“二十七,趕大集”。到了年終歲尾,最熱鬧的當(dāng)然是大集,也是小孩子最愿意去的地方。記得我很小的時(shí)候,年前和爸爸媽媽一起去趕大集,干什么呢?買水果,買瓜子,買肉,買魚,買雞,買鴨,所有的年貨都要在這個(gè)時(shí)候集齊。作為小孩,鞭炮是一定要買的,作為大人,門神和年畫不能缺。咱們國(guó)家的年畫種類繁多,比如河北武強(qiáng)年畫、天津楊柳青年畫、蘇州桃花塢年畫等,都很有名氣。這些年畫什么時(shí)候賣得最好?過年的時(shí)候。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人們要把家里裝點(diǎn)得喜氣洋洋,以新氣象迎接新年的到來。
到了臘月二十八,主婦們愈加忙碌起來,因?yàn)槭前l(fā)面做饅頭的時(shí)候了。東北有個(gè)習(xí)俗,在正月十五之前原則上是不能動(dòng)火的,也就是不能做飯。那吃什么呢?就得天天吃饅頭。所以臘二十八這天要蒸很多很多的饅頭留待接下來的半個(gè)月里食用。饅頭一方面要做給人吃,另一方面也是為祭祖做準(zhǔn)備,為祭祖準(zhǔn)備的饅頭做得非常漂亮,就是我們平時(shí)說的花饃。做花饃的習(xí)俗現(xiàn)在在山東、河南、河北、甘肅、陜西等小麥產(chǎn)區(qū)都有傳承。除了做饅頭之外,還要準(zhǔn)備好各種其他的食品,有很多食物都是先做成半成品,比如血腸要煮好,菜丸子、肉丸子、魚丸子要炸好,等到過年的時(shí)候,只要把這些丸子往鍋里一放,燉熟以后就可以吃了。所以,臘月二十八是主婦們最為忙碌的時(shí)刻。
“二十九,祭宗族”。在北方習(xí)俗中,臘月二十九這天,男人們都會(huì)到祖墳去請(qǐng)祖宗回家過年。記得小時(shí)候,我和鄰居家的小伙伴一起去他們家的墳地請(qǐng)祖宗回家過年??諘绲幕囊吧弦粋€(gè)人也沒有,我們打著小燈籠在雪地里穿行。到那兒以后,磕過頭,小伙伴就說:“大爺,大娘,回家過年吧!”話音剛落,墳后突然傳來一個(gè)聲音:“我馬上就回去。”這一說不要緊,把我們嚇得撒丫子就跑。死人不能活,怎么突然有人說話呢?后來知道原來是其他小伙伴調(diào)皮,存心嚇唬我們??傊?,臘月二十九這天,是請(qǐng)祖宗回家過年的日子。
到了三十,這可是最重要的時(shí)候了,三十干什么?“三十晚上守一宿”。在傳統(tǒng)觀念中,三十晚上并不是一個(gè)好時(shí)段,所以人們把它稱為“年關(guān)”。為了保障大家的安全,為了不被叫年的惡獸吃掉,這一天,即使是遠(yuǎn)在天涯的孩子也要趕回家中,和家人一起團(tuán)聚,吃個(gè)團(tuán)圓飯。吃完之后,接下來就是守歲了,也叫圍爐夜話。有人說以前過年熱鬧,現(xiàn)在過年不熱鬧了,為什么?因?yàn)楝F(xiàn)在信息太發(fā)達(dá)了,通過電視和網(wǎng)絡(luò),大家很容易就能實(shí)現(xiàn)信息共享,知曉天下事,這樣一來就沒有了交流的必要。但是古代既沒有廣播也沒有電視,家人從天南地北趕回來,肯定會(huì)帶來很多外地見聞,所以三十晚上大家不愿意睡覺,你談?wù)勀愕那闆r,他談?wù)勊那闆r,你說說上海的情況,我說說北京的情況,這一說,一晚上不知不覺就過去了。
古時(shí)分十二個(gè)時(shí)辰,夜晚的十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)叫子時(shí)。三十的子時(shí)是辭別舊年迎接新年最重要的時(shí)段,這個(gè)時(shí)段人們要怎么慶祝?首先一定要吃餃子。因?yàn)橥砩鲜c(diǎn)是新年、舊年交替的時(shí)間點(diǎn),餃子的“餃”是“交”的諧音。除了吃餃子以外,還一定要燃放鞭炮。我還是學(xué)生的時(shí)候,有一年過年,一位日本老師沒有回家,我想他一個(gè)人太孤獨(dú)了,干脆就邀請(qǐng)了他到我家來過年。到了晚上十二點(diǎn)的時(shí)候,突然爆竹聲大作,他大吃一驚,問:“怎么搞的?外頭怎么了?失火了還是怎么了?”趴到窗戶邊上一看,我們大家都笑了。我知道是新年的爆竹聲響起來了,他卻感到他非常奇怪,問我說:“怎么,是他們統(tǒng)一準(zhǔn)備好的嗎?”我說:“這個(gè)用不著準(zhǔn)備,這是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗,一到除夕晚上十二點(diǎn),大伙都會(huì)燃放鞭炮。”
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