五、縈繞親情的中秋

中秋節(jié)起源于上古時代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，寄托著思念故鄉(xiāng)、思念親人之情。中秋節(jié)一個重要習(xí)俗是吃月餅。月餅也可稱為月團、團圓餅、宮餅，是古代中秋祭拜月神的供品，也是人與人之間相互饋贈的禮品。

一談到中秋詩詞，必然要提到蘇軾的《水調(diào)歌頭》。宋代著名文學(xué)家胡仔讀過后作出如此評價：中秋詞，自東坡《水調(diào)歌頭》一出，余詞盡廢。

《水調(diào)歌頭》

蘇軾

丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。

明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？

轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。

“子由”是蘇軾的弟弟蘇轍，蘇軾經(jīng)常在詩詞中提到蘇轍，可見兄弟二人關(guān)系密切。作詩填詞講究字斟句酌，同一個字輕易不可重復(fù)出現(xiàn)，有意重復(fù)除外，比如“相見時難別亦難”“不盡長江滾滾來”。除有意重復(fù)外，一首詞中同一個字多次出現(xiàn)，往往為人所詬病。我們看蘇軾這首詞，“有”出現(xiàn)四次，“人”出現(xiàn)三次，“天”出現(xiàn)二次。但由于這首詞情韻兼勝、境界壯美，人們就忽視了形制上的缺憾。

《木蘭花慢》

辛棄疾

中秋飲酒將旦，客謂前人詩詞有賦待月無送月者，因用《天問》體賦。

可憐今夕月，向何處，去悠悠？是別有人間，那邊才見，光影東頭？是天外，空汗漫，但長風(fēng)浩浩送中秋？飛鏡無根誰系？姮娥不嫁誰留？

謂經(jīng)海底問無由，恍惚使人愁。怕萬里長鯨，縱橫觸破，玉殿瓊樓。蝦蟆故堪浴水，問云何玉兔解沉浮？若道都齊無恙，云何漸漸如鉤？

辛棄疾是古今詞學(xué)大家，若論詞的造詣，我想無人能出其右。這首《木蘭花慢》的背景是中秋送月。辛棄疾在序中寫道，自古中秋詞很多，但往往是待月、迎月、望月，而等月亮將要落下時送一程的詞卻沒有，所以要寫一首送月的詞。因題材獨特，所以使用屈原的天問體。

“可憐”是可愛的意思。今晚可愛的月亮慢慢悠悠地落下，是要去哪里？是不是要去另一個人間照耀了，那里的人剛剛看見月亮從東邊升起？茫茫的宇宙空闊無沿，是浩浩長風(fēng)將那中秋的明月吹遠？是誰用繩索系住明月，讓其一直在天上高懸？是誰留住了嫦娥不讓她嫁人？古人說，月亮是從海里冒出來的，這使我很發(fā)愁，既怕海里的萬里長鯨碰壞了廣寒宮上的玉殿瓊樓，又擔(dān)心玉兔不會游泳。假如一切平安，那為什么月亮從圓月一天天變成了弦月？辛棄疾提出了這些問題，卻都沒有回答，這樣的創(chuàng)作方式別具一格。

清朝的周濟曾如此評價辛棄疾：稼軒斂雄心，抗高調(diào)，變溫婉。就才情富艷，思力果銳，實無其匹。在談到蘇軾和辛棄疾時，周濟指出：世以蘇辛并稱。蘇之自在處，辛偶能到之；辛之當(dāng)行處，蘇必不能到。二公之詞，不可同日語也。這句話的意思是蘇軾在行的地方，辛棄疾可以達到，但辛棄疾擅長的地方，蘇軾卻達不到。蘇軾的優(yōu)點是為人耿直、心胸寬廣，無論處于多么艱苦的環(huán)境都能泰然處之，這是常人所不能及的。

《月夜》

杜甫

今夜鄜州月，閨中只獨看。

遙憐小兒女，未解憶長安。

香霧云鬟濕，清輝玉臂寒。

何時倚虛幌，雙照淚痕干。

這首詩是安史之亂時，杜甫思念安置在鄜州的妻小所作。這首詩的創(chuàng)作手法很特別，以前表達思念之情都是從作者本人的立場出發(fā)，借助周圍的環(huán)境景物來表達，這首詩卻通過想象描繪了身在鄜州的妻子如何思念自己。這種寫作手法雖然在今天很普遍，但在當(dāng)時卻是具有開創(chuàng)性的。

《詠月餅》（節(jié)選）

袁景瀾

形殊寒具制，名從食單核。

巧出餅師心，貌得嬋娟月。

入廚光奪霜，蒸釜氣流液。

揉搓細面塵，點綴胭脂跡。

戚里相饋遺，節(jié)物無容忽。

“寒具”指鐵制的模具，而不是木制的。用模具制作月餅被稱為“打月餅”。后幾句描繪了廚房里做月餅的情景，和面、點綴、藏餡、蒸煮等過程均羅列其中。“蒸釜氣流液”說的是蒸鍋里冒出的蒸汽在空氣中冷卻變成液體流下。做好的月餅會作為中秋節(jié)的禮品送給親戚。