大年初一中午吃飯時(shí)，工作人員端上桌的是一碟窩窩頭，共四個(gè)，三個(gè)在下，一個(gè)在上，都是玉米面做的。仔細(xì)一瞧，做法也和普通老百姓家一樣：圓圓的好似一座小山頭，底部有一個(gè)圓圓的孔洞，只是個(gè)頭比民間的要小一點(diǎn)。周保章感到奇怪：“大新年的，不包餃子卻吃窩窩頭？”而在桌上吃飯的總共才三個(gè)人：周恩來、鄧穎超和周保章。周保章沒有多想，伸手就去拿窩窩頭。鄧穎超卻立即用筷子將他的手撥開，說：“慢，這是我和你伯伯吃的，你是客人，請(qǐng)吃客飯。”她隨即用手一指，“去盛大米飯吃吧。”周保章還想說，自己是晚輩，該吃粗糧，總理好像早就看透了他的心思，向他投來慈愛而又不容爭辯的目光。周保章只好照他們的意思辦了；可是那頓飯他卻怎么也沒吃好，每一口米飯都感覺難以下咽。

鄧小平親自下廚，堅(jiān)持要多做幾個(gè)菜給孩子們吃

1969年，受“文革”沖擊，鄧小平一家被下放到江西省新建縣的原福州軍區(qū)南昌陸軍步兵學(xué)校。在那里，鄧小平度過了三年多的謫居生活。他的小女兒毛毛后來談起在江西度過的第一個(gè)春節(jié)時(shí)，記憶猶新的一個(gè)感受就是“冷”。她在《我的父親鄧小平》一書中回憶道：

沒有節(jié)日的鞭炮、過年的喧鬧，我們一家人同樣高高興興地做了頓簡單的年夜飯，安安靜靜地送走了1969年，迎來了1970年。

而對(duì)鄧小平家的年夜飯印象深刻的還有李井泉之子申在望。1972年，他曾探望鄧小平，并在鄧小平家中度過了一個(gè)難忘的春節(jié)。

剛到鄧小平家里，鄧小平和卓琳就把家里所有好吃的東西都拿出來招待孩子們。鄧小平還馬上到廚房生火炒菜，給他們做米粉肉和醪糟雞蛋吃。

申在望以前根本不知道鄧小平會(huì)炒菜，而且嘗嘗味道，炒得還特別香，特別好吃。那天晚上，全家人推遲了吃飯的時(shí)間，因?yàn)猷囆∑綀?jiān)持要多做幾個(gè)菜給孩子們吃。

他蒸了糯米飯，怕孩子們不夠吃，他還拿出了個(gè)小臉盆來蒸飯，分量很多。鄧小平說：“你們盡管吃，今天吃不完，明天還可以吃嘛。”鄧小平知道申在望是四川人，愛吃四川菜，還特意炒了放辣椒的回鍋肉，說是四川人要吃回鍋肉才算打牙祭。

（綜合自《文史參考》、《學(xué)習(xí)時(shí)報(bào)》、新華網(wǎng)）