我們回過頭來看,中國改革開放以來,糧食取得十年增。1949年,中國糧食總產(chǎn)量、單產(chǎn)是近代以來最低的,所以我們就會持續(xù)地恢復增長,當時有九年增,就是到1958年。
這一次是十年增,美國、加拿大、澳大利亞從來都沒有超過六年增,他們的現(xiàn)代化程度要比我們高得多。2014年能不能再增產(chǎn)?至少從春耕的角度來看,還是有可能的。為什么?因為中國整個糧食綜合生產(chǎn)能力在提高,我在后面會介紹。中國能夠突破6億噸這個事情,我們都沒敢想過。過去12年,從2000年到2012年,全球的谷物增加了4.3億噸,中國增加了1.34億噸,貢獻率高達31%。中國從艾奇遜所說的那樣一個舊中國、饑餓之國變成了今天這種情況,這是中國的現(xiàn)代化、特別是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不斷地提高的結(jié)果,大家可以看一看這個表。
我們再看看糧食的比例,過去十年我們?nèi)司Z食產(chǎn)量實際上超過了世界人均水平,為什么?因為我們的糧食產(chǎn)量比重超過我們的人口比重。我們再進一步分析,中國也成為世界的農(nóng)產(chǎn)品出口大國,從價值量來看還不夠,從實物量來看是比較高的。我們來看看中國的進口量和中國的出口量,確實發(fā)生比較大的變化,總體而言,進出抵消的話,中國還是屬于糧食自給率非常高的。為什么我們還要進口一些呢?我們一般把它稱之為是廣東模式,現(xiàn)在我們在美國吃的小餅干、小什么的東西,幾乎都是廣東地區(qū)生產(chǎn)的,如果我們發(fā)現(xiàn)將來是北京京糧生產(chǎn)的就更好了?,F(xiàn)在中國是可以做到進口糧食,出產(chǎn)高附加值的食品。
從長遠來看,我們?nèi)匀幻媾R巨大的需求壓力。無論是我們?nèi)丝诳偟脑鲩L,還是人口規(guī)模,都非常大。人民生活水平更加富裕,消費結(jié)構(gòu)升級,糧食需求量持續(xù)增加。因此,怎么估計未來的需求,現(xiàn)在變成一個很大的問題了。我們來看看別人做的,包括中國科學院黃季焜做的預測,估計會有6.7億噸,他做的比較專業(yè)了,我特別要強調(diào)一下,他認為需求總量增長,糧食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,大米、小麥口糧保持平衡,飼料糧嚴重短缺,自給率可以降到92%,大豆可能降低到20%了,而且畜產(chǎn)品、禽產(chǎn)品消費進一步增長,這是比較高的。第二是秦榮春,他的預測估計需求量達到6.8億噸,跟黃季焜他們差不多。最低的是秦富,他認為只要6.04億噸。昨天剛剛公布的中國農(nóng)業(yè)科學院的一個報告,就是《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2012—2023)》,它展望到2023年了,認為未來十年三大主糧稻谷、小麥和玉米自給率預計將保持較高水平,特別指出食用油生產(chǎn)預計將穩(wěn)步增長,進口將有所下降,未來大豆進口仍有增長,但進口的增速將明顯放緩,肉類進口預計將持續(xù)增加,奶類進口將繼續(xù)增加。
我們更關(guān)心的是,到底怎么確定未來供給和需求的關(guān)系,我們預計總需求6.7億噸,這是到2020年了,那我們就會進一步提出底線,就是我們到2020年綜合生產(chǎn)能力能不能確保6.4億噸,實際上已經(jīng)比十二五規(guī)劃的5.4億噸整整多出一億噸了。這還是有講頭的,要確保還真得搞出八百個糧食主產(chǎn)縣,還有更細化的指標了。從糧食結(jié)構(gòu)來看,我們認為主要還是飼料糧將進一步上升,如果我們有條件減少缺口,我估計就是長期性的了。過去我們以為能夠達到四百公斤就不錯了,能夠保證就不錯了,現(xiàn)在突破了四百多公斤,達到了430多公斤,下一步是不是達到450公斤?甚至將來可能是不是達到500公斤?都說不好。主要是膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生比較大的變化?,F(xiàn)在我們做預測都比較謹慎了,為什么?你會發(fā)現(xiàn)你做的預測將是錯誤的,特別是需求這一塊,誰會想過突破400公斤?但是現(xiàn)在已經(jīng)突破了,而且還沒走到頭呢。
已有0人發(fā)表了評論