宣講家網(wǎng)：城市人到農(nóng)村承包土地，體驗豐收的喜悅，期間的種植等環(huán)節(jié)仍然由農(nóng)民負責，農(nóng)民在這個過程中賺錢，這大概是國家農(nóng)村農(nóng)業(yè)市場化的一個具體體現(xiàn)，您對這此怎么理解？

徐祥臨：這叫作體驗式農(nóng)業(yè)，就像習近平同志在十九大報告中“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”部分講到的，要“促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道”。你剛才提的問題就是典型的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。比如承包一片白薯地，從生產(chǎn)角度來看屬于第一產(chǎn)業(yè)，但是消費者中途去看白薯的生長情況，對它進行田間管理，到了秋天去收白薯，這些嚴格來說都不屬于生產(chǎn)的內(nèi)容，而是一種體驗、一種旅游，屬于第三產(chǎn)業(yè)的范疇。

消費者很清楚，拿承包土地的錢直接購買白薯得到的白薯要多得多，但為什么還要去承包白薯地呢？可能是希望讓孩子了解白薯是怎么生長出來的，它作為一個體驗、旅游項目的作用非常明顯。體驗式農(nóng)業(yè)比一般的旅游項目更接近現(xiàn)實生活和自然本真，能讓人們特別是城里人的精神狀態(tài)得到調(diào)劑和改善。隨著工業(yè)化、城市化進程加速，城鄉(xiāng)居民特別是城市居民生活水平提高，閑暇時間日益增多，再加上交通、通訊、農(nóng)村基礎設施條件的改善，使得一二三產(chǎn)業(yè)融合成為可能，它是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個非常有效的渠道。

宣講家網(wǎng)：在農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，我們常看到玫瑰做成的護膚品，比如玫瑰精油；還有以前不太了解的鐵皮石斛，走入市場之后其藥用和養(yǎng)生價值顯現(xiàn)出來。這些新產(chǎn)品走進市場，屬于轉型升級嗎？

徐祥臨：它屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構轉型升級的表現(xiàn)，是類似一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在人們的收入水平普遍提高，需求趨向高級化和多樣化，比如玫瑰精油，一小瓶的價格是玫瑰花很多倍，這是農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)有機融合的產(chǎn)物。

我曾經(jīng)見過這樣的例子，某地不但生產(chǎn)玫瑰精油，同時還把玫瑰花和玫瑰精油的生產(chǎn)過程作為一個旅游項目對外開放，這就把一二三產(chǎn)業(yè)都融合在一起了。它是城市化、農(nóng)業(yè)化后，消費需求提升而帶動出來的產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一大趨勢。