星巴克“暴利”：“專宰”中國人？

分析一：星巴克在中國確實(shí)賣得貴，但談不上暴利

星巴克在中國賣得貴、利潤率高，這都是事實(shí)

每隔一段時(shí)間，某行業(yè)某產(chǎn)品存暴利的新聞就會(huì)出現(xiàn)一次，上一次是眼鏡，這次是星巴克。報(bào)道的路數(shù)也基本差不多，用“原材料價(jià)格低”配以“產(chǎn)品售價(jià)高”證明“該產(chǎn)品（行業(yè)）存在暴利”。這種新聞一次兩次三次，“無商不奸”就會(huì)成了一種刻板印象，報(bào)道出來的另一層含義似乎是，有關(guān)部門應(yīng)該出手了，治一治這些貪婪無度的商人。

星巴克這次受到抨擊，主要是因?yàn)?ldquo;在中國賣得居然比美國還要貴”。按理說，美國（外國）的品牌在美國（當(dāng)?shù)兀┵u得比中國便宜，本是件司空見慣的事，但我們還是要考究一下，對(duì)于星巴克而言，這是不是事實(shí)。下表列出了幾個(gè)國家和地區(qū)星巴克基本款中杯的售價(jià)，不難發(fā)現(xiàn)，即使不考慮差距懸殊的人均可支配收入，單從價(jià)格考慮，星巴克在中國的售價(jià)也僅僅比巴黎、東京便宜。

當(dāng)然，要判斷星巴克在中國是不是所謂“暴利”，首先應(yīng)該去看它的財(cái)報(bào)。根據(jù)星巴克2013財(cái)年第二財(cái)季報(bào)告，該季度星巴克中國/亞太地區(qū)營業(yè)利潤同比增長(zhǎng)0.1%至6830萬美元，營業(yè)利潤率為32%，而美洲區(qū)利潤率為21.1%，歐洲、中東及非洲（EMEA）營業(yè)利潤率僅為1.9%。由此可見，中國/亞太區(qū)的營業(yè)利潤率遠(yuǎn)高于歐洲，也比美國本土要高出一截。從去年整個(gè)財(cái)年來看，星巴克中國/亞太地區(qū)營業(yè)利潤率為27%，美洲區(qū)利潤率為20.88%，而EMEA營業(yè)利潤率僅為可憐的0.9%。

對(duì)比歐洲和美洲，星巴克在中國的利潤率確實(shí)挺高，對(duì)于這一點(diǎn)，星巴克自己都大方承認(rèn)，2012年4月星巴克CEO霍華德·舒爾茨在接受采訪時(shí)表示“中國市場(chǎng)對(duì)于星巴克來說是高利潤率市場(chǎng)”。