火鍋內(nèi)撈出電池，食品安全再次敲響警鐘

與吃飯吃出頭發(fā)、吃出“小強(qiáng)”、吃出蒼蠅相比，張先生愛(ài)人在涮鍋中吃出電池，而且還是手機(jī)電池相比，這些簡(jiǎn)直都“弱爆了”。不去想吃到電池本身這件事情，按照常人的思維都會(huì)追問(wèn)，手機(jī)電池這么大的物件是怎么掉進(jìn)了涮鍋里的？這真的很讓人費(fèi)解。我們知道手機(jī)電池屬于易爆物品，在高溫的狀態(tài)下容易發(fā)生爆炸。所幸的是，手機(jī)電池在高溫鍋里煮了一個(gè)多小時(shí)沒(méi)爆炸，否則張先生的愛(ài)人和孩子以及旁邊的顧客都會(huì)受影響。不管是什么原因造成了這樣的事情發(fā)生，但是有一點(diǎn)是肯定的，火鍋店是逃不了干系的，這樣事件的發(fā)生也在拷問(wèn)著食品安全，警鐘已再次敲響。

“亡羊補(bǔ)牢”的故事我們都聽(tīng)過(guò)，可是食品安全非要等到“亡羊”以后才想起“補(bǔ)牢”嗎？為什么不在食品安全事件發(fā)生之前未雨綢繆呢？如果把監(jiān)督監(jiān)管工作放在平時(shí)還會(huì)出現(xiàn)這樣的事情嗎？當(dāng)然，出了食品安全問(wèn)題我們不只要追問(wèn)相關(guān)監(jiān)督監(jiān)管部門(mén)的責(zé)任意識(shí)在哪里，我們更要追究火鍋店從業(yè)者自身的職業(yè)素質(zhì)和良知在哪里。而且在看到受害人的檢查費(fèi)用時(shí)，店主的態(tài)度卻出現(xiàn)了一百八十度大轉(zhuǎn)彎，反而不承認(rèn)電池是從自己的店里吃出來(lái)的，這難免讓人意想不到，更讓人震驚。

按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定，消費(fèi)者在遇到類似食品質(zhì)量和安全事故的時(shí)候，飯店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該按照消費(fèi)者的要求為其換貨或者退貨，但具體問(wèn)題可以通過(guò)協(xié)商的方式解決。同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該保留好食物樣品和就餐證明，及時(shí)向消協(xié)、工商、衛(wèi)生部門(mén)投訴到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行投訴。以便有關(guān)部門(mén)對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的飯店進(jìn)行檢查和處罰。如果在就餐后出現(xiàn)不良反應(yīng)，需要醫(yī)院證明(如病歷、門(mén)診記錄)，肇事飯店將要負(fù)責(zé)醫(yī)藥等相關(guān)費(fèi)用。因此，加強(qiáng)食品安全的監(jiān)督監(jiān)管已迫在眉睫，需警鐘長(zhǎng)鳴，抓監(jiān)督不能三分鐘熱度，保安全不能走馬觀花，只有用嚴(yán)格的制度作為保障，消費(fèi)者才能吃得放心。