苑利 中國(guó)藝術(shù)研究院研究員

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幾千年前，中華民族用葉子泡水喝，開創(chuàng)了茶文明；用泥土燒制杯盤碗盞，開創(chuàng)了瓷器文明。同是幾千年前，中華民族的祖先還發(fā)現(xiàn)了一種小蟲子，這種蟲子能吐絲，它吐出的絲可以用來紡織、印染、彩繡。由此，中華民族的紡織文明、印染文明和刺繡文明應(yīng)運(yùn)而生。這種小蟲子就是蠶。今天的故事就讓我們從蠶講起。

一、中國(guó)蠶絲利用小史

現(xiàn)在我們穿的服裝多由棉或纖維織成，但棉花在中國(guó)普及大約是800年前的元代，歷史并不長(zhǎng)?；w的歷史更短，只有不到100年。那么，在數(shù)千年的中華文明史中人們穿什么？

最早的紡織材料有兩類，一類是麻，一類是絲。

麻主要是苧麻。苧麻長(zhǎng)得很高，有兩三米，長(zhǎng)到一定高度之后纖維成熟，人們把它割下來放在水里浸泡，十天半個(gè)月之后它的表皮就會(huì)腐爛，露出白白的纖維。把這個(gè)纖維剝下來紡成線就可以織布。除了苧麻之外，還有一種麻叫大麻。大麻南北方都有，也可以作為織物使用。以前的麻衣多半由苧麻和大麻為原料制成。

另一類紡織材料是絲。中華民族用絲紡織的歷史非常悠久。我們?cè)诤幽蠝铌柾魷线z址發(fā)現(xiàn)了距今約5500年的絲織品殘存。在距今約5000年的浙江寧波余姚河姆渡遺址也找到了類似的絲綢殘留，還有一個(gè)刻著蠶形象的陶片。同在浙江的錢山漾遺址也發(fā)現(xiàn)了5000年前的絲麻織物。這說明中國(guó)人從很早就開始利用蠶絲織布了。

這里強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)：一是中華民族使用蠶絲的歷史是5000多年；二是中國(guó)對(duì)蠶絲的使用不僅限于南方，南北方都有；三是當(dāng)時(shí)使用的是野生蠶，野生蠶的個(gè)頭很小，纖維很細(xì)。

當(dāng)時(shí)的人們能織絲綢，說明已經(jīng)會(huì)繅絲了。什么叫繅絲？把從樹上揪下來的蠶繭放到熱水里浸泡，絲會(huì)松懈下來。人們把絲捋成一綹，拉出來，會(huì)拉成一二百米長(zhǎng)的絲線。絲綢就是用這樣的絲線紡織而成的。當(dāng)時(shí)的絲織品都很窄，為什么？因?yàn)樗麄兪褂玫墓ぞ呤茄鼨C(jī)，即綁在腰上的紡織機(jī)。使用者一只腳蹬著經(jīng)線的一邊，把經(jīng)線的另一邊綁在腰上，腰前有一個(gè)橫板，上面全都是縱向的經(jīng)絲，然后通過一左一右梭子的甩動(dòng)，將絲紡織成經(jīng)緯組合的絲片。人的腰不會(huì)特別寬，所以織出的絲布比較窄。這種古老的技術(shù)在少數(shù)民族地區(qū)還有流傳，比如海南、云南等地。

商周時(shí)期

商代甲骨文中已經(jīng)出現(xiàn)了桑、蠶、絲、帛，說明商代不但有了用蠶絲織布的技術(shù)，而且還創(chuàng)造出相應(yīng)的文字把它們記錄下來。甲骨文中和蠶絲有關(guān)的文字有100多種，足見商代紡織技術(shù)對(duì)文字的深刻影響。

商周時(shí)期，人們?cè)诮z織方面有三項(xiàng)認(rèn)識(shí)和技術(shù)革新：一是開始栽培桑樹；二是對(duì)蠶的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深，發(fā)現(xiàn)蠶只有在吃桑樹葉時(shí)才能吐絲；三是不但學(xué)會(huì)了種桑養(yǎng)蠶，還學(xué)會(huì)了織布，而且出現(xiàn)了織錦，為秦漢時(shí)期的紡織業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在古代，帝王及高級(jí)官員禮服上會(huì)繡十二種紋飾，叫十二章紋，包括太陽、月亮、星星、龍、山、野雞等圖案。最早這些圖案是畫上去的，后來慢慢變?yōu)槔C上去。從衣服紋飾的出現(xiàn)可以看出，人們對(duì)服裝的要求已經(jīng)不僅是保暖，同時(shí)考慮到了美化需要。

春秋戰(zhàn)國(guó)及秦漢時(shí)期

中國(guó)的種桑、養(yǎng)蠶技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展：第一，產(chǎn)區(qū)面積不斷擴(kuò)大；第二，大面積的桑樹種植和養(yǎng)蠶提高了布的產(chǎn)量，帶動(dòng)了市場(chǎng)消費(fèi)；第三，紡織技術(shù)已經(jīng)成熟；第四，絲織品品種已經(jīng)非常豐富，有絹、紗等。

