宣講家網(wǎng)：城市人到農(nóng)村承包土地，體驗(yàn)豐收的喜悅，期間的種植等環(huán)節(jié)仍然由農(nóng)民負(fù)責(zé)，農(nóng)民在這個(gè)過(guò)程中賺錢，這大概是國(guó)家農(nóng)村農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化的一個(gè)具體體現(xiàn)，您對(duì)這此怎么理解？

徐祥臨：這叫作體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)，就像習(xí)近平同志在十九大報(bào)告中“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”部分講到的，要“促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道”。你剛才提的問(wèn)題就是典型的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。比如承包一片白薯地，從生產(chǎn)角度來(lái)看屬于第一產(chǎn)業(yè)，但是消費(fèi)者中途去看白薯的生長(zhǎng)情況，對(duì)它進(jìn)行田間管理，到了秋天去收白薯，這些嚴(yán)格來(lái)說(shuō)都不屬于生產(chǎn)的內(nèi)容，而是一種體驗(yàn)、一種旅游，屬于第三產(chǎn)業(yè)的范疇。

消費(fèi)者很清楚，拿承包土地的錢直接購(gòu)買白薯得到的白薯要多得多，但為什么還要去承包白薯地呢？可能是希望讓孩子了解白薯是怎么生長(zhǎng)出來(lái)的，它作為一個(gè)體驗(yàn)、旅游項(xiàng)目的作用非常明顯。體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)比一般的旅游項(xiàng)目更接近現(xiàn)實(shí)生活和自然本真，能讓人們特別是城里人的精神狀態(tài)得到調(diào)劑和改善。隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程加速，城鄉(xiāng)居民特別是城市居民生活水平提高，閑暇時(shí)間日益增多，再加上交通、通訊、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件的改善，使得一二三產(chǎn)業(yè)融合成為可能，它是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)非常有效的渠道。

宣講家網(wǎng)：在農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，我們常看到玫瑰做成的護(hù)膚品，比如玫瑰精油；還有以前不太了解的鐵皮石斛，走入市場(chǎng)之后其藥用和養(yǎng)生價(jià)值顯現(xiàn)出來(lái)。這些新產(chǎn)品走進(jìn)市場(chǎng)，屬于轉(zhuǎn)型升級(jí)嗎？

徐祥臨：它屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的表現(xiàn)，是類似一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在人們的收入水平普遍提高，需求趨向高級(jí)化和多樣化，比如玫瑰精油，一小瓶的價(jià)格是玫瑰花很多倍，這是農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合的產(chǎn)物。

我曾經(jīng)見過(guò)這樣的例子，某地不但生產(chǎn)玫瑰精油，同時(shí)還把玫瑰花和玫瑰精油的生產(chǎn)過(guò)程作為一個(gè)旅游項(xiàng)目對(duì)外開放，這就把一二三產(chǎn)業(yè)都融合在一起了。它是城市化、農(nóng)業(yè)化后，消費(fèi)需求提升而帶動(dòng)出來(lái)的產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大趨勢(shì)。