《藏糧于地，藏糧于技》是2014年5月至2022年4月期間習(xí)近平總書記文稿中有關(guān)內(nèi)容的節(jié)錄。習(xí)近平總書記指出，糧食生產(chǎn)根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動(dòng)力在政策，這些關(guān)鍵點(diǎn)要一個(gè)一個(gè)抓落實(shí)、抓到位。要牢牢守住耕地紅線，壓實(shí)責(zé)任，出現(xiàn)問題要及時(shí)問責(zé)、終身問責(zé)。在保護(hù)好耕地特別是基本農(nóng)田的基礎(chǔ)上，大規(guī)模開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加大對(duì)農(nóng)田水利、農(nóng)機(jī)作業(yè)配套設(shè)施等建設(shè)支持力度，提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平。要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)，從培育好種子做起，加強(qiáng)良種技術(shù)攻關(guān)，靠中國種子來保障中國糧食安全。要研究和完善糧食安全政策，把產(chǎn)能建設(shè)作為根本，實(shí)現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技。

《加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式》是2014年12月9日習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上講話的一部分。習(xí)近平總書記指出，價(jià)格“天花板”、成本“地板”擠壓和補(bǔ)貼“黃線”、資源環(huán)境“紅燈”約束，很可能是今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的重要瓶頸。出路只有一個(gè)，就是堅(jiān)定不移加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

《深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革》是2016年12月14日習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上講話的一部分。習(xí)近平總書記指出，要把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給政策，積極穩(wěn)妥改革糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度，深化農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革，開展清產(chǎn)核資，明晰農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)歸屬，賦予農(nóng)民更加充分的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。

《越是面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全》是2020年2月24日習(xí)近平總書記對(duì)全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作作出的指示。習(xí)近平總書記指出，各級(jí)黨委要把“三農(nóng)”工作擺到重中之重的位置，統(tǒng)籌抓好決勝全面建成小康社會(huì)、決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)任務(wù)，把農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)打得更牢，把“三農(nóng)”領(lǐng)域短板補(bǔ)得更實(shí)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)提供有力支撐。

《實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的重大任務(wù)》是2020年10月29日習(xí)近平總書記在中共十九屆五中全會(huì)第二次全體會(huì)議上講話的一部分。習(xí)近平總書記指出，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)循環(huán)是國內(nèi)大循環(huán)的重要方面，也是確保國內(nèi)國際兩個(gè)循環(huán)比例關(guān)系健康的關(guān)鍵因素。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的重大任務(wù)，是解決發(fā)展不平衡不充分問題的必然要求。保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全，是“三農(nóng)”工作頭等大事。要堅(jiān)持推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

《保障糧食安全，要害是種子和耕地》是2020年12月16日習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上講話的一部分。習(xí)近平總書記指出，保障糧食安全，關(guān)鍵在于落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，要害是種子和耕地。要把種源安全提升到關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略高度，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)和利用，加強(qiáng)種子庫建設(shè)。要有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。要開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)。要牢牢守住十八億畝耕地紅線，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。要規(guī)范耕地占補(bǔ)平衡，建設(shè)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)，實(shí)施國家黑土地保護(hù)工程，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染治理。

《堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會(huì)之力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興》是2020年12月28日習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話。習(xí)近平總書記指出，要牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊。

《著眼國家戰(zhàn)略需要，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤》是2021年12月習(xí)近平總書記在中共十九屆中央政治局常委會(huì)會(huì)議專題研究“三農(nóng)”工作時(shí)講話的要點(diǎn)。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，必須著眼國家戰(zhàn)略需要，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、做好“三農(nóng)”工作，措施要硬，執(zhí)行力要強(qiáng)，確保穩(wěn)產(chǎn)保供，確保農(nóng)業(yè)農(nóng)村穩(wěn)定發(fā)展。

《糧食安全是“國之大者”》是2022年3月6日習(xí)近平總書記在參加全國政協(xié)十三屆五次會(huì)議農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員聯(lián)組會(huì)時(shí)講話的一部分。習(xí)近平總書記指出，糧食安全是“國之大者”。悠悠萬事，吃飯為大。我國之所以能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)穩(wěn)定、人心安定，一個(gè)很重要的原因就是我們手中有糧，心中不慌。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)，把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，把“藏糧于地、藏糧于技”真正落實(shí)到位。要未雨綢繆，始終繃緊糧食安全這根弦，始終堅(jiān)持以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐。

從習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的重要論述中，我們要把握住變與不變。其中，變體現(xiàn)了國內(nèi)外形勢(shì)的深刻變化。當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，新冠肺炎疫情加劇了大變局的演變，國際環(huán)境日趨復(fù)雜。與此同時(shí)，我們?nèi)娼ǔ尚】瞪鐣?huì)，開啟了全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程，對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的程度、標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求。面對(duì)國內(nèi)外環(huán)境的深刻復(fù)雜變化，我們不變的就是始終堅(jiān)持把保障糧食安全作為頭等大事，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。正如習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的，中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。