第六，要想體質(zhì)好必須多吃肉也是誤區(qū)。

有人說中國足球踢不出去，就是因為吃肉少。多吃肉身體就好嗎？每天吃肉超過三兩，肯定是有害的。過多的肉食是負(fù)營養(yǎng)，產(chǎn)生糞毒，所以大家悠著點。

那么吃哪種動物好呢?帶魚最好，二兩帶魚含膽固醇76毫克，屬于低膽固醇的食物，而且?guī)~不可能人工飼養(yǎng)，深海魚遠(yuǎn)離污染，想做假都做不出來。

豬肉沒有羊肉好，羊肉里有一種左旋肉堿，能幫助脂肪燃燒，雞鴨鵝再好一些，白肉比紅肉好。魚蝦更好，但總量每天也不要超過三兩。吃魚蝦時要連頭帶尾，小魚小蝦的頭部和腹部是最有營養(yǎng)的，魚蝦不是越大越好。

第七，渴了再喝水就晚了。

喝水應(yīng)該是未渴先飲，勤端水杯子，細(xì)水長流。只要勤喝水，就可以遠(yuǎn)離血栓性疾病。碳酸飲料大家就別喝了，喝多了會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，使人肌體多種臟器受到傷害，甚至可能導(dǎo)致男性不孕癥。最后提醒大家少喝瓶裝水，現(xiàn)在塑料瓶裝里裝的水很多都是自來水。那種透明的薄塑料瓶是PET塑料，能慢慢地產(chǎn)生一種致癌物?，F(xiàn)在美國已經(jīng)淘汰了塑料瓶，全用玻璃瓶。各種飲料廠商總請明星做廣告來忽悠我們，不是讓您選擇了健康，而是營銷選擇了您。建議大家把自來水燒開了喝，真的沒有必要天天買桶裝水。

第八，“要解饞，辣和咸”，這句話對錯各半。

我們普遍吃鹽吃得太多了，辣椒多吃一點沒有問題，辣椒素可以幫助脂肪燃燒，彩椒也是很好的一種蔬菜，但是鹽吃多了就有問題。如果不加鹽的話，做出來的飯沒有辦法吃，什么鮮香味全沒有了，鹽調(diào)百味，但鹽也壓百味，鹽放多了，別的什么味道都出不來了。越窮越吃鹽，越富越吃淡。特別提醒大家注意的是，每個人每天攝入的鹽常常難以判斷，例如有人誤以為，每天可吃食鹽6克，也就是說一斤鹽可以吃80多天，這樣就好了。其實應(yīng)該將所有食物中的鈉都算進(jìn)去，還要考慮在外就餐時攝入的鹽，這樣算下來，一斤鹽大致應(yīng)該吃200多天。限鹽就等于降壓、補鈣、強心、護(hù)肝、保腎、健腦、美容，是不補之補。鹽廠我們管不了，但家里的小鹽罐子還是可以自己掌握的。

有很多好的東西并不是說吃得越多越好，青菜是好的，我們建議每天吃一斤。菜里的一些植物化學(xué)素吃多了可能是有毒的。比如茄子里含有茄堿，一天吃半斤，對身體有好處；如果一天吃10公斤，就要中毒了。適量是營養(yǎng)，過量是毒素。

在飲食方面，我們沒有必要苛求完美。為蔬果、肉蛋等食品的“安全問題”而憂慮，只能使我們被折磨得心力交瘁而陷入“選擇焦慮”的困境中。有人說一天要吃36種食物，甚至有人走極端說吃40多種。如果您一周的食物不超過20種，那您的食譜太單調(diào)，肯定不利身體健康，但也沒必要一天吃36種。我們要注意食物的七種平衡：葷素、熱量、主副、粗細(xì)、生熟、干稀、冷熱平衡，這個平衡飲食不是指每一頓都要做到平衡，一周內(nèi)做到平衡就可以了。