農(nóng)夫山泉拒公布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容

鐘睒睒：農(nóng)夫山泉今天要出示農(nóng)夫山泉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2012年4月17日發(fā)布，2012年5月10日執(zhí)行在浙江省衛(wèi)生廳備案，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的前言中引用浙江地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005天然飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并在文中增加了GB19298-2003《瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)》第一號、第二號修改單，就是GB5749-2006頒布之后，安全標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)謹(jǐn)之后下達(dá)的修改單。修改單里將鎘、砷、硝酸鹽、溴酸鹽四項有害指標(biāo)重新調(diào)整在比較低的符合GB5749-2006的標(biāo)準(zhǔn)上，農(nóng)夫山泉總砷的標(biāo)準(zhǔn)0.01、鎘0.05、硒0.05、硝酸鹽45、氫化物溴酸鹽10。農(nóng)夫山泉今天出示企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是為了證實自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以告訴大家，我們完全有事實依據(jù)。即使沒有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我再證明給大家看，為什么農(nóng)夫山泉不存在標(biāo)準(zhǔn)低的問題，農(nóng)夫山泉不等于執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)夫山泉執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)兩個標(biāo)準(zhǔn)合二為一，再增加了標(biāo)簽上的明細(xì)，這構(gòu)成了農(nóng)夫山泉向消費者進(jìn)行生產(chǎn)的基矗

但對于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容，鐘睒睒沒有進(jìn)行具體的介紹。在隨后的媒體發(fā)問環(huán)節(jié)，鐘睒睒說，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是一家企業(yè)在從事這個行業(yè)十幾年的心血所在，這對每個企業(yè)來說都有它一定的技術(shù)的價值。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)只可能高于地方標(biāo)準(zhǔn)和國標(biāo)，但因為我們沒有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做對比，也就無法判斷他的言論是否屬實。不過鐘睒睒在演講結(jié)束時說，如果媒體和消費者還有質(zhì)疑，他們歡迎大家監(jiān)督。

農(nóng)夫山泉稱京華時報系列報道是“輿論暴力”

鐘睒睒：雖然農(nóng)夫山泉在這次不如自來水的報道過程中，受到傷害巨大，但輿論的自由發(fā)表權(quán)，無論如何在推動老百姓對食品安全體系和飲用水標(biāo)準(zhǔn)體系的進(jìn)一步關(guān)注，這種關(guān)注是我們需要認(rèn)真歡迎和認(rèn)真思考的。一個社會的任何權(quán)利都必須有其權(quán)界，并保障和尊重每個個體的自由，尤其是言論的自由，平等對話，這不但是為自己，也是為了整個社會。像京華時報這樣，用大量的版面，讓被批評者屈服于自己的意志，并臣服于自己的意見，在本質(zhì)上講這是一種輿論暴力，在這種氛圍下，絕不可能產(chǎn)生有活力的創(chuàng)新型公民企業(yè)。農(nóng)夫山泉認(rèn)為，京華時報的批評盡管對農(nóng)夫山泉造成了巨大傷害，但引發(fā)了公眾對飲用水問題的關(guān)注，有其積極意義，這既可以幫助消費者在構(gòu)建相關(guān)飲用水知識體系，也客觀上提醒了農(nóng)夫山泉，自己去看一看管理上的問題。農(nóng)夫山泉誠懇地希望媒體能夠監(jiān)督，我們歡迎監(jiān)督，我們歡迎任何不同的意見，只要是善意的，只要是不致命的，農(nóng)夫山泉都表示歡迎。

同樣是在媒體提問環(huán)節(jié)，京華時報記者再次提問關(guān)于農(nóng)夫山泉標(biāo)注的地方標(biāo)準(zhǔn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)的問題。

為什么不標(biāo)示國家標(biāo)準(zhǔn)？

農(nóng)夫山泉稱國家標(biāo)準(zhǔn)無需標(biāo)示，仍需強制執(zhí)行

記者：您說農(nóng)夫山泉執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)不等于只執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)。但您瓶子上標(biāo)的是只執(zhí)行了浙江地方標(biāo)準(zhǔn)。您真實執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)什么時候向全國消費者公布過？

鐘睒睒：國家強制標(biāo)準(zhǔn)無需標(biāo)示，強制執(zhí)行。國家標(biāo)準(zhǔn)之所以是國家標(biāo)準(zhǔn)，首先就是為了防止飲用水的不安全性，生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)具有強制性，只要有這個標(biāo)準(zhǔn)一項存在，任何標(biāo)準(zhǔn)，任何企業(yè)都必須自動執(zhí)行，不是說你標(biāo)了就不可以執(zhí)行，標(biāo)了也要執(zhí)行，不標(biāo)也要執(zhí)行。

記者：請問，農(nóng)夫山泉瓶子上明示的浙江DB33/383，浙江地方標(biāo)準(zhǔn)在鎘、砷這些指標(biāo)上是不是低于國家標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)大家都可以看到。

鐘睒睒：這個問題你最好問浙江省衛(wèi)生廳。

記者：這是您執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

鐘睒睒：對，這個問題最好問浙江省衛(wèi)生廳，因為我不是政府管理部門，我是一個企業(yè)。

記者：我理解不了這會兒為什么有這么多掌聲。我覺得我們既然來了，言論自由，不辯不明，那我們就好好辨一辨。

鐘睒睒：沒有問題。

為什么不采納國家標(biāo)準(zhǔn)而執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)？

農(nóng)夫山泉稱已強制執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺

記者：國家關(guān)于飲用天然水是有國標(biāo)的，剛才鐘董事長說飲用天然水沒有國標(biāo)。國家衛(wèi)生計生委對此明確發(fā)文，在官網(wǎng)上都掛出來了，我們報道都引用了。

鐘睒睒：國家食品安全法規(guī)定任何食品經(jīng)營單位首先要符合GB5749—2006，也就是生產(chǎn)以前所有的水必須符合這個標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)里，《京華時報》提到的所有鉻、砷、硝酸鹽、溴酸鹽都規(guī)定必須要低于0.01%，即使農(nóng)夫山泉沒有任何標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)也是強制性的。

這個問題在這章最好看清楚。(演示PPT)大家看GB19298(國標(biāo))是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分兩大體系，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要管安全，安全是民以安為天，由衛(wèi)生部門管。另外一條線是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，由質(zhì)監(jiān)部門管，這兩條線是并行的，兩個標(biāo)準(zhǔn)合二為一，才是一個好標(biāo)準(zhǔn)。所以剛才《京華時報》記者講的這個國家標(biāo)準(zhǔn)不是國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在2008年5月開始，我們參加過兩次制定標(biāo)準(zhǔn)的會議，現(xiàn)在仍然在制定當(dāng)中。對于國家標(biāo)準(zhǔn)的理解，我相信《京華時報》的這位先生是錯誤的。

記者：你既然講到國家衛(wèi)生計生委已經(jīng)明確要廢止浙江地方標(biāo)準(zhǔn)，而且你們是參與制定浙江地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，為什么你們不選擇放棄這個已經(jīng)過時的、沒有修改的、寬松于國家標(biāo)準(zhǔn)的地方標(biāo)準(zhǔn)，而不去選擇更嚴(yán)格的國標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？既然你們公示了有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為什么不執(zhí)行，而且之前執(zhí)行過后來又放棄了，為什么？

鐘睒睒：你說標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定完畢，我們的分析是，因為國家天然水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2008年5月啟動，現(xiàn)在飲料工業(yè)協(xié)會管理正在采集意見的過程中，你們怎么可以講標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出。