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胡鞍鋼:我國(guó)糧食安全和食品安全戰(zhàn)略

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                               胡鞍鋼 清華大學(xué)國(guó)情研究中心主任

          (未經(jīng)許可,不得復(fù)制、印刷、出版,違者負(fù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律責(zé)任)

今天圍繞著當(dāng)前中國(guó)最重要的安全問(wèn)題,就是糧食安全和食品安全戰(zhàn)略,給大家做個(gè)介紹。大家知道,這一次中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議,以及隨后的中央農(nóng)村工作會(huì)議,習(xí)近平總書(shū)記專(zhuān)門(mén)講了這個(gè)問(wèn)題。從我們做專(zhuān)家的角度來(lái)講,總書(shū)記了解的情況太清楚了,而且把它作為頭等大事了,我們也在學(xué)習(xí)和研究總書(shū)記的講話,從我的視角給大家分享一下。我想從幾個(gè)方面提出這些問(wèn)題,給大家做一個(gè)討論和思考。首先,糧食增產(chǎn)和糧食安全問(wèn)題的提出;第二,我們討論一下,到2020年糧食供需的關(guān)系,第三,糧食生產(chǎn)的約束條件,第四,糧食生產(chǎn)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

一、糧食安全問(wèn)題的提出

黨中央對(duì)中國(guó)的國(guó)情以及世界糧食市場(chǎng)情況是非常清楚的。在黨的十八大報(bào)告中,胡錦濤同志提出了2020年的糧食生產(chǎn)目標(biāo),同時(shí)指出加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,確保國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。這話講得非常專(zhuān)業(yè)了,只不過(guò)沒(méi)告訴我們?cè)鰪?qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力到底是多少。報(bào)告為糧食安全工作指明了方向,明確了任務(wù)。2013年7月份,習(xí)近平總書(shū)記專(zhuān)門(mén)到湖北調(diào)研。實(shí)際上是兩個(gè)題目,第一,就是農(nóng)村的土地怎么流轉(zhuǎn)的問(wèn)題,第二,談到了糧食安全問(wèn)題??倳?shū)記提出這個(gè)問(wèn)題本身有非常重要的深刻含義了。2013年1月份,李克強(qiáng)同志到國(guó)家糧食局去調(diào)研,提到了三句話:廣積糧,積好糧、好積糧。這就涉及到怎樣穩(wěn)定糧食產(chǎn)量,提高糧食綜合生產(chǎn)能力,我覺(jué)得特別有創(chuàng)意,我們也在研究這句話了。所謂廣積糧,就是得有數(shù)量;積好糧,還得有質(zhì)量,光有數(shù)量不行,還要有質(zhì)量;好積糧,也就是說(shuō)要在廣積糧、積好糧的基礎(chǔ)上,怎么確保儲(chǔ)存,怎么確保及時(shí)地調(diào)運(yùn)。

過(guò)去我們都認(rèn)為,搞糧食的同志都是邊緣化地帶,現(xiàn)在看來(lái)是一個(gè)非常重要的一個(gè)核心部門(mén)。我們要重新認(rèn)識(shí)什么叫治國(guó)理政的頭等大事,當(dāng)然治國(guó)理政有很多大事,但是從建國(guó)以來(lái),我認(rèn)為這件事是頭等大事,這就是手頭有糧,心中不慌,所謂糧食定,天下定,實(shí)際上從中國(guó)歷史上也是如此。

責(zé)任編輯:周艷校對(duì):總編室最后修改:
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