(二)團(tuán)年守歲
民間過(guò)大年的高潮部分,就是團(tuán)年守歲。“一年不趕,趕年三十晚”,就是說(shuō)一年都不趕路也一定要趕在年三十的晚上回家;“叫花子也有三天年”,就是說(shuō)就連討飯的人也要回家過(guò)年;“一年將盡夜,萬(wàn)里未歸人”,就是說(shuō)假如過(guò)年不回家在外面,你會(huì)覺(jué)得心里很沒(méi)有著落。由此可見(jiàn),年對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是多么重要,因?yàn)橹袊?guó)人特別看重家人團(tuán)聚、強(qiáng)調(diào)親情,而表達(dá)親情的最佳時(shí)間就是大年三十晚上的年夜飯。
1.年夜飯
年夜飯不是必須特別隆重、特別超常,其意義不僅僅是吃這頓飯,更是一家人分離了一年之后坐在一起,甚至還要祭拜祖先。所以,年夜飯合家聚飲,其實(shí)也是一個(gè)教育的機(jī)會(huì),比如年夜飯講究彩頭吃蘿卜、必須要有一條魚(yú),這些寓意都是在告訴我們要珍惜眼前的生活。再比如,年夜飯還有“安樂(lè)菜”的講究,它可能是南方一些地方吃的馬齒莧、可能是北京人吃的荸薺,甚至是漢朝時(shí)老百姓吃的兔子髕骨。這些“安樂(lè)菜”都有祈福驅(qū)邪的寓意,甚至還有強(qiáng)身健體的功效。如果有的家人在過(guò)年的時(shí)候真的不能團(tuán)聚,那么我們也會(huì)讓他來(lái)參加年夜飯,比如擺個(gè)椅子、掛上衣服表示與他在一起。所以說(shuō),團(tuán)圓是中國(guó)傳統(tǒng)文化最重要的符號(hào)象征,年夜飯就是體現(xiàn)。
2.壓歲錢(qián)
一般年夜飯的重要環(huán)節(jié)之一,也是小孩子新年最期盼的禮物,就是壓歲錢(qián)。壓歲錢(qián)是一種祝福,壓歲是老人對(duì)小孩的祝福,相應(yīng)的守歲是我們對(duì)老人的祈福。壓歲錢(qián)以前不是給真正的錢(qián),而是給象征物,再寫(xiě)上吉祥如意等,主要是為了驅(qū)邪、壓祟。明清之后,老百姓就用銅錢(qián)來(lái)當(dāng)壓歲錢(qián),還把銅錢(qián)用繩子串起來(lái)。再到民國(guó),老百姓就有用紙票的了。同時(shí),要壓歲錢(qián)的習(xí)俗也有所變化,比如以前是小孩磕頭拜年,后來(lái)變成了作揖、鞠躬以及口頭拜年。
3.守歲
守歲的習(xí)俗非常古老。晉朝《風(fēng)土記》記載,除夕通宵不眠,稱(chēng)為“守歲”。尤其是從隋唐到宋,民間過(guò)大年都是要守歲的,我們今天很多地方已經(jīng)不太講究這個(gè)了。其實(shí)守歲也沒(méi)什么不好,因?yàn)槌Ρ旧砭筒皇瞧匠5娜兆樱覀円餐耆梢蕴厥鈱?duì)待。
(三)新年慶賀與拜年
1.爆竹迎年
我們現(xiàn)在的城市因?yàn)槿丝诿芗?、環(huán)境污染等問(wèn)題,對(duì)爆竹的燃放是有嚴(yán)格的管控措施,這無(wú)可厚非。不過(guò),中國(guó)還有很多地方延續(xù)著放爆竹的傳統(tǒng),還把放鞭炮作為吸引外來(lái)游客的亮點(diǎn)。在傳統(tǒng)中,放爆竹也是老百姓在大年期間暢快心情的一種方式,在農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)期是有積極意義的。特別是在冬天,有聲音、有色彩的東西更能振奮人們的精神,這也是民間過(guò)大年為什么會(huì)有放爆竹這種驅(qū)鬼儀式的原因。
