部分生鮮電商模式探索初見成效

目前，不少生鮮商家也在不斷探索更好的電商模式。

在湖北武昌南湖花園小區(qū)，一排“家事易”電子菜箱格外顯眼。武漢本土企業(yè)武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限攜其開發(fā)的“智能電子菜箱”這一獨(dú)門武器，進(jìn)軍生鮮電商領(lǐng)域。２０１１年１２月２６日，家事易進(jìn)入武漢居民小區(qū)推廣，第一站就是武昌南湖花園。“家事箱”，與一般儲物箱不同，它是基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，具有制冷、隔熱、保鮮功能的電子商務(wù)配送終端儲物柜。它的出現(xiàn)，讓“電商＋冷鏈快遞物流＋智能終端取貨”的商業(yè)模式得以實(shí)現(xiàn)。

（圖片：浙江遂昌縣麥特龍倉儲式超市的遂昌大米，既進(jìn)行實(shí)體展銷，又負(fù)責(zé)網(wǎng)貨配送。）

在家事易位于武漢工商學(xué)院校內(nèi)的產(chǎn)品分揀車間外，能看到幾十輛印有“家事易”字樣的小型貨車停在路邊準(zhǔn)備裝貨，一個(gè)個(gè)藍(lán)色的菜籃里裝著分揀好的白菜、蘿卜、茄子、土豆、豬肉等各式菜品，分類分區(qū)在作業(yè)區(qū)碼放。

武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限董事長曾傳學(xué)介紹，客戶在家事易官網(wǎng)下單后，訂單處理系統(tǒng)將立即啟動(dòng)，在家事易的產(chǎn)品分揀車間里，綁定訂單的菜籃在相關(guān)商品區(qū)停留，分揀員放菜進(jìn)籃，菜籃按照顧客所在的區(qū)域碼放。最后按照具體區(qū)域，每部配送車科學(xué)設(shè)置固定的路線，專人專車運(yùn)送，車?yán)镆灿欣鋬鲈O(shè)備。

全程冷鏈運(yùn)送的新鮮蔬菜、水果和肉類放進(jìn)各居民區(qū)樓下的“家事箱”后，客戶將收到一條提醒到貨的短信，方便時(shí)到自家樓下，用會(huì)員卡打開“家事箱”，取走商品，整個(gè)交易即可完成。

由武漢家事易首創(chuàng)的“全程冷鏈非當(dāng)面交付”物流模式，不僅開了生鮮電商的行業(yè)先河，也標(biāo)志著生鮮蔬菜“最后一公里”的路子終于被打通。上網(wǎng)訂購生鮮食品，下樓到小區(qū)里的“家事箱”取貨，家事易正在逐漸改變眾多武漢市民的買菜方式。

（圖片：山東省即墨市大豐收種植合作社的社員在采收盆景芹菜。）

曾傳學(xué)介紹，傳統(tǒng)蔬菜交易模式，是在采摘后，農(nóng)民用農(nóng)用車或肩挑背扛到田間市場、合作社，等蔬菜集中到一定數(shù)量，再由大貨車運(yùn)到城市批發(fā)市場，然后菜販再到批發(fā)市場進(jìn)貨，到菜市場售賣。這個(gè)過程，如果是近郊種植的蔬菜，需要２４小時(shí)到４８小時(shí)，如果是外地蔬菜，時(shí)間則更長。