Q：到底皇帝每頓飯吃多少道菜？

A：按照規(guī)矩，皇帝每餐連菜帶主食一共48道，這叫全份兒，一桌子菜擺在那兒，一半是看食，一半自己吃。

比如用來祭祀的“祭神肉”，就是每天殺兩頭豬，切一盤肉片，不一定吃，但是一定要端上來，意思是一餐一飯不忘祖先創(chuàng)業(yè)艱難。

皇帝自己吃的那一半大都是一些滋補(bǔ)的肉和季節(jié)性的時(shí)令菜，比如乾隆，每餐必有鴨肉、鹿肉，應(yīng)季的時(shí)候甚至有蒜茄子、拍黃瓜、炒黃豆芽。所有的菜民間都有，但同樣的東西，宮里做出來就是不一樣，最大的區(qū)別就兩個(gè)字：精致。

皇帝吃飯從來都是一個(gè)人

研究宮廷生活的時(shí)間越長(zhǎng)，你越會(huì)發(fā)現(xiàn)，皇帝也是人，對(duì)吃穿的追求，和平常人沒什么兩樣，但他要面對(duì)的規(guī)矩，可比平常人多得多。皇帝出了乾清門是要管國(guó)家的，但進(jìn)了乾清宮，他就要聽皇后的安排，絕對(duì)是皇后統(tǒng)帥后宮。

所以別看那些電視劇，皇帝這個(gè)屋里坐坐、那個(gè)屋里吃吃，怎么可能？皇帝吃飯從來都是一個(gè)人。