2.做大眾茶 “讓老百姓喝得起喝得美”
多年來,許多信陽毛尖茶商將茶拼命往“高”里做,但劉祥國堅(jiān)持“薄利多銷,持久經(jīng)營”的平民路線,生產(chǎn)一批價(jià)格低、品質(zhì)好,適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,讓更多的人喝得起、買得起的好茶。對(duì)于如何識(shí)別信陽毛尖的優(yōu)劣,劉祥國不僅將茶知識(shí)制作成宣傳折頁,免費(fèi)發(fā)放給廣大消費(fèi)者,還開展免費(fèi)培訓(xùn)班,向茶農(nóng)和消費(fèi)者普及茶知識(shí)。他自己不僅是“行家”,更重要的是引導(dǎo)廣大消費(fèi)者成為茶葉品鑒的“行家”。
劉祥國在茶園指導(dǎo)茶農(nóng)采茶。圖片來源:信陽文明網(wǎng)
“劉祥國從不跟風(fēng)市場,始終將自己的茶定位在大眾消費(fèi)市場,從來不因?yàn)椴铇I(yè)市場不景氣賺錢少而改變制茶觀念,讓信陽毛尖傳統(tǒng)制茶工藝得到好的傳承,引領(lǐng)了信陽毛尖茶的回歸,把毛尖茶又拉回了大眾巿場。”中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長于觀亭說,“劉祥國誠信做人,妙手做茶。做人講義氣,不忘老朋友。做茶質(zhì)量好,物美又價(jià)廉。一身茶人精神,勇于奉獻(xiàn),不愧為是60年茶葉功勛。”
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