誰(shuí)來(lái)捍衛(wèi)我們“舌尖上的安全”(4)

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誰(shuí)來(lái)捍衛(wèi)我們“舌尖上的安全”(4)

【啟示與思考】

對(duì)于此類事件的發(fā)生也是屢見(jiàn)不鮮,很多顧客都有過(guò)類似經(jīng)歷,當(dāng)前以食品安全問(wèn)題為代表的信任危機(jī)已經(jīng)越來(lái)越深化。解決不好食品安全問(wèn)題,損害的是人民的身體健康,帶來(lái)的是社會(huì)上的不信任,對(duì)于和諧社會(huì)的構(gòu)建也將無(wú)疑不利。因此只有解決好食品安全問(wèn)題,才有利于和諧社會(huì)的構(gòu)建,明確企業(yè)的主體責(zé)任,發(fā)揮好人民的監(jiān)督責(zé)任,食品安全問(wèn)題也將迎刃而解。

解決好食品安全,需要企業(yè)用“心”。食品安全關(guān)乎人的健康與生命,依法合規(guī)地進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的從業(yè)底線。從原料采購(gòu)時(shí)的品質(zhì)控制,到生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸,每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)細(xì)節(jié),都不允許有絲毫疏忽、懈怠與僥幸,因?yàn)樯杂胁簧?,后果不可預(yù)測(cè)。食品行業(yè)事關(guān)群眾的健康,經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)守法律,恪守道德。檢視歷年來(lái)的食品安全事件不難發(fā)現(xiàn),個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者之所以罔顧法律,冒天下之大不韙,在于其完全沒(méi)有了敬畏之心:對(duì)生命的敬畏,對(duì)法律的敬畏,對(duì)道德的敬畏。

解決好食品安全,需要人民用“心”。公眾發(fā)揮充分的監(jiān)督權(quán),維護(hù)自身合法權(quán)益,積極關(guān)注社會(huì)事務(wù),必將增加違法違規(guī)行為的壓力和成本。你的監(jiān)督有利于他人,他人的監(jiān)督亦可造福于你,最終形成“人人為我,我為人人”的食品安全氛圍,從總體上降低食品安全監(jiān)管的社會(huì)成本。

總而言之,食品安全問(wèn)題不是一朝一夕能夠解決的,解決好食品安全問(wèn)題需要各方力量的齊頭并進(jìn),相信隨著企業(yè)責(zé)任意識(shí)的增強(qiáng),人民監(jiān)督意識(shí)的樹(shù)立,食品安全問(wèn)題也將有效解決。

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