以前放的爆竹不是火藥,而是真的把竹子燒爆,竹子一節(jié)一節(jié)的,一摔就很響,宋朝就有“當(dāng)階擊地雷霆吼。一聲兩聲百鬼驚,三聲四聲鬼巢傾。十聲八聲神道寧,八方上下皆和平。卻拾焦頭疊床底,猶有余威可驅(qū)厲”的記述??梢?jiàn),放爆竹就是為了驅(qū)邪、祈求太平。后來(lái)有了火藥爆竹,天津南皮人在除夕放爆竹時(shí)就會(huì)喊:大戶(hù)無(wú)憂(yōu),小戶(hù)無(wú)憂(yōu),清平世界,百姓無(wú)愁。
2.祭天地、祖先
最早天地是皇帝祭的,民間過(guò)大年是不祭天地的。明清以后,老百姓過(guò)大年在祭祖先的同時(shí)也開(kāi)始祭天地。
3.著新衣、戴花勝、飲春酒
著新衣、戴花勝、飲春酒,就是古代強(qiáng)調(diào)的用新姿態(tài)迎接新年,哪怕是窮人也要買(mǎi)一套新衣服來(lái)過(guò)年。宋代就有“小民雖貧者,亦須新潔衣服,把酒相酬?duì)?rdquo;的說(shuō)法;民國(guó)時(shí)還有北方民謠:糖瓜祭灶,新年來(lái)到,閨女要花,小子要炮,老婆子要吃新年糕,老頭子要戴新呢帽。其中,過(guò)大年喝的酒也是有講究的,比如東漢時(shí)期的椒柏酒,唐宋時(shí)期的屠蘇酒,明朝的春酒等??傊还苁裁闯?,過(guò)年必須有酒。酒在民俗里有俱歡的意義,無(wú)酒不歡。
4.賀年與拜年
以明朝京城為例,拜年的方式有跪拜、投貼兩種。拜年的同時(shí),我們還要祭財(cái)神。在古代,香火最旺盛的可能就是財(cái)神了。老百姓拜財(cái)神不一定是財(cái)迷,很多人是為了祈求幸福生活,財(cái)神也有幸運(yùn)之神的意味。其中,關(guān)公是海內(nèi)外最為知名的財(cái)神,尤其是海外很多華人都拜關(guān)公。北京人過(guò)年祭財(cái)神會(huì)買(mǎi)小鯉魚(yú),比如以前春節(jié)期間,高碑店的村民就在外面賣(mài)小鯉魚(yú),然后過(guò)正月十五。
(四)正月十五“鬧元宵”
元宵節(jié)是要鬧,為什么?因?yàn)榇蟮?ldquo;冬眠”久了,立春也到了,老百姓要用人氣來(lái)蘇醒大地,讓春天萬(wàn)物生長(zhǎng),所以有“正月半,敲鐵罐”“臘鼓鳴,春草生”的說(shuō)法。除了鑼鼓之鬧,“鬧元宵”還有燈火之鬧,也就是燈會(huì)。最早的燈會(huì)可能就是火把,直到隋唐才開(kāi)始出現(xiàn)好看的宮燈。如果把古代的元宵節(jié)放到今天,它實(shí)際應(yīng)該是一個(gè)社區(qū)凝聚的節(jié)日,比如我們回家過(guò)年時(shí)可能連對(duì)門(mén)都不認(rèn)識(shí),那么社區(qū)怎么凝結(jié)關(guān)系?就是利用元宵節(jié)賞燈、觀(guān)燈、猜謎語(yǔ)等活動(dòng)讓彼此互相認(rèn)識(shí),讓平常坐在“格子間”里的男男女女有見(jiàn)面的機(jī)會(huì)。隋唐時(shí)期的元宵節(jié)就是人戴假面、男女混雜、街上行游、更午不禁的,所以有人就說(shuō)正月十五才是古代的情人節(jié)。我們現(xiàn)在,尤其是城市里的老百姓應(yīng)該重視元宵節(jié)這一凝聚社會(huì)的好時(shí)機(jī),把元宵節(jié)過(guò)得更好。
年節(jié)大戲從臘八啟幕,三十、初一高潮,到正月十五完美落幕。其間,我們回到了家庭、見(jiàn)到了鄰里、拜訪(fǎng)了社區(qū),這就是我們民間過(guò)大年的完整過(guò)程。
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