漢代用蠶絲織衣的技術(shù)達(dá)到了什么程度？舉個(gè)例子，上世紀(jì)70年代，我們?cè)诤祥L(zhǎng)沙馬王堆漢墓發(fā)現(xiàn)了一件素紗禪衣，它的重量只有48克。出土之后，我們?cè)噲D恢復(fù)當(dāng)時(shí)的技術(shù)，但無論怎么仿制，做出來的衣服最輕也有120克。為什么現(xiàn)在達(dá)不到原來的精細(xì)程度？大家經(jīng)過討論找到了原因?，F(xiàn)在我們養(yǎng)蠶是越大越好，蠶大吐的絲就粗，所以用現(xiàn)在的蠶絲把禪衣織出來幾乎是做不到的，因?yàn)榻z比以前粗了。后來人們到山里用野生柞蠶絲又織了一件，重量差不多了，是50克左右。這說明古人使用的蠶基本上是未經(jīng)馴化的野生蠶，是一種很小的蠶。

漢代已經(jīng)有了刺繡。我們?cè)诒本?、甘肅、河南、湖北的考古實(shí)踐中都發(fā)現(xiàn)了漢代刺繡。其中馬王堆古墓里的絲綢殘片上繡的圖案叫信期繡。信期繡的圖案就像一只在飛翔的鳥。信期是候鳥的意思，所以我們也把信期繡叫做候鳥圖案紋。

唐朝時(shí)期

唐代是中國(guó)絲綢業(yè)最發(fā)達(dá)的時(shí)期。為什么？有幾個(gè)原因：

第一，唐朝時(shí)期，中國(guó)國(guó)富民強(qiáng)，消費(fèi)需求旺盛，絲綢作為一種奢侈品大行其道，賣得非常好。

第二，唐朝時(shí)期，中國(guó)還沒開始大規(guī)模使用棉花來織布，普通老百姓穿麻衣，貴族階層穿絲綢。制衣原料除了麻就是絲，所以造就了唐朝絲綢業(yè)的繁榮。

第三，唐朝時(shí)期氣候炎熱，是中國(guó)歷史上的高溫期，全國(guó)平均氣溫比現(xiàn)在高兩到三度。當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安（今西安）可以種竹子、橘子，揚(yáng)州可以產(chǎn)雙季稻，但現(xiàn)在不行。天氣炎熱當(dāng)然要穿輕薄的衣服，麻衣即使不沾身也沒有絲綢舒服。一個(gè)貴族小姐，平時(shí)用不著干活，坐在凳子上拿個(gè)小團(tuán)扇，輕輕搖扇，這時(shí)穿什么衣服最舒服？當(dāng)然是絲綢。當(dāng)時(shí)中國(guó)人富裕，氣候炎熱，所以絲綢業(yè)非常發(fā)達(dá)。

第四，漢代已經(jīng)開辟了絲綢之路，唐朝時(shí)期，大批絲綢通過絲綢之路銷往中東、歐洲。那時(shí)歐洲還沒有絲綢，歐洲人都以穿絲綢為時(shí)尚。

第五，很多古畫中的人物穿著絲綢。唐代《簪花侍女圖》《虢國(guó)夫人游春圖》《搗練圖》中的貴婦和侍女都穿著薄薄的絲綢，五代十國(guó)名畫《韓熙載夜宴圖》中的貴族穿的也都是絲綢。

宋元明清時(shí)期

宋元明清時(shí)期，中國(guó)絲綢業(yè)有了很大發(fā)展。一是相關(guān)技術(shù)不斷完善，印染技術(shù)出現(xiàn)革新。在紡織技術(shù)上，織機(jī)基本沿用了唐代的傳統(tǒng)，但有了一些改進(jìn)。這也反映出唐代對(duì)宋元明清時(shí)期絲綢業(yè)的影響。二是宋代造紙技術(shù)的成熟和雕版印刷術(shù)的出現(xiàn)使知識(shí)傳播變得容易。很多和紡織有關(guān)的專著得到出版，比如北宋的《蠶書》專門講如何養(yǎng)蠶，明代的《農(nóng)政全書》《天工開物》都講到了古代的種桑、養(yǎng)蠶、紡織技術(shù)。

南宋時(shí)期，由于北方民族的進(jìn)攻造成大量人口南遷，中國(guó)紡織業(yè)南遷。在此之前，種桑養(yǎng)蠶是在南北方都非常流行的技術(shù)，但南宋時(shí)期，我們主要的紡織和刺繡技術(shù)都移到了南方。宋代紡織業(yè)局限在太湖流域，到了清代就轉(zhuǎn)移到了江南一帶，清代的三大織造府江寧織造府、蘇州織造府、杭州織造府都在南方。這種轉(zhuǎn)變一方面和戰(zhàn)亂有關(guān)，另一方面和元代棉花紡織技術(shù)的普及有關(guān)。棉布非常暖和，用棉布做的衣服在北方非常適用，所以元代之后北方的紡織材料由絲轉(zhuǎn)為棉，絲織品生產(chǎn)遷移到南方。

在織好的綢緞上進(jìn)行藝術(shù)加工有繪制、印制等方式。明清之后主要加工方式是刺繡和印花，平民百姓的衣服主要是印花，如藍(lán)印花布、藍(lán)印花小夾襖；貴族仍然喜歡絲綢，對(duì)絲綢的藝術(shù)加工主要是刺繡，比如皇帝穿的龍袍，基本上都是繡的，沒有畫的。