國(guó)務(wù)院食安辦：加強(qiáng)協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)

    2010年2月6日設(shè)立的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，是國(guó)務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。

    國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室，具體承擔(dān)委員會(huì)的日常工作。據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦公室主任張勇介紹，食品安全辦的主要職責(zé)是對(duì)食品安全工作進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo)?；径ㄎ皇窃诜侄伪O(jiān)管的基礎(chǔ)上，將分段監(jiān)管容易出現(xiàn)的監(jiān)管空白、職責(zé)交叉等作為協(xié)調(diào)重點(diǎn)，堵塞監(jiān)管漏洞，促進(jìn)各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接。同時(shí)加強(qiáng)督促指導(dǎo)，推動(dòng)各地區(qū)、各有關(guān)部門開(kāi)展工作。

    “食品安全辦不能取代監(jiān)管部門的職能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的政策措施都要落實(shí)到各部門的具體工作中去?！睆堄抡f(shuō)。

    據(jù)了解，國(guó)務(wù)院食安辦具體的協(xié)調(diào)職能就包括一些模糊地帶的監(jiān)管職責(zé)的明確。例如，隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，新的業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，如中央廚房、甜品吧等具體由哪個(gè)部門監(jiān)管，就是在食品安全辦的協(xié)調(diào)下，將它們歸屬食品消費(fèi)環(huán)節(jié)，其監(jiān)管職責(zé)明確由食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)。