酒企上半年才更換塑料管

酒業(yè)協(xié)會在內(nèi)部文件中稱，溶進(jìn)白酒產(chǎn)品塑化劑最高值是酒泵進(jìn)出乳膠管，而2011年6月酒業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)幾乎所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備，每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg。

根據(jù)21世紀(jì)網(wǎng)采訪得知，這些白酒企業(yè)生產(chǎn)用的塑膠管基本都是一種透明的塑料管，這種塑膠管便宜，但是當(dāng)中含有塑化劑。

而酒企大規(guī)模地更換塑料管是在2012年上半年，為了應(yīng)付監(jiān)管部門的檢查，不得不尋覓擁有不含塑化劑證明且三證齊全的廠家產(chǎn)品。

“根據(jù)云南和貴州的客戶的交流，他們?nèi)ツ昴甑组_始就更換塑料管，有一些采用了不銹鋼管，監(jiān)管部門在查。”滬上一家流體設(shè)備公司銷售人員稱。

而位于山東的一家自稱為哇哈哈、貴州茅臺和牛欄山等知名企業(yè)提供PU管的公司銷售經(jīng)理則稱，客戶從2012年上半年開始集中購買PU管。

而21世紀(jì)網(wǎng)通過調(diào)查得知，酒企更換的這種管道差別很大，每米的價格從幾十元到上千元不等。

“好的橡膠管要從國外進(jìn)口，一般都要幾百塊錢一米，要上千元一米。上海這家流體設(shè)備公司提供的數(shù)據(jù)顯示，美國一款特氟龍(聚四氟乙烯管)的橡膠管，口徑1寸的為1008元/米，口徑1.5寸的橡膠管價格為1411元/米，2寸口徑的為1727元/米。”這種橡膠管的保質(zhì)期為一年，一年之后可能會出現(xiàn)龜裂的情況。

位于山東的這家公司銷售經(jīng)理稱，目前其銷售的PU管保證經(jīng)過了18項塑化劑檢測，且2寸口徑的113.3元/米，1.5寸口徑的僅83元/米，一次購買超過200米還可以打九折。

中國企業(yè)新聞網(wǎng)：塑化劑丑聞背后影射行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失

酒鬼酒不得不承認(rèn)，麻煩來了。

19日有關(guān)媒體發(fā)表了題為《酒鬼酒塑化劑超標(biāo)高達(dá)260%、毒性為三聚氰胺20倍》等文章，稱50度酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標(biāo)，超標(biāo)達(dá)260%，毒性為三聚氰胺20倍。

三天之后，酒鬼酒做出回應(yīng)，發(fā)布說明公告稱公司積極配合湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及湘西州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門的嚴(yán)格檢查和對50度酒鬼酒的檢測，并未發(fā)現(xiàn)人為添加“塑化劑”的情況，有可能是在轉(zhuǎn)運、包裝過程中發(fā)生的遷移。

隨后，國家食品安全風(fēng)險評估中心根據(jù)國際通用風(fēng)險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg／kg計算，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。

即便如此，早在媒體報道出爐之際就已引發(fā)社會輿論的不安，隨后的官方檢測結(jié)果更是導(dǎo)致全國各地主要超市紛紛下架了酒鬼酒產(chǎn)品。并把此次事件冠以“塑化劑丑聞”的帽子，酒鬼酒自然成為輿論漩渦，下架產(chǎn)品、股市停牌、市值蒸發(fā)紛至沓至。

針對塑化劑如何產(chǎn)生的可能性，白酒專家鐵犁給出了自己的理解，他認(rèn)為白酒中人為主動添加“塑化劑”的可能性幾乎沒有，因為添加塑化劑不會對酒的風(fēng)味、口味有提升，添加既沒有必要也沒有意義；即使是有塑化劑，更大可能是在灌裝或包裝過程中沾染所致，“灌裝過程中有些生產(chǎn)線是塑料的，有些白酒瓶蓋也是塑料的。”

引用《中國證券報》記者的采訪，一家大型白酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人就曾表示，必須要明確的是，塑化劑不是白酒生產(chǎn)、發(fā)酵過程中的產(chǎn)物，所以塑化劑不是行業(yè)問題。同時，塑化劑只會產(chǎn)生在塑料制品中，而塑料制品在有些白酒企業(yè)可能會用到，有些則不會用到。

然而，就在塑化劑的由來還沒有下定論的時候，一個更嚴(yán)肅的問題再次引爆行業(yè)。酒鬼酒塑化劑丑聞并非個案，也許僅僅是白酒行業(yè)的冰山一角。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才向21世紀(jì)網(wǎng)的證實，酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏。按照這個標(biāo)準(zhǔn)，白酒產(chǎn)品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍。

據(jù)21世紀(jì)網(wǎng)的報道，某白酒行業(yè)從業(yè)人士對行業(yè)塑化劑提出了自己的看法：首先白酒含塑化劑是普遍現(xiàn)象，并沒有公認(rèn)的國家標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)并不是公認(rèn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；其次，白酒的塑化劑含量，對人體是否有副作用，還需要請國家級的專家鑒定，而且目前來看，國外有些烈酒，其塑化劑含量比國內(nèi)白酒要高，因此不宜對國內(nèi)白酒行業(yè)匆忙下定論。

從中國酒業(yè)協(xié)會的一份內(nèi)部文件來看，中國酒協(xié)早在去年6月就已經(jīng)獲知白酒普遍含有塑化劑，但是卻未將相關(guān)情況公諸于眾。

通過梳理酒協(xié)有關(guān)塑化劑的關(guān)注，首先是2011年6月，正是塑化劑在臺灣引起軒然大波，并最終成為重大食品安全事件。不久之后，酒業(yè)協(xié)會開始發(fā)現(xiàn)白酒產(chǎn)品中基本都含有塑化劑成分。

時隔半年，酒業(yè)協(xié)會于2011年12月向酒企發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進(jìn)一步提高食品安全意識，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，并特別提到了對塑料瓶蓋的檢測。

2012年4月中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會理事會會議和2012年7月中國酒業(yè)協(xié)會全國白酒國家評委年會上，嚴(yán)控白酒產(chǎn)品塑化劑含量再度被提及。

即便如此，塑化劑問題依然沒有在酒企中間受到足夠的重視。而更讓人擔(dān)心的是，在酒業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)白酒普遍存在塑化劑之后的17個月中，除了2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件的規(guī)定了塑化劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)之外，并未有標(biāo)準(zhǔn)性的規(guī)定出臺。

我們注意到，酒鬼酒在新浪官方認(rèn)證微博上曾發(fā)出一則聲明，“對所謂‘塑化劑’超標(biāo)事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”。聲明引用質(zhì)檢總局此前的表態(tài)，并強(qiáng)調(diào)“未發(fā)現(xiàn)人為添加‘塑化劑’”、 “不存在所謂‘塑化劑’超標(biāo)”等字眼。酒鬼酒同時還稱，產(chǎn)品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“可以放心飲用”。但微博上的聲明并未加蓋公司公章。

當(dāng)白酒行業(yè)塑化劑吵得沸沸揚揚的時候，我們該認(rèn)識到，塑化劑丑聞的背后隱藏著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。