第七版：

一個水N種標準企業(yè)或渾水摸魚

新華社：山泉概念誤導消費者 原料水存在疑問

第八版：

“農(nóng)夫”員工對記者高喊“滾出去”

沉默拒絕采訪了將近一個月，面對全國媒體和消費者的疑問，農(nóng)夫山泉昨天終于在北京首次就“標準門”事件召開新聞發(fā)布會，堅稱自己所執(zhí)行的標準沒有問題，生產(chǎn)的瓶裝水質(zhì)量也達到國家標準。此外，北京質(zhì)監(jiān)叫停農(nóng)夫山泉桶裝水的北京生產(chǎn)，但農(nóng)夫山泉在發(fā)布會上卻聲稱將在北京永久停產(chǎn)桶裝水。

然而，遺憾的是，以農(nóng)夫山泉董事長為首的高管在回答媒體提問時，仍然回避了諸多關(guān)鍵問題。京華時報將昨天現(xiàn)場農(nóng)夫山泉未能回答的諸多質(zhì)疑再次拋出，繼續(xù)追問農(nóng)夫山泉。

質(zhì)問一：農(nóng)夫山泉執(zhí)行的浙江地方標準在鎘、砷等毒理指標上為何低于國家標準？

農(nóng)夫山泉承認所執(zhí)行標準低

農(nóng)夫回答：農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒先是承認“浙江地方標準低于國標”，之后又稱“浙江地方標準是先進的標準”，前后自相矛盾。鐘睒睒回應稱，國家食品安全法當中規(guī)定任何食品經(jīng)營單位首先要符合的就是GB5749-2006，即使農(nóng)夫山泉沒有自己任何標準，這個標準也是強制性的，不需要標示出來，任何企業(yè)都必須自動執(zhí)行，標了也要執(zhí)行，不標也要執(zhí)行。而對于為什么低于國標，鐘睒睒說：“這個問題你最好問浙江省衛(wèi)生廳。因為我不是政府管理部門，我是一個企業(yè)。”

京華解讀：關(guān)于飲用水，我國的各項標準中，國標GB5749《生活飲用水標準》是門檻最低的。專家指出企業(yè)生產(chǎn)瓶裝水的標準最起碼應該相當于或嚴于該標準，尤其是在重金屬和有害物質(zhì)的指標上。而農(nóng)夫山泉飲用天然水執(zhí)行的浙江“DB33/383-2005瓶裝飲用天然水標準”關(guān)于有害物質(zhì)的限量甚至寬松于自來水標準是事實，如國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求砷、硒含量需小于（或等于）0.01mg/L，而浙江瓶裝飲用天然水標準則為小于（或等于）0.05mg/L即可；而鎘的限量，前者要求小于（或等于）0.005mg/L，后者為小于（或等于）0.01mg/L，要求放寬了一倍。眾所周知，地方標準應該嚴于國家標準，作為該標準制定的唯一參與企業(yè)，農(nóng)夫山泉是否有必要向公眾解釋清楚？作為一個負責任的企業(yè)，農(nóng)夫山泉是否有必要行使企業(yè)主體責任提高執(zhí)行標準，而不是將皮球踢給別人？

質(zhì)問二：農(nóng)夫山泉為什么要執(zhí)行砷、鎘等毒理指標寬松于國家標準的浙江標準？

衛(wèi)生與質(zhì)量標準在打擦邊球

農(nóng)夫回答：GB19298是衛(wèi)生標準，不是質(zhì)量標準。質(zhì)量標準分兩大體系：一是衛(wèi)生標準，主要管安全，由衛(wèi)生部門管理；二是質(zhì)量標準體系，由質(zhì)監(jiān)部門管理。這兩條線是并行的，合二為一才是一個好標準。GB19298國家標準不是國家的質(zhì)量標準，農(nóng)夫山泉執(zhí)行地標的理由是：目前只有國家級別的天然水衛(wèi)生標準，沒有國家級別的天然水質(zhì)量標準，而浙江地標DB33/383是目前行政級別最高的天然水標準。

京華解讀：有專家在接受記者采訪時表示，衛(wèi)生和質(zhì)量兩個標準體系是配對的，但是所有配對的質(zhì)量標準,都會在標準中明白地將所配對的衛(wèi)生標準引用納入，或做相同數(shù)值的規(guī)定。農(nóng)夫山泉舉例的GB17323瓶裝飲用純凈水質(zhì)量標準中，一定有類似“參照GB17324瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準的指標”的規(guī)定。這也是市場上一些瓶裝水標注產(chǎn)品標準為“GB17323”，卻不用同時標注“GB17324”的原因所在。

農(nóng)夫山泉自稱其執(zhí)行的DB33/383為質(zhì)量標準，但是消費者只要翻看一下該標準原文就會發(fā)現(xiàn)，其在標準中根本未將相應的國家衛(wèi)生標準作為其基礎(chǔ)標準。另外記者也注意到，盡管有質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準的名稱區(qū)別，但GB19298標準在一開頭就明確表示，該標準規(guī)定了飲用水的指標要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求等；而浙江地標DB33/383在一開頭也明確表示，該標準規(guī)定了飲用水的產(chǎn)品指標、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求等。

“衛(wèi)生標準也是質(zhì)量標準。”另有水業(yè)專家告訴記者，農(nóng)夫山泉在標簽上明確標明“產(chǎn)品標準號DB33/383”，不管是衛(wèi)生標準還是質(zhì)量標準，指的都是產(chǎn)品標準，質(zhì)監(jiān)部門將依據(jù)該標準進行監(jiān)督和執(zhí)法。