當(dāng)然知識(shí)分子比較傾向于端午節(jié)是紀(jì)念屈原的，所以我一直認(rèn)為端午節(jié)紀(jì)念屈原這個(gè)說法首先應(yīng)該是古代的知識(shí)分子們倡導(dǎo)的。他們給競(jìng)渡賦予了紀(jì)念伍子胥、屈原、曹娥的道德含義，并加進(jìn)競(jìng)渡活動(dòng)。比如，湖北秭歸是屈原故里，湖南汨羅是屈原投江之地，當(dāng)?shù)孛癖妭髡f屈原是五月五日投江自盡的，競(jìng)渡就起源于百姓劃船搶救屈原，或打撈屈原遺體。而吃粽子則被解釋為用粽子喂飽水中動(dòng)物，避免它們爭(zhēng)搶人們送給屈原的祭品，或者避免它們危害屈原遺體。所以競(jìng)渡慢慢就在端午節(jié)習(xí)俗里面獲得了越來越高的地位。唐宋時(shí)期皇帝曾經(jīng)把南方的競(jìng)渡引入到北方，但是老百姓沒有競(jìng)渡的自然環(huán)境，所以在北方?jīng)]有形成端午競(jìng)渡的習(xí)俗。近年來，個(gè)別北方地區(qū)也從南方引入了龍舟競(jìng)渡，提高了節(jié)日氣氛。但總體上，北方還是很少有競(jìng)渡，競(jìng)渡主要是南方的習(xí)俗。

第二個(gè)差異是粽子。北方粽子一般都是甜味的，但是南方除了甜味粽子之外，還有咸味的肉粽子。形狀也有差異，北方粽子都是三角錐形，而南方除此之外還有長條形狀的所謂“枕頭粽”。包裹粽子的葉子也有差異，南方多用箬竹葉包粽子，它有一種獨(dú)特的香氣，用它包裹糯米煮出來的粽子味道更香；而北方?jīng)]有箬竹，多采用蘆葦葉。

第三個(gè)差異是節(jié)令食品品種的數(shù)量。端午節(jié)，北方物產(chǎn)還未能全部成熟，所以應(yīng)時(shí)的節(jié)令食品數(shù)量有限，主要是粽子、雞蛋、煮大蒜等。相比之下，南方到了端午節(jié)前后，物產(chǎn)則豐富得多，所以南方的端午節(jié)食品特別豐富。比如，江南地區(qū)普遍吃“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒五種原料做成的食品。在江蘇北部的高郵、揚(yáng)州一帶，有一種特殊的端午節(jié)食品叫“端午十二紅”，哪十二種東西呢？咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、紅燒鴨、莧菜、雄黃酒、黃魚、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷，這些食物基本都是紅色或黃色。傳說之所以是十二紅，而不是十一紅或十三紅，原因是十二代表著一年十二個(gè)月月月紅，月月好運(yùn)氣，月月有幸福。端午節(jié)吃了十二紅，就能保佑一家人一年十二個(gè)月都能平平安安、順順利利。

四、端午習(xí)俗的地方性差異是人們自由創(chuàng)造的結(jié)果

通過以上介紹，我們看到端午節(jié)習(xí)俗不是一個(gè)絕對(duì)不變的行為規(guī)定，它只是給我們提供一個(gè)框架：古人認(rèn)為這一天是惡月惡日，到了這一天我們得想辦法來對(duì)付這個(gè)惡月惡日，因此不同地區(qū)的人，根據(jù)本地的物產(chǎn)、特定歷史，創(chuàng)造出一些特殊的行為、民俗，來度過這個(gè)節(jié)日。所以，人們根據(jù)共同的時(shí)間想象，進(jìn)行了獨(dú)立的創(chuàng)造。我講端午節(jié)的差異，就是為了說明端午節(jié)既有大家共同的想象，但是同時(shí)每一個(gè)人、每一個(gè)地區(qū)也應(yīng)該有自己獨(dú)特的創(chuàng)造，根據(jù)自己地區(qū)的實(shí)際情況創(chuàng)造本地特有的端午節(jié)習(xí)俗。

因此，端午習(xí)俗的地方性差異，比如南方、北方之間的差異，是人們自由創(chuàng)造的結(jié)果。過去我們研究民俗學(xué)，一直比較強(qiáng)調(diào)一個(gè)地區(qū)或者一個(gè)國家共同的習(xí)俗（共同的習(xí)俗是民族文化相通的一面），它更容易構(gòu)成我們民族的認(rèn)同，所以過去的民俗學(xué)強(qiáng)調(diào)一個(gè)節(jié)日或民俗現(xiàn)象普遍性的一面。但是隨著民俗學(xué)的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)這樣做有一定的缺陷：僅強(qiáng)調(diào)共同性，而忽略了不同地區(qū)的具有獨(dú)特意義的習(xí)俗的價(jià)值，這不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。

因此，民俗學(xué)的研究、節(jié)日的研究，開始重新關(guān)注那些獨(dú)特的節(jié)日習(xí)俗。通過這些獨(dú)特的節(jié)日習(xí)俗差異，我們才能夠認(rèn)識(shí)到，端午節(jié)其實(shí)給我們留下了各自進(jìn)行文化創(chuàng)造的空間。端午節(jié)這個(gè)節(jié)日不是天生就有的，是我們根據(jù)大家對(duì)這個(gè)特定時(shí)刻的認(rèn)識(shí)，按照本地的物產(chǎn)、特定的文化歷史習(xí)慣與經(jīng)驗(yàn)所做的一個(gè)特殊的創(chuàng)造。北方過去出產(chǎn)黍子，所以用黍子包粽子；南方?jīng)]黍子，就用糯米包粽子；后來北方也不種黍子了，南北方互相影響，互相學(xué)習(xí)，共同發(fā)展。這樣我們就能夠通過研究各地的差異，更具體、更全面地了解節(jié)日習(xí)俗的形成、發(fā)展、變化。

南北方為什么會(huì)出現(xiàn)那么多差異呢？第一，地理環(huán)境因素。南方河流多，有條件發(fā)展出競(jìng)渡習(xí)俗。并且早在春秋戰(zhàn)國以前，南方就有競(jìng)渡的活動(dòng)，所以很容易把競(jìng)渡這種日常生活的行為借用到節(jié)日里面。北方缺水，沒有那么多的河流，難以發(fā)展競(jìng)渡。即便從南方引入了競(jìng)渡，限于自然條件，也無法普遍發(fā)展。這是地理環(huán)境決定的。