酒企上半年才更換塑料管

酒業(yè)協(xié)會在內部文件中稱，溶進白酒產品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管，而2011年6月酒業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)幾乎所有白酒企業(yè)都在使用該設備，每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg。

根據(jù)21世紀網采訪得知，這些白酒企業(yè)生產用的塑膠管基本都是一種透明的塑料管，這種塑膠管便宜，但是當中含有塑化劑。

而酒企大規(guī)模地更換塑料管是在2012年上半年，為了應付監(jiān)管部門的檢查，不得不尋覓擁有不含塑化劑證明且三證齊全的廠家產品。

“根據(jù)云南和貴州的客戶的交流，他們去年年底開始就更換塑料管，有一些采用了不銹鋼管，監(jiān)管部門在查。”滬上一家流體設備公司銷售人員稱。

而位于山東的一家自稱為哇哈哈、貴州茅臺和牛欄山等知名企業(yè)提供PU管的公司銷售經理則稱，客戶從2012年上半年開始集中購買PU管。

而21世紀網通過調查得知，酒企更換的這種管道差別很大，每米的價格從幾十元到上千元不等。

“好的橡膠管要從國外進口，一般都要幾百塊錢一米，要上千元一米。上海這家流體設備公司提供的數(shù)據(jù)顯示，美國一款特氟龍(聚四氟乙烯管)的橡膠管，口徑1寸的為1008元/米，口徑1.5寸的橡膠管價格為1411元/米，2寸口徑的為1727元/米。”這種橡膠管的保質期為一年，一年之后可能會出現(xiàn)龜裂的情況。

位于山東的這家公司銷售經理稱，目前其銷售的PU管保證經過了18項塑化劑檢測，且2寸口徑的113.3元/米，1.5寸口徑的僅83元/米，一次購買超過200米還可以打九折。

中國企業(yè)新聞網：塑化劑丑聞背后影射行業(yè)標準缺失

酒鬼酒不得不承認，麻煩來了。

19日有關媒體發(fā)表了題為《酒鬼酒塑化劑超標高達260%、毒性為三聚氰胺20倍》等文章，稱50度酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%，毒性為三聚氰胺20倍。

三天之后，酒鬼酒做出回應，發(fā)布說明公告稱公司積極配合湖南省質量技術監(jiān)督局及湘西州質量技術監(jiān)督局進行了抽樣檢測。經質量監(jiān)督檢驗部門的嚴格檢查和對50度酒鬼酒的檢測，并未發(fā)現(xiàn)人為添加“塑化劑”的情況，有可能是在轉運、包裝過程中發(fā)生的遷移。

隨后，國家食品安全風險評估中心根據(jù)國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg／kg計算，按照我國人均預期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。

即便如此，早在媒體報道出爐之際就已引發(fā)社會輿論的不安，隨后的官方檢測結果更是導致全國各地主要超市紛紛下架了酒鬼酒產品。并把此次事件冠以“塑化劑丑聞”的帽子，酒鬼酒自然成為輿論漩渦，下架產品、股市停牌、市值蒸發(fā)紛至沓至。

針對塑化劑如何產生的可能性，白酒專家鐵犁給出了自己的理解，他認為白酒中人為主動添加“塑化劑”的可能性幾乎沒有，因為添加塑化劑不會對酒的風味、口味有提升，添加既沒有必要也沒有意義；即使是有塑化劑，更大可能是在灌裝或包裝過程中沾染所致，“灌裝過程中有些生產線是塑料的，有些白酒瓶蓋也是塑料的。”

引用《中國證券報》記者的采訪，一家大型白酒企業(yè)相關負責人就曾表示，必須要明確的是，塑化劑不是白酒生產、發(fā)酵過程中的產物，所以塑化劑不是行業(yè)問題。同時，塑化劑只會產生在塑料制品中，而塑料制品在有些白酒企業(yè)可能會用到，有些則不會用到。

然而，就在塑化劑的由來還沒有下定論的時候，一個更嚴肅的問題再次引爆行業(yè)。酒鬼酒塑化劑丑聞并非個案，也許僅僅是白酒行業(yè)的冰山一角。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才向21世紀網的證實，酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏。按照這個標準，白酒產品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍。

據(jù)21世紀網的報道，某白酒行業(yè)從業(yè)人士對行業(yè)塑化劑提出了自己的看法：首先白酒含塑化劑是普遍現(xiàn)象，并沒有公認的國家標準，衛(wèi)生部的標準并不是公認的行業(yè)標準；其次，白酒的塑化劑含量，對人體是否有副作用，還需要請國家級的專家鑒定，而且目前來看，國外有些烈酒，其塑化劑含量比國內白酒要高，因此不宜對國內白酒行業(yè)匆忙下定論。

從中國酒業(yè)協(xié)會的一份內部文件來看，中國酒協(xié)早在去年6月就已經獲知白酒普遍含有塑化劑，但是卻未將相關情況公諸于眾。

通過梳理酒協(xié)有關塑化劑的關注，首先是2011年6月，正是塑化劑在臺灣引起軒然大波，并最終成為重大食品安全事件。不久之后，酒業(yè)協(xié)會開始發(fā)現(xiàn)白酒產品中基本都含有塑化劑成分。

時隔半年，酒業(yè)協(xié)會于2011年12月向酒企發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進一步提高食品安全意識，禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，并特別提到了對塑料瓶蓋的檢測。

2012年4月中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會理事會會議和2012年7月中國酒業(yè)協(xié)會全國白酒國家評委年會上，嚴控白酒產品塑化劑含量再度被提及。

即便如此，塑化劑問題依然沒有在酒企中間受到足夠的重視。而更讓人擔心的是，在酒業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)白酒普遍存在塑化劑之后的17個月中，除了2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件的規(guī)定了塑化劑的相關標準之外，并未有標準性的規(guī)定出臺。

我們注意到，酒鬼酒在新浪官方認證微博上曾發(fā)出一則聲明，“對所謂‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”。聲明引用質檢總局此前的表態(tài)，并強調“未發(fā)現(xiàn)人為添加‘塑化劑’”、 “不存在所謂‘塑化劑’超標”等字眼。酒鬼酒同時還稱，產品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關標準，“可以放心飲用”。但微博上的聲明并未加蓋公司公章。

當白酒行業(yè)塑化劑吵得沸沸揚揚的時候，我們該認識到，塑化劑丑聞的背后隱藏著行業(yè)標準的缺失。