四、祭祀土神的秋社

秋社是秋季祭祀土地神的日子，這一傳統(tǒng)始于漢代，秋社被定在立秋后的第五個(gè)戊日。官府與民間皆在此日祭神答謝?！稏|京夢(mèng)華錄》記載：八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。宮院以豬羊肉、腰子、奶房、肚肺、鴨餅、瓜姜之屬，切作棋子片樣，滋味調(diào)和，鋪于飯上，謂之“社飯”，請(qǐng)客供養(yǎng)。

《秋社》

陸游

雨余殘日照庭槐，社鼓冬冬賽廟回。

又見神盤分肉至，不堪沙雁帶寒來。

書因忌作閑終日，酒為治聾醉一杯。

記取鏡湖無限景，蘋花零落蓼花開。

陸游這首描寫秋社的七律，開頭描繪了雨停后太陽(yáng)透過云彩照進(jìn)庭院的場(chǎng)景。“神盤”是祭祀用的盤子。“不堪沙雁帶寒來”指從北方飛回南方過冬的大雁將寒氣帶到了南方。“書因忌作閑終日”指的是這一天按照規(guī)定，不能看書寫字，所以無事可做。“酒為治聾醉一杯”說的是喝了酒，耳朵反而聽得清楚些。

《社肉》

陸游

社日取社豬，燔炙香滿村。

饑?guó)f集街樹，老巫立廟門。

雖無牲牢盛，古禮亦略存。

醉歸懷余肉，沾遺偏諸孫。

“社豬”是祭祀用的豬，往往是村里按人口攤錢，共同宰殺一頭豬用來祭祀。“饑?guó)f集街樹”指饑餓的烏鴉在樹上看著人們祭祀。“老巫立廟門”指這些依靠算卜為生的人趁著廟里祭祀，站在廟門口招攬生意。雖然祭祀的供品不是十分豐盛，但這些古代的習(xí)俗依然能夠留存。祭祀分到手的肉還剩了一些，便帶回去給孫子們分享。