【事件介紹】

游客烏魯木齊吃自助被罰2400元 工商部門介入

游客自助餐后剩食物被罰

10月29日，江蘇當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道稱“鎮(zhèn)江游客新疆吃自助餐，浪費(fèi)1200克被罰2400元”，經(jīng)網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載后，引起關(guān)注。

據(jù)了解，10月24日晚，從江蘇鎮(zhèn)江來(lái)新疆旅游的凌先生一行6人來(lái)到位于烏市沙依巴克區(qū)的“金錢豹海鮮自助餐飲店”用餐，付完1500元餐費(fèi)后，卻被告知，因6人取用的食品有1200克被剩在桌面上，造成不必要的浪費(fèi)，按照餐飲店的規(guī)定，需要繳納2400元罰款。

凌先生繳納2400元罰款后，一家人要了發(fā)票欲離開時(shí)，因餐飲店收銀員把發(fā)票的付款方寫錯(cuò)了，店員攔住他們想要回發(fā)票，凌先生不給，雙方僵持不下，直到民警趕到，凌先生一行才得以離開。

10月27日，在物價(jià)部門協(xié)調(diào)下，餐飲店退還了凌先生2400元罰款。28日，對(duì)處理結(jié)果并不滿意的凌先生又繼續(xù)向?yàn)跏泄ど滩块T投訴。

10月29日10時(shí)29分，網(wǎng)民“凌峰”針對(duì)網(wǎng)上報(bào)道及圖片留言說：“我就是當(dāng)事人凌先生，報(bào)道有很多地方?jīng)]有說清楚。我是晚上8點(diǎn)去的餐廳，9點(diǎn)時(shí)，因同行的女性朋友身體不適，所以才準(zhǔn)備離開。(塑料袋里)那個(gè)螃蟹是我當(dāng)晚辦了一張5000元的卡(餐廳)送給我的，不是自取的菜。”

餐廳事后稱系顧客“自愿”

10月29日，記者來(lái)到位于克拉瑪依東街的金錢豹海鮮自助餐飲店看到，用餐有杜絕浪費(fèi)的提示，還有6名浪費(fèi)監(jiān)督員。用餐期間，一直在播放著“多次少取，謝絕浪費(fèi)”的提示。新疆金錢豹餐飲文化有限公司一名王姓負(fù)責(zé)人說，“當(dāng)天為這事，我一直處理到凌晨1點(diǎn)左右。目前我們已經(jīng)和凌先生達(dá)成了和解，我們退回罰款，凌先生答應(yīng)送還發(fā)票”。

據(jù)這名王姓負(fù)責(zé)人回憶，當(dāng)晚凌先生和同行的人用完餐準(zhǔn)備離開時(shí)，桌上還剩下很多沒有吃完的食物，“工作人員就提醒他們?cè)俪砸粫?huì)兒，聊聊天再走，但對(duì)方不愿意。”最終，凌先生同意就浪費(fèi)的食物交100元食材費(fèi)，王姓負(fù)責(zé)人說：“但來(lái)到柜臺(tái)后，顧客的想法有了變化，堅(jiān)持要按餐廳規(guī)定走，50克100元的罰款，執(zhí)意要給浪費(fèi)的食材稱重”。

經(jīng)稱重，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)凌先生一行6人剩下食材1200克，“凌先生自己算出2400元錢的數(shù)字，將錢放在收銀臺(tái)上，堅(jiān)持要發(fā)票”。“我們的餐廳沒有進(jìn)行過這類罰款，此前有些顧客會(huì)有少量浪費(fèi)，但在勸說后都會(huì)吃完再走。所以收銀員當(dāng)時(shí)不敢收他的錢，更不知道發(fā)票該怎么開。”王姓負(fù)責(zé)人說，此后收銀員想要回發(fā)票，有一部分是因?yàn)殚_錯(cuò)了付款單位“自助餐飲C13客人浪費(fèi)1200克罰款2400元”。

網(wǎng)民熱議“面對(duì)浪費(fèi)怎么辦”

此事經(jīng)網(wǎng)上披露后，引發(fā)極大關(guān)注。食客該不該如此浪費(fèi)、餐廳有沒有權(quán)力罰款、浪費(fèi)食物后該不該罰這么多錢，一時(shí)也成為網(wǎng)民爭(zhēng)論的話題。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)民評(píng)論分為3種觀點(diǎn)：第一種認(rèn)為：應(yīng)該罰款。認(rèn)為自助餐成本不低，如果人人都浪費(fèi)，生意根本沒法做。只有采取措施，才能杜絕浪費(fèi)。

第二種觀點(diǎn)認(rèn)為：餐廳不應(yīng)該罰款，也沒這個(gè)權(quán)力。餐廳只是企業(yè)，不是執(zhí)法部門，食客也不是餐飲企業(yè)的員工，不應(yīng)該受到餐飲企業(yè)的一些規(guī)章制度、提醒所約束。

第三種觀點(diǎn)認(rèn)為，根據(jù)食物的價(jià)錢，可以少量收取食物百分之三十的食材費(fèi)，來(lái)提示顧客下次不要浪費(fèi)。

律師稱餐廳沒有執(zhí)法權(quán)

新疆志通律師事務(wù)所律師汪勇表示，自助餐廳不具備執(zhí)法權(quán)，所以無(wú)權(quán)向顧客收取罰款?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：“經(jīng)營(yíng)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，或者減輕、免除損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，該內(nèi)容無(wú)效。”汪勇說，也就是說，餐飲店單方面做出所謂的“處罰提醒”是無(wú)效的。

汪勇表示，餐廳經(jīng)營(yíng)者的出發(fā)點(diǎn)可以理解，但用罰款來(lái)解決浪費(fèi)問題的辦法有失妥當(dāng)，“商家可以嘗試從道德上約束浪費(fèi)行為，比如不浪費(fèi)可給予小獎(jiǎng)勵(lì)、優(yōu)惠等”。