2.做大眾茶 “讓老百姓喝得起喝得美”

多年來，許多信陽毛尖茶商將茶拼命往“高”里做，但劉祥國(guó)堅(jiān)持“薄利多銷，持久經(jīng)營(yíng)”的平民路線，生產(chǎn)一批價(jià)格低、品質(zhì)好，適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，讓更多的人喝得起、買得起的好茶。對(duì)于如何識(shí)別信陽毛尖的優(yōu)劣，劉祥國(guó)不僅將茶知識(shí)制作成宣傳折頁，免費(fèi)發(fā)放給廣大消費(fèi)者，還開展免費(fèi)培訓(xùn)班，向茶農(nóng)和消費(fèi)者普及茶知識(shí)。他自己不僅是“行家”，更重要的是引導(dǎo)廣大消費(fèi)者成為茶葉品鑒的“行家”。

劉祥國(guó)在茶園指導(dǎo)茶農(nóng)采茶。圖片來源：信陽文明網(wǎng) 

“劉祥國(guó)從不跟風(fēng)市場(chǎng)，始終將自己的茶定位在大眾消費(fèi)市場(chǎng)，從來不因?yàn)椴铇I(yè)市場(chǎng)不景氣賺錢少而改變制茶觀念，讓信陽毛尖傳統(tǒng)制茶工藝得到好的傳承，引領(lǐng)了信陽毛尖茶的回歸，把毛尖茶又拉回了大眾巿場(chǎng)。”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于觀亭說，“劉祥國(guó)誠(chéng)信做人，妙手做茶。做人講義氣，不忘老朋友。做茶質(zhì)量好，物美又價(jià)廉。一身茶人精神，勇于奉獻(xiàn)，不愧為是60年茶葉功勛。”