2.做大眾茶 “讓老百姓喝得起喝得美”

多年來，許多信陽毛尖茶商將茶拼命往“高”里做，但劉祥國堅持“薄利多銷，持久經營”的平民路線，生產一批價格低、品質好，適合大眾消費的產品，讓更多的人喝得起、買得起的好茶。對于如何識別信陽毛尖的優(yōu)劣，劉祥國不僅將茶知識制作成宣傳折頁，免費發(fā)放給廣大消費者，還開展免費培訓班，向茶農和消費者普及茶知識。他自己不僅是“行家”，更重要的是引導廣大消費者成為茶葉品鑒的“行家”。

劉祥國在茶園指導茶農采茶。圖片來源：信陽文明網 

“劉祥國從不跟風市場，始終將自己的茶定位在大眾消費市場，從來不因為茶業(yè)市場不景氣賺錢少而改變制茶觀念，讓信陽毛尖傳統(tǒng)制茶工藝得到好的傳承，引領了信陽毛尖茶的回歸，把毛尖茶又拉回了大眾巿場。”中國國際茶文化研究會副會長于觀亭說，“劉祥國誠信做人，妙手做茶。做人講義氣，不忘老朋友。做茶質量好，物美又價廉。一身茶人精神，勇于奉獻，不愧為是60年茶葉功勛。”