農(nóng)夫山泉拒公布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容

鐘睒睒：農(nóng)夫山泉今天要出示農(nóng)夫山泉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2012年4月17日發(fā)布，2012年5月10日?qǐng)?zhí)行在浙江省衛(wèi)生廳備案，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的前言中引用浙江地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/383-2005天然飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并在文中增加了GB19298-2003《瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)》第一號(hào)、第二號(hào)修改單，就是GB5749-2006頒布之后，安全標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)謹(jǐn)之后下達(dá)的修改單。修改單里將鎘、砷、硝酸鹽、溴酸鹽四項(xiàng)有害指標(biāo)重新調(diào)整在比較低的符合GB5749-2006的標(biāo)準(zhǔn)上，農(nóng)夫山泉總砷的標(biāo)準(zhǔn)0.01、鎘0.05、硒0.05、硝酸鹽45、氫化物溴酸鹽10。農(nóng)夫山泉今天出示企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是為了證實(shí)自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以告訴大家，我們完全有事實(shí)依據(jù)。即使沒(méi)有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我再證明給大家看，為什么農(nóng)夫山泉不存在標(biāo)準(zhǔn)低的問(wèn)題，農(nóng)夫山泉不等于執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)夫山泉執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合二為一，再增加了標(biāo)簽上的明細(xì)，這構(gòu)成了農(nóng)夫山泉向消費(fèi)者進(jìn)行生產(chǎn)的基矗

但對(duì)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容，鐘睒睒沒(méi)有進(jìn)行具體的介紹。在隨后的媒體發(fā)問(wèn)環(huán)節(jié)，鐘睒睒說(shuō)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是一家企業(yè)在從事這個(gè)行業(yè)十幾年的心血所在，這對(duì)每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都有它一定的技術(shù)的價(jià)值。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)只可能高于地方標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)標(biāo)，但因?yàn)槲覀儧](méi)有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做對(duì)比，也就無(wú)法判斷他的言論是否屬實(shí)。不過(guò)鐘睒睒在演講結(jié)束時(shí)說(shuō)，如果媒體和消費(fèi)者還有質(zhì)疑，他們歡迎大家監(jiān)督。

農(nóng)夫山泉稱京華時(shí)報(bào)系列報(bào)道是“輿論暴力”

鐘睒睒：雖然農(nóng)夫山泉在這次不如自來(lái)水的報(bào)道過(guò)程中，受到傷害巨大，但輿論的自由發(fā)表權(quán)，無(wú)論如何在推動(dòng)老百姓對(duì)食品安全體系和飲用水標(biāo)準(zhǔn)體系的進(jìn)一步關(guān)注，這種關(guān)注是我們需要認(rèn)真歡迎和認(rèn)真思考的。一個(gè)社會(huì)的任何權(quán)利都必須有其權(quán)界，并保障和尊重每個(gè)個(gè)體的自由，尤其是言論的自由，平等對(duì)話，這不但是為自己，也是為了整個(gè)社會(huì)。像京華時(shí)報(bào)這樣，用大量的版面，讓被批評(píng)者屈服于自己的意志，并臣服于自己的意見(jiàn)，在本質(zhì)上講這是一種輿論暴力，在這種氛圍下，絕不可能產(chǎn)生有活力的創(chuàng)新型公民企業(yè)。農(nóng)夫山泉認(rèn)為，京華時(shí)報(bào)的批評(píng)盡管對(duì)農(nóng)夫山泉造成了巨大傷害，但引發(fā)了公眾對(duì)飲用水問(wèn)題的關(guān)注，有其積極意義，這既可以幫助消費(fèi)者在構(gòu)建相關(guān)飲用水知識(shí)體系，也客觀上提醒了農(nóng)夫山泉，自己去看一看管理上的問(wèn)題。農(nóng)夫山泉誠(chéng)懇地希望媒體能夠監(jiān)督，我們歡迎監(jiān)督，我們歡迎任何不同的意見(jiàn)，只要是善意的，只要是不致命的，農(nóng)夫山泉都表示歡迎。

同樣是在媒體提問(wèn)環(huán)節(jié)，京華時(shí)報(bào)記者再次提問(wèn)關(guān)于農(nóng)夫山泉標(biāo)注的地方標(biāo)準(zhǔn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。

