宣講家網(wǎng)：現(xiàn)在某些合作社將一些沒能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行深加工，例如蘋果做成蘋果汁，再投入市場(chǎng)，對(duì)此您怎么看？

徐祥臨：2007年，《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》正式實(shí)施，隨后農(nóng)村就出現(xiàn)了許多的專業(yè)合作社。專業(yè)合作社是同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者，是自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織，他們所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量參差不齊的情況。這首先是由于農(nóng)業(yè)科技推廣不到位，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平較低造成的，要回到源頭上去解決。

農(nóng)戶成立了專業(yè)合作社，決定要生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)局不一定能及時(shí)給他們配備科技人員；即使配備了，科技人員與農(nóng)戶之間沒有明確的利害關(guān)系，科技推廣很成問題。另外，我們的專業(yè)合作社從購(gòu)買到技術(shù)、銷售全靠自己琢磨，成本非常高。而在日本農(nóng)協(xié)形成的標(biāo)準(zhǔn)化體系下，農(nóng)民負(fù)責(zé)搞生產(chǎn)，技術(shù)人員負(fù)責(zé)科技推廣，購(gòu)買部門負(fù)責(zé)購(gòu)買生產(chǎn)資料，銷售部門幫助農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，分工明確，按部就班。部門之間的人員調(diào)配由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排，就長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展來看，成本較低。我們的專業(yè)合作社辦起來比較困難，不單是產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的問題，還面臨著其他方方面面的困難。

據(jù)工商總局統(tǒng)計(jì)，截止2017年9月，全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量有190多萬家，但真正運(yùn)轉(zhuǎn)的并不多。調(diào)查顯示，有些地方只有10%左右的專業(yè)合作社尚在運(yùn)轉(zhuǎn)，而這10%大部分也不是真正意義上的合作社，而是打著合作社旗號(hào)的個(gè)體私人企業(yè)。