重建信心是關(guān)鍵

業(yè)內(nèi)人士指出，奶粉市場不規(guī)范的行為易監(jiān)管，但被洋奶粉“壟斷”的市場信心卻難打破。盡管近年來洋奶粉曝出的質(zhì)量問題也不少，但“媽媽們”既不愿放棄對高價(jià)洋奶粉的追捧，更不惜遠(yuǎn)渡重洋代購，對營養(yǎng)食譜不同的風(fēng)險(xiǎn)和維權(quán)難選擇性“視而不見”。

網(wǎng)民“江德斌”認(rèn)為，進(jìn)口奶粉之所以敢賣高價(jià)，年年找各種理由輪番漲價(jià)，就是看中消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識很強(qiáng)，對進(jìn)口奶粉的信任度更高，為了孩子的健康著想，再貴也要買。進(jìn)口奶粉能夠占據(jù)市場主流，主要受益于國產(chǎn)奶粉因質(zhì)量問題陷入信任危機(jī)，無法與進(jìn)口奶粉抗衡。

如何恢復(fù)媽媽們對國產(chǎn)奶粉的信心，顯得任重而道遠(yuǎn)。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副巡視員高伏表示，將爭取兩年時(shí)間培育形成１０家年銷售收入超過２０億元的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán)，將行業(yè)集中度提高到７０％以上。中商流通行業(yè)促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮預(yù)計(jì)，未來至少有７０％的企業(yè)會被淘汰或兼并。

“但最重要的還是重建市場信心，讓消費(fèi)者感受到國產(chǎn)奶粉是放心的。”乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，奶源建設(shè)等基礎(chǔ)建設(shè)方面還應(yīng)該進(jìn)一步下功夫，才能從源頭上保證質(zhì)量。

（圖片：奶源品質(zhì)的保障是關(guān)鍵。）

在渠道建設(shè)方面，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是還建議，可以考慮建立全國的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，有資質(zhì)的企業(yè)信息登記在該網(wǎng)絡(luò)上，消費(fèi)者可以隨時(shí)查詢企業(yè)產(chǎn)品信息，并能隨時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。（完）

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