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揭秘當(dāng)前白酒市場(chǎng)虛假宣傳“潛規(guī)則”

摘要:近幾天,貴州茅臺(tái)的“金獎(jiǎng)爭(zhēng)議”再次令白酒行業(yè)受到輿論的廣泛關(guān)注。事實(shí)上,近年來白酒在產(chǎn)品宣傳和市場(chǎng)推廣中頻打“概念牌”,號(hào)稱是“陳釀”“窖藏”或具有“保健壯陽(yáng)”功能的酒品在市場(chǎng)中隨處可見。業(yè)內(nèi)人士指出,“年份酒”已成了一些白酒廠商的“數(shù)字游戲”,怎么標(biāo)都可以;“勾調(diào)酒”冒充“純糧釀造酒”銷售,在現(xiàn)有技術(shù)檢測(cè)手段下無法被識(shí)破?;臃倍嗟母拍畛蔀椴糠植涣紡S商牟取暴利的工具。

酒齡造假:年份成不解之謎

十年窖藏、十五年珍藏、二十年原漿……走進(jìn)商場(chǎng)的白酒專柜,各色“陳釀”白酒令人眼花繚亂。大概是篤信“酒是陳的香”這句老話,“年份酒”近年來在市場(chǎng)上被炒得火熱,“年份”越長(zhǎng),其價(jià)格呈幾何級(jí)數(shù)攀升。某名優(yōu)白酒推出的80年陳酒目前在網(wǎng)上的售價(jià)超過10萬元。

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但細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),一些剛成立三五年的白酒品牌也都推出了十年陳釀、十五年陳釀,這些產(chǎn)品是否真的經(jīng)過數(shù)年乃至十?dāng)?shù)年的窖藏?

實(shí)際上,對(duì)“年份酒”怎么標(biāo)、標(biāo)多少年,我國(guó)還沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),于是“年份酒”成了白酒廠商的“數(shù)字游戲”,怎么標(biāo)都可以,從監(jiān)管和執(zhí)法角度講,也基本處于盲區(qū)。

“不可否認(rèn),一些企業(yè)確實(shí)擁有上百年窖齡的窖池,但一瓶‘二十年陳釀’并不意味著瓶中每一滴酒都經(jīng)過了20年窖藏。”四川一家知名白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人透露,由于白酒都需要勾調(diào),酒廠一般都會(huì)加入一些其他年份的酒來調(diào)和香氣、口感,那么這瓶白酒究竟應(yīng)該算二十年陳釀,還是算五年、三年陳釀呢?

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這名負(fù)責(zé)人說,相形之下,年份標(biāo)注在國(guó)外酒類生產(chǎn)中有嚴(yán)格規(guī)定,在多種用于調(diào)制的原酒中,只能以最低年份來標(biāo)注,并且監(jiān)管程序十分嚴(yán)格。酒企從原料購(gòu)進(jìn)開始就有稅務(wù)登記,一旦造假可能被行業(yè)集體封殺,弄虛作假的成本之高遠(yuǎn)超我國(guó)。

責(zé)任編輯:蔡暢校對(duì):總編室最后修改:
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