屠宰場證照齊全——有很硬關系投訴也沒用

記者調查發(fā)現，高安市周邊屠宰病死豬的不止豐城市這一家，在上高縣也有一家專殺病死豬的屠宰場，屠宰和銷量同樣很大。

今年5月份，記者跟隨豬販子陳老板前往上高縣的屠宰場，到了門口，陳老板拒絕帶記者入內，因為廠里不讓進陌生人。

陳老板把兩頭病死豬送進了屠宰場。記者試圖靠近，一個小伙子攔住記者并進行盤問。陳老板說，這是負責放哨把風的屠宰場員工。陳老板介紹，這家屠宰場至少開了五六年，“我們高安那邊只有兩個人可以進來”。

據了解，今年3月，豐城市畜牧水產局查處了一個屠宰病死豬的黑窩點，一個豬販子被抓后供出了豐城市的這家屠宰場，結果這個屠宰場一夜之間神秘失蹤。兩個月后，他們換了一個地方又開始屠宰病死豬，而且規(guī)模比以前還要大。豬販子陳老板稱，這已經是他們第五次搬遷了。而這家屠宰場已經經營了十年之久。

記者在豐城市的這家屠宰場看到，廠房周圍到處都是病死豬內臟和污水，環(huán)境污染嚴重。陳老板說，一到夏天這些病死豬內臟就發(fā)臭，到處臭氣熏天，周圍的居民經常舉報投訴，但這么多年他們都沒有一點事，因為他們都有很硬的關系。

屠宰場楊老板稱，他們是一家證照齊全的屠宰企業(yè)，目前已辦理了種豬屠宰許可證、動物衛(wèi)生檢疫證、工商登記證、稅務登記證等七個證照。

楊老板：把公安搞定就什么事也沒有，上面有什么行動他就提前通知你，他通知你就可以不殺（豬），他抓不到你證據?，F在法律講證據。

我有證是違規(guī)，沒有證是違法，這個你還不懂嗎？違規(guī)有錢都能擺平。

混進好肉一起賣——病死豬溜進當地菜市場

記者在進一步的調查中發(fā)現，豬販子還把病死豬賣給一些私屠亂宰的黑窩點，這些病死豬肉流入了當地的菜市場。

在高安市的一家養(yǎng)豬場，豬販子陳老板以6元/公斤的價格收購了兩頭患了“5號病”的病豬。目前生豬的收購價是14元/公斤，所以病豬成了一些私屠亂宰黑窩點的搶手貨。記者看到，陳老板以7元/公斤的價格，轉手把這兩頭豬賣給了城郊的一個黑窩點，賺了一百塊錢。

距這家黑窩點不遠的村子里，還有另外一家黑窩點，陳老板把一頭病豬賣給了這里的老板。

這些黑窩點都是深夜宰殺病豬，天亮前運到高安市老農貿市場進行銷售。據了解，這個市場是高安市最大的菜市場，市場的一邊是銷售食品公司豬肉的正規(guī)門店，另一邊是賣豬肉的散戶。記者看到兩個黑窩點的老板也在這里賣肉，他們的豬肉價格比門店的每斤便宜1塊錢左右，一些不知內情的消費者爭相購買這些便宜肉。一個黑窩點老板稱，他們在這個市場賣肉二十多年了。

病死豬流入菜市場的并不只高安市，在江西瑞昌市的青龍市場，一位做豬肉生意的老板娘承認，他們從1997年在那里賣肉開始，就一直賣病死豬肉。老板娘的老公王老板告訴記者，瑞昌市有多家養(yǎng)豬場長期給他供貨，其中緒興養(yǎng)豬場1年就能給他提供100多頭病死豬。

記者來到緒興養(yǎng)豬場，幾個工人正在屠宰兩頭病死豬。王老板把病死豬肉裝到袋子里，兩頭豬一共有300多斤肉。王老板稱，兩頭豬他給了550元，能賣大概3000元。

記者注意到，王老板把病死豬肉運進青龍市場時，周圍的其他豬肉商戶都視而不見，市場管理方也沒有人過問。他們把病死豬肉和從食品公司批發(fā)來的好豬肉混在一起出售，普通消費者很難分辨。

記者：這個肉你們殺豬的能看出來嗎？

王老板：看得出來。記者：沒人說?。客趵习澹核艺f。記者：沒有人告？

王老板：他敢，查出來把他嘴巴割了。我在這里肯定是個王了。

記者：這個市場上沒有檢查？

老板娘：沒辦法對我們檢查，不好意思，都和老王玩得好，叫我們（把死豬肉）藏起來不賣。

記者：誰讓你們（把死豬肉）藏起來？

老板娘：檢疫部門這樣說的。

王老板：這個賺錢是好，但這個生意不是誰都能干的，像我這種天不怕地不怕的人才能干。