佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒習(xí)俗的由來
何以要佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒?茱萸是一種常綠帶香的植物,香味濃郁。它不光使口鼻能夠享受到的香氣,而且據(jù)說有很強(qiáng)的藥用功能,能夠祛災(zāi)除病,尤其是足寒、祛風(fēng)。那么,古人選擇在九月九日佩戴茱萸,就是針對當(dāng)時(shí)天氣變化而做的選擇。
為什么要食蓬餌?蓬餌是一種點(diǎn)心,一般是用大米粉蒸制而成,松軟可口。這恐怕有一定的偶然因素,也可能因?yàn)閯钕矚g這種點(diǎn)心,所以九月九日就選擇了蓬餌來作為主要食品。
何以又要飲用菊花酒呢?在九月份的時(shí)候,很多花都已經(jīng)凋謝了。但是菊花恰恰是在眾多花都凋謝的時(shí)候,綻放出來,而且色彩絢麗,花型豐滿好看。古人有不少人偏愛菊花,對菊花情有獨(dú)鐘。中國很多花都比菊花有名氣,比如牡丹、梅花,它們在今天的名氣似乎都比菊花大。但是時(shí)光越過2000年,那時(shí)候的菊花卻特別受歡迎,而且這個(gè)風(fēng)氣延續(xù)了很長時(shí)間。至少在唐代,菊花還是格外受人鐘愛的,比如唐代著名詩人,跟白居易齊名的元稹,他專門為菊花寫了一首詩,最后兩句說:“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。”用非常明確的語言,交代了為什么人們特別鐘情于菊花。因?yàn)檫@個(gè)花的品質(zhì)和別的花不一樣,它是等百花開盡以后才登臺(tái)亮相,它盛開的時(shí)候,別的花基本上已經(jīng)凋謝了。所以在這個(gè)情況下,菊花特別受中國人的喜愛。
菊花從魏晉南北朝開始,被認(rèn)為是一種可以延年益壽的特別物種。陶淵明的《飲酒》詩里面說到“采菊東籬下,悠然見南山”的時(shí)候,一般人的解說是:你看陶淵明多么的瀟灑,黃昏時(shí)節(jié),悠閑自在地在家里籬笆旁邊采摘菊花,不經(jīng)意間抬頭,看到遠(yuǎn)處的南山(今廬山)傲然天地之間。于是此情此景,融融然,心會(huì)于此。不過據(jù)學(xué)者考證,陶淵明之所以采菊,是因?yàn)榈澜汤锩嬗幸环N說法,說菊花可以延年益壽,以菊泡酒,長期飲用,對身體有很大的幫助。所以,傳說漢代形成的九月九日佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒的習(xí)俗,就有某種祈福的意思在里面,就是希望延年益壽。
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