為什么不標(biāo)示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？

農(nóng)夫山泉稱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)需標(biāo)示，仍需強(qiáng)制執(zhí)行

記者：您說(shuō)農(nóng)夫山泉執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)不等于只執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)。但您瓶子上標(biāo)的是只執(zhí)行了浙江地方標(biāo)準(zhǔn)。您真實(shí)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候向全國(guó)消費(fèi)者公布過(guò)？

鐘睒睒：國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)無(wú)需標(biāo)示，強(qiáng)制執(zhí)行。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之所以是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，首先就是為了防止飲用水的不安全性，生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)具有強(qiáng)制性，只要有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一項(xiàng)存在，任何標(biāo)準(zhǔn)，任何企業(yè)都必須自動(dòng)執(zhí)行，不是說(shuō)你標(biāo)了就不可以執(zhí)行，標(biāo)了也要執(zhí)行，不標(biāo)也要執(zhí)行。

記者：請(qǐng)問(wèn)，農(nóng)夫山泉瓶子上明示的浙江DB33/383，浙江地方標(biāo)準(zhǔn)在鎘、砷這些指標(biāo)上是不是低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大家都可以看到。

鐘睒睒：這個(gè)問(wèn)題你最好問(wèn)浙江省衛(wèi)生廳。

記者：這是您執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

鐘睒睒：對(duì)，這個(gè)問(wèn)題最好問(wèn)浙江省衛(wèi)生廳，因?yàn)槲也皇钦芾聿块T，我是一個(gè)企業(yè)。

記者：我理解不了這會(huì)兒為什么有這么多掌聲。我覺(jué)得我們既然來(lái)了，言論自由，不辯不明，那我們就好好辨一辨。

鐘睒睒：沒(méi)有問(wèn)題。

為什么不采納國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)？

農(nóng)夫山泉稱已強(qiáng)制執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái)

記者：國(guó)家關(guān)于飲用天然水是有國(guó)標(biāo)的，剛才鐘董事長(zhǎng)說(shuō)飲用天然水沒(méi)有國(guó)標(biāo)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委對(duì)此明確發(fā)文，在官網(wǎng)上都掛出來(lái)了，我們報(bào)道都引用了。

鐘睒睒：國(guó)家食品安全法規(guī)定任何食品經(jīng)營(yíng)單位首先要符合GB5749—2006，也就是生產(chǎn)以前所有的水必須符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里，《京華時(shí)報(bào)》提到的所有鉻、砷、硝酸鹽、溴酸鹽都規(guī)定必須要低于0.01%，即使農(nóng)夫山泉沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也是強(qiáng)制性的。

這個(gè)問(wèn)題在這章最好看清楚。(演示PPT)大家看GB19298(國(guó)標(biāo))是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分兩大體系，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要管安全，安全是民以安為天，由衛(wèi)生部門管。另外一條線是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，由質(zhì)監(jiān)部門管，這兩條線是并行的，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合二為一，才是一個(gè)好標(biāo)準(zhǔn)。所以剛才《京華時(shí)報(bào)》記者講的這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不是國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在2008年5月開(kāi)始，我們參加過(guò)兩次制定標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)議，現(xiàn)在仍然在制定當(dāng)中。對(duì)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的理解，我相信《京華時(shí)報(bào)》的這位先生是錯(cuò)誤的。

記者：你既然講到國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委已經(jīng)明確要廢止浙江地方標(biāo)準(zhǔn)，而且你們是參與制定浙江地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，為什么你們不選擇放棄這個(gè)已經(jīng)過(guò)時(shí)的、沒(méi)有修改的、寬松于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地方標(biāo)準(zhǔn)，而不去選擇更嚴(yán)格的國(guó)標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？既然你們公示了有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為什么不執(zhí)行，而且之前執(zhí)行過(guò)后來(lái)又放棄了，為什么？

鐘睒睒：你說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定完畢，我們的分析是，因?yàn)閲?guó)家天然水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2008年5月啟動(dòng)，現(xiàn)在飲料工業(yè)協(xié)會(huì)管理正在采集意見(jiàn)的過(guò)程中，你們?cè)趺纯梢灾v標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出。