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• 各地清明“寒食”味道盤點(diǎn)：油炸撒子、清明團(tuán)子

  清明前浙江各地家家戶戶磨糯米粉，采“清明草”或艾葉做清明果?！扒迕鞑荨彼追Q綿菜、米菜、佛耳草，在清明時(shí)節(jié)萌生出綿綿白毛細(xì)葉。人們采摘葉頂，洗凈搗爛和以糯米粉。白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁或綿菜汁頓時(shí)變得通體碧綠，鮮嫩欲滴。清明果餡料豐富，豆腐干和著韭菜、熏肥腸拌...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-04-01 13:35 查看：542次 標(biāo)簽：清明飲食地方特色傳統(tǒng)文化
• 清明蔗能吃 若現(xiàn)“紅心”重可致命

  省營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)師甄穎向蘭州晨報(bào)記者表示，“清明蔗毒過蛇”這句民諺很多網(wǎng)友都誤讀了，這句話不是說清明節(jié)的甘蔗不能吃，而是由于清明前后，氣溫升高，一些甘蔗容易發(fā)生霉變，而紅心甘蔗就是霉變的表現(xiàn)。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-24 09:20 查看：260次 標(biāo)簽：清明節(jié)甘蔗霉變食品安全
• 選購清明粿要關(guān)注生產(chǎn)標(biāo)識(shí)

  購買青團(tuán)時(shí)還應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：一是聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠；二是看，顏色偏綠的為上品；三是輕捏，追求“有嚼頭”的消費(fèi)者，建議選購觸感有韌性的。但打開包裝后要盡快吃完，以防變質(zhì)。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-24 09:09 查看：198次 標(biāo)簽：清明節(jié)清明粿食品安全青團(tuán)
• 清明吃薄餅習(xí)俗有講究

  關(guān)于薄餅還有典故。據(jù)了解，古時(shí)候的春祭都在寒食節(jié)(清明節(jié)的前一天)。這一天專吃冷食，在廈門就逐漸發(fā)展為清明包薄餅吃。傳說薄餅是廈門人發(fā)明的。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-24 09:04 查看：1022次 標(biāo)簽：清明節(jié)食品薄餅祭品
• 春瘟肆虐 清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健全攻略

  中醫(yī)認(rèn)為清明來臨時(shí)應(yīng)根據(jù)節(jié)氣特點(diǎn)，適量吃一些性味清涼的寒性食品，以便柔肝養(yǎng)肺，增強(qiáng)體質(zhì)。因此跟大家推薦韭菜、淮山、梨、櫻桃等寒性食物?；加新晕秆?、胰腺炎等疾病的人，應(yīng)盡量少食此類食物。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-15 11:06 查看：253次 標(biāo)簽：清明節(jié)養(yǎng)生食物蔬菜
• 清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生須注意“六不”——不酸

  春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌酸。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-15 10:45 查看：174次 標(biāo)簽：清明節(jié)養(yǎng)生省酸增甘甘溫補(bǔ)脾
• 清明踏青郊游 勿忘“帶上”健康——食

  春季是旅游的首選，但同時(shí)也是細(xì)菌滋生和胃腸道等疾病發(fā)生的重要時(shí)期。出門在外，病從口入，飲食衛(wèi)生和飲食選擇不容小視。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-14 16:26 查看：246次 標(biāo)簽：清明節(jié)踏青養(yǎng)生飲食
• 清明節(jié)養(yǎng)生：飲食清淡為主

  傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。所以，春季的養(yǎng)生保健方法應(yīng)以養(yǎng)肝為主。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-14 16:18 查看：251次 標(biāo)簽：清明節(jié)養(yǎng)生飲食養(yǎng)肝
• 清明節(jié)養(yǎng)生：清明多飲菊花茶

  清明時(shí)節(jié)，天氣溫暖、陽氣生發(fā)，此時(shí)可選擇具有疏散風(fēng)熱、清肝明目功效的菊花茶飲用，不但可以養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，還可借此將一個(gè)冬季積存在體內(nèi)的寒邪散發(fā)。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-14 16:03 查看：411次 標(biāo)簽：清明節(jié)養(yǎng)生菊花茶飲食
• 清明節(jié)養(yǎng)生：“生發(fā)”食品要慎食

  發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。哪些食物是發(fā)物？在我們?nèi)粘Ｊ澄镏校瑢儆诎l(fā)物類的食物有以下幾大類：蔬菜類，易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒，主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-14 15:59 查看：233次 標(biāo)簽：清明節(jié)養(yǎng)生飲食忌口
• 清明節(jié)18種傳統(tǒng)食物

  清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。...[詳細(xì)] 時(shí)間：2016-03-14 15:48 查看：1332次 標(biāo)簽：清明節(jié)食物青團(tuán)子子推餅