火鍋內(nèi)撈出電池，食品安全再次敲響警鐘

與吃飯吃出頭發(fā)、吃出“小強”、吃出蒼蠅相比，張先生愛人在涮鍋中吃出電池，而且還是手機電池相比，這些簡直都“弱爆了”。不去想吃到電池本身這件事情，按照常人的思維都會追問，手機電池這么大的物件是怎么掉進了涮鍋里的？這真的很讓人費解。我們知道手機電池屬于易爆物品，在高溫的狀態(tài)下容易發(fā)生爆炸。所幸的是，手機電池在高溫鍋里煮了一個多小時沒爆炸，否則張先生的愛人和孩子以及旁邊的顧客都會受影響。不管是什么原因造成了這樣的事情發(fā)生，但是有一點是肯定的，火鍋店是逃不了干系的，這樣事件的發(fā)生也在拷問著食品安全，警鐘已再次敲響。

“亡羊補牢”的故事我們都聽過，可是食品安全非要等到“亡羊”以后才想起“補牢”嗎？為什么不在食品安全事件發(fā)生之前未雨綢繆呢？如果把監(jiān)督監(jiān)管工作放在平時還會出現(xiàn)這樣的事情嗎？當然，出了食品安全問題我們不只要追問相關監(jiān)督監(jiān)管部門的責任意識在哪里，我們更要追究火鍋店從業(yè)者自身的職業(yè)素質(zhì)和良知在哪里。而且在看到受害人的檢查費用時，店主的態(tài)度卻出現(xiàn)了一百八十度大轉彎，反而不承認電池是從自己的店里吃出來的，這難免讓人意想不到，更讓人震驚。

按照《消費者權益保護法》有關規(guī)定，消費者在遇到類似食品質(zhì)量和安全事故的時候，飯店經(jīng)營者應該按照消費者的要求為其換貨或者退貨，但具體問題可以通過協(xié)商的方式解決。同時，消費者應該保留好食物樣品和就餐證明，及時向消協(xié)、工商、衛(wèi)生部門投訴到衛(wèi)生監(jiān)督部門進行投訴。以便有關部門對出現(xiàn)問題的飯店進行檢查和處罰。如果在就餐后出現(xiàn)不良反應，需要醫(yī)院證明(如病歷、門診記錄)，肇事飯店將要負責醫(yī)藥等相關費用。因此，加強食品安全的監(jiān)督監(jiān)管已迫在眉睫，需警鐘長鳴，抓監(jiān)督不能三分鐘熱度，保安全不能走馬觀花，只有用嚴格的制度作為保障，消費者才能吃得放心。