以原料奶為例，我國標準規(guī)定每毫升細菌含量不得超過200萬個，但這一標準在國際上得不到承認;再如，國際標準中有奶?！绑w細胞”的檢測項目，這是判斷牛是否健康的重要標準，而我國卻沒有相關(guān)規(guī)定。

    數(shù)據(jù)顯示，多年以來我國食品出口合格率均保持在99.8%以上，而內(nèi)銷食品在“多年整頓”的背景下，合格率卻只有90%左右。雖然只有九個百分點的差距，但卻暴露出食品安全標準“內(nèi)外有別”的尷尬。

    專家指出，一方面，我國的食品需要“摸高”才能進入國外市場，導(dǎo)致“一流產(chǎn)品出口、二流產(chǎn)品內(nèi)銷”。

    另一方面，在寬泛標準產(chǎn)生的“洼地”效應(yīng)下，一些在國外被認定為“不合格”的洋食品，能堂而皇之地進入我國市場。有些產(chǎn)品在國外被查出安全問題后，面對中國公眾的質(zhì)疑，卻因中國的低標準而?！鞍谅裏o禮”。