商務(wù)部門(mén)：主管食品流通行業(yè)

    根據(jù)商務(wù)部“三定”方案和《食品安全法》及其實(shí)施條例、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章，商務(wù)部作為流通行業(yè)主管部門(mén)，在食品安全方面主要有三項(xiàng)職責(zé)：

    一是制定食品流通行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，采取措施推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的指導(dǎo)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)健康發(fā)展。

    二是負(fù)責(zé)對(duì)生豬屠宰和酒類(lèi)流通的行業(yè)管理；加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督檢查，推動(dòng)生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌、證書(shū)審核換發(fā)工作，依法把好定點(diǎn)屠宰企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

    三是配合衛(wèi)生部，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其實(shí)施計(jì)劃，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)并適時(shí)組織修訂。

    目前，商務(wù)部正穩(wěn)步推進(jìn)肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)建設(shè)。