食香椿

北方有谷雨食香椿的習(xí)俗。谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲等功效。

祭倉(cāng)頡

陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡，自漢代以來已流傳千年。相傳，倉(cāng)頡造字成功，感動(dòng)了玉皇大帝。當(dāng)時(shí)人類正遭災(zāi)荒，玉皇大帝便命打開天宮的糧倉(cāng)，下了一場(chǎng)谷子雨……倉(cāng)頡死后，每年谷雨節(jié)，倉(cāng)頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火……表達(dá)對(duì)倉(cāng)圣的崇敬和懷念。