
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擲出窗外：食品安全地圖引發(fā)官民對(duì)話
在工業(yè)明膠混入食品、毒膠囊等食品藥品安全的新聞不斷發(fā)酵后，5月，這個(gè)被稱為中國版有毒食品維基百科的網(wǎng)站爆紅。而民間人士借助網(wǎng)絡(luò)力量介入食品安全事件，也為官方的相關(guān)監(jiān)管舉措，提供了新的思路，增加了助援。
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如何應(yīng)對(duì)食品安全恐慌放大
解決我國當(dāng)前食品安全恐慌問題，迫切需要將食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與信息發(fā)布機(jī)制納入國家食品安全管理體系，通過建立有效、專業(yè)和權(quán)威的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與信息發(fā)布系統(tǒng)，定期、系統(tǒng)地開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并及時(shí)向社會(huì)發(fā)布有關(guān)信息。目前在美國、歐盟和聯(lián)合國設(shè)有專門的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等機(jī)構(gòu)，多方專家對(duì)安全方面的一些問題作出統(tǒng)一、權(quán)威的結(jié)論和警示，媒體也可依據(jù)這些權(quán)威信息進(jìn)行相關(guān)報(bào)道，因此一般不會(huì)出現(xiàn)恐慌。
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轉(zhuǎn)型期尷尬：食品安全問題拿誰是問？
相較于治理酒駕而言，我國在對(duì)食品、藥品安全違規(guī)的懲處上，則顯得有些過于寬松，除經(jīng)濟(jì)處罰外，似乎極少有企業(yè)法人因此承擔(dān)刑事責(zé)任。低廉的違規(guī)成本，同可觀的違規(guī)利益形成鮮明對(duì)比，促使經(jīng)營者選擇置法律于不顧，屢屢以身試法。
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拯救食品安全：不靠老外靠市場(chǎng)
輸觀念、搞培訓(xùn)、定政策、搶市場(chǎng)……在中國食品安全最嚴(yán)峻的時(shí)刻，高鼻梁藍(lán)眼睛的老外開始“淘金”中國。是保持中國特色，還是照單全收，中國食品安全監(jiān)管者面臨大考。目前，包括世衛(wèi)組織在內(nèi)的8家聯(lián)合國機(jī)構(gòu)當(dāng)下正攜手在中國西部的6個(gè)貧困縣開展針對(duì)留守女性的食品安全培訓(xùn)。這一始于2009年的項(xiàng)目，旨在讓中國貧困群體吃上既營養(yǎng)又放心的食品。
【政策小貼士】國際上通行的三種監(jiān)管模式
世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾聯(lián)合發(fā)布《保障食品的安全和質(zhì)量：強(qiáng)化國家食品監(jiān)控體系指南》，總結(jié)了目前不同國家三種主要的監(jiān)管模式：一是單一機(jī)構(gòu)監(jiān)管模式；二是多部門監(jiān)管模式；三是綜合監(jiān)管模式，由獨(dú)立的機(jī)構(gòu)進(jìn)行綜合管理，并由多個(gè)部門分別監(jiān)管執(zhí)法。我國目前的監(jiān)管體制，比較接近于第三種模式。
針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用和非法使用添加物問題，全國專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議舉行，國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)在會(huì)上表示，要以“堅(jiān)決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度”，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實(shí)解決影響食品安全的突出問題。
食品入口的安全之路
王荃 北京出入境檢驗(yàn)檢疫局干部
王荃 北京出入境檢驗(yàn)檢疫局干部
道德滑坡也罷，道德失信也罷，我們說它是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程當(dāng)中必然會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象，我覺得這個(gè)不意味著我們就可以任其自由發(fā)展，它是過程中的問題，但是這個(gè)過程不要當(dāng)成一個(gè)自然的過程。