編者按

    每當(dāng)食品安全事件曝光后，人們往往有這樣的困惑：這事到底該由誰(shuí)來(lái)管？

    食品安全的管理，是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的系統(tǒng)：不同食品品種、不同環(huán)節(jié)，都有不同的部門(mén)在管理。甚至不同地方，監(jiān)管體系都有所差別。監(jiān)管過(guò)程中，還存在著一些職能交叉、模糊與空白地帶。

    那么，涉及食品安全的政府部門(mén)都有哪些呢？從國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的組成部門(mén)來(lái)看，目前對(duì)外正式公布的有13個(gè)，包括國(guó)家發(fā)改委、科技部、工業(yè)和信息化部、公安部、財(cái)政部、環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家糧食局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局。據(jù)了解，目前組成部門(mén)有所增加，但尚未經(jīng)過(guò)正式批準(zhǔn)。

    在組成部門(mén)中，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局5個(gè)部門(mén)是直接具有行政執(zhí)法管理職責(zé)的部門(mén)，其他組成部門(mén)的職責(zé)僅是涉及，比如，鹽業(yè)管理由發(fā)改委負(fù)責(zé)。

    本文選取其中主要部門(mén)，曬曬他們涉及食品安全領(lǐng)域的職責(zé)。

    不管如何分工，我們都希望各部門(mén)能各司其職，做到不失職，不扯皮，不遺漏，切實(shí)把關(guān)系老百姓切身利益的食品安全這一大事管嚴(yán)、管好。