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中國生豬養(yǎng)殖步入“微利”時代(3)

摘要:隨著出欄生豬價不斷“跳水”,生產(chǎn)過剩的中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正面臨新一輪洗牌。散戶多、規(guī)模小、效率低的現(xiàn)狀制約著中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,同時給環(huán)境保護(hù)和食品安全帶來一定壓力。當(dāng)前生豬養(yǎng)殖正在步入微利時代,對于那些仍“堅守陣地”的生豬養(yǎng)殖戶而言,淘汰落后產(chǎn)能,走規(guī)?;?、專業(yè)化、品牌化道路方可求得“翻身”機(jī)會;而如何使管理專業(yè)化、成本控制精細(xì)化、污染處理無害化,則是他們所面臨的新課題。

多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近期生豬價格下跌主要是供給大于需求的結(jié)果。從供給角度看,近期生豬生產(chǎn)形勢較好,豬肉供應(yīng)充足;從需求角度看,居民消費牛羊肉增多,減少了豬肉需求。

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(圖片:3月26日,在江西省上高縣敖山鎮(zhèn)廖家村,規(guī)模養(yǎng)殖戶鐘志勇在使用手機(jī)了解最新的生豬行情。“現(xiàn)在養(yǎng)豬像炒股,根本摸不準(zhǔn)。”鐘志勇說。)

2013年中國生豬出欄量71557萬頭,比2012年增加近2000萬頭,創(chuàng)下自2008年以來的最高出欄量。

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(圖片:3月25日,江西省樟樹市一家生豬散養(yǎng)戶的產(chǎn)房內(nèi),一群剛出生不久的小豬在吮食母乳。)

在中國生豬市場上,來自農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬占據(jù)較大份額。江西上高縣年調(diào)出120余萬頭生豬,其中約60%為年出欄量500頭以下的家庭式養(yǎng)殖戶所提供。

責(zé)任編輯:蔡暢校對:總編室最后修改:
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