佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒習(xí)俗的由來(lái)

何以要佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒？茱萸是一種常綠帶香的植物，香味濃郁。它不光使口鼻能夠享受到的香氣，而且據(jù)說(shuō)有很強(qiáng)的藥用功能，能夠祛災(zāi)除病，尤其是足寒、祛風(fēng)。那么，古人選擇在九月九日佩戴茱萸，就是針對(duì)當(dāng)時(shí)天氣變化而做的選擇。

為什么要食蓬餌？蓬餌是一種點(diǎn)心，一般是用大米粉蒸制而成，松軟可口。這恐怕有一定的偶然因素，也可能因?yàn)閯钕矚g這種點(diǎn)心，所以九月九日就選擇了蓬餌來(lái)作為主要食品。

何以又要飲用菊花酒呢？在九月份的時(shí)候，很多花都已經(jīng)凋謝了。但是菊花恰恰是在眾多花都凋謝的時(shí)候，綻放出來(lái)，而且色彩絢麗，花型豐滿(mǎn)好看。古人有不少人偏愛(ài)菊花，對(duì)菊花情有獨(dú)鐘。中國(guó)很多花都比菊花有名氣，比如牡丹、梅花，它們?cè)诮裉斓拿麣馑坪醵急染栈ù?。但是時(shí)光越過(guò)2000年，那時(shí)候的菊花卻特別受歡迎，而且這個(gè)風(fēng)氣延續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間。至少在唐代，菊花還是格外受人鐘愛(ài)的，比如唐代著名詩(shī)人，跟白居易齊名的元稹，他專(zhuān)門(mén)為菊花寫(xiě)了一首詩(shī)，最后兩句說(shuō)：“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花。”用非常明確的語(yǔ)言，交代了為什么人們特別鐘情于菊花。因?yàn)檫@個(gè)花的品質(zhì)和別的花不一樣，它是等百花開(kāi)盡以后才登臺(tái)亮相，它盛開(kāi)的時(shí)候，別的花基本上已經(jīng)凋謝了。所以在這個(gè)情況下，菊花特別受中國(guó)人的喜愛(ài)。

菊花從魏晉南北朝開(kāi)始，被認(rèn)為是一種可以延年益壽的特別物種。陶淵明的《飲酒》詩(shī)里面說(shuō)到“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的時(shí)候，一般人的解說(shuō)是：你看陶淵明多么的瀟灑，黃昏時(shí)節(jié)，悠閑自在地在家里籬笆旁邊采摘菊花，不經(jīng)意間抬頭，看到遠(yuǎn)處的南山（今廬山）傲然天地之間。于是此情此景，融融然，心會(huì)于此。不過(guò)據(jù)學(xué)者考證，陶淵明之所以采菊，是因?yàn)榈澜汤锩嬗幸环N說(shuō)法，說(shuō)菊花可以延年益壽，以菊泡酒，長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體有很大的幫助。所以，傳說(shuō)漢代形成的九月九日佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒的習(xí)俗，就有某種祈福的意思在里面，就是希望延年益壽。