小學(xué)生吃江水泡飯是習(xí)慣，官員可習(xí)慣沒有茅臺(tái)？

由于從小生活艱苦，云南麗江永勝縣的一些小學(xué)生，習(xí)慣了用金沙江里抽上來的水泡飯，即使學(xué)校有營養(yǎng)午餐，他們也不習(xí)慣吃菜和肉。

照片是一位叫張?jiān)泼鞯木W(wǎng)友拍攝并發(fā)到網(wǎng)上的，有網(wǎng)友質(zhì)疑當(dāng)?shù)厥欠駡?zhí)行小學(xué)生營養(yǎng)午餐。后來張?jiān)泼髡f大家誤讀了照片，他的本意不是指責(zé)學(xué)校，而是希望大家關(guān)注那里的貧困狀況。東江小學(xué)的海校長(zhǎng)在接受記者采訪時(shí)也證實(shí)了這一點(diǎn)。他說，學(xué)校供應(yīng)住校學(xué)生一日三餐，早上吃面條，中午米飯加一個(gè)肉菜和湯，晚上供應(yīng)米飯素菜。

這個(gè)信息，可以打消人們對(duì)小學(xué)生沒有營養(yǎng)午餐的質(zhì)疑和擔(dān)心；但是，生活貧困到習(xí)慣冷水泡飯，而不習(xí)慣吃菜吃肉，這個(gè)信息同樣令人揪心——什么樣的生活，才會(huì)養(yǎng)成這樣叫人心酸的“生活習(xí)慣”？

現(xiàn)在，很多城市人養(yǎng)成了一個(gè)生活習(xí)慣：收看養(yǎng)生電視節(jié)目，諸如如何吃得營養(yǎng)均衡，葷菜蔬菜各占多少比例，少了哪種維生素會(huì)得什么病，吃什么能防癌，什么能增加骨密度……許多人已經(jīng)爛熟于心。如果跟永勝縣江水泡飯的小學(xué)生說這些，他們可能會(huì)覺得是天方夜譚。但是，他們聽不懂，不等于這些營養(yǎng)知識(shí)跟他們沒有關(guān)系。從小沒有菜和肉吃，現(xiàn)在有得吃卻不習(xí)慣吃，他們幼小的身體肯定缺少某些必須的營養(yǎng)成分。

還有一些人，養(yǎng)成了餐必有酒，飲必茅臺(tái)的“生活習(xí)慣”。上個(gè)月，江蘇泰州靖江市工商局被曝光：該局每年吃喝費(fèi)用達(dá)300萬元，相當(dāng)于每天吃掉喝掉8200元。該局餐廳倉庫堆滿整箱的茅臺(tái)、五糧液、夢(mèng)之藍(lán)等高檔名酒。“八項(xiàng)規(guī)定”下達(dá)后，一些官員不去外面餐廳宴飲了，改在自己?jiǎn)挝焕锊蛷d，包廂裝修豪華，名酒堆滿倉庫——就像麗江永勝縣的一些小學(xué)生不習(xí)慣吃肉一樣，這些官員的“生活習(xí)慣”也很難改變——他們不習(xí)慣沒有茅臺(tái)和夢(mèng)之藍(lán)的生活。

最新被報(bào)道的“生活習(xí)慣”的是成人喝人奶。近日網(wǎng)傳，在深圳富豪圈中流行喝人奶，雇“奶媽”到家中服務(wù)，如有必要可直飲人奶?！妒勒f新語·汰侈》中講了這樣一件事：有一次，晉武帝司馬炎到女婿王武子家做客，家宴上，有一道蒸乳豬。王武子說：“這是用人乳喂養(yǎng)的小豬烹調(diào)出來的，所以味道不同于一般。“帝甚不平，食未畢，便去”。帝究竟為何“不平”？是覺得王武子過于奢侈，不忍動(dòng)筷子，還是想你怎么能比我皇帝還奢侈？武帝“便去”后對(duì)這種奢靡之舉有什么舉動(dòng)、措施，故事沒有下文。即便有什么措施，也不會(huì)有什么作用。女婿是自家人，為難自己的女婿，不等于為難自己?jiǎn)?？所以故事只能到這里為止。

“小學(xué)生吃江水泡飯”的背后是否有人動(dòng)了營養(yǎng)餐

營養(yǎng)餐是各級(jí)政府、教育機(jī)構(gòu)為解決農(nóng)村、農(nóng)民工子女中小學(xué)生在校（住校）期間的營養(yǎng)問題，專項(xiàng)撥款，特設(shè)專項(xiàng)資金，購買食物，合理搭配，制作的午餐。面對(duì)此，公眾難免會(huì)有這樣的質(zhì)問：為何這粗瓷大碗里連一根青菜都沒有？這樣的午餐會(huì)有營養(yǎng)嗎？我們常常把“一切為了孩子”掛在嘴邊，試問，這樣的午餐，孩子的健康和成長(zhǎng)能得到保障嗎？如此情形的出現(xiàn)有悖于國家推行營養(yǎng)餐的初衷。

自國家推行營養(yǎng)餐計(jì)劃以來，各種負(fù)面新聞報(bào)道隨之而來，午餐”縮水“、爛蘋果、過期牛奶、變質(zhì)米飯……這些營養(yǎng)餐安全事故頻發(fā)，不僅給學(xué)生、家長(zhǎng)帶來傷害，更讓國家政策的善意和效能打了折扣。如今，又上演了匪夷所思的”江水泡飯”，這怎能不讓人感到可悲，我們不禁感慨為啥營養(yǎng)餐在執(zhí)行的過程中總走了樣？輿論關(guān)注和追問的是有沒有人動(dòng)了”營養(yǎng)餐“這塊”奶酪“，為此當(dāng)?shù)氐慕逃鞴懿块T，紀(jì)檢監(jiān)察部門應(yīng)介入調(diào)查，看看“營養(yǎng)午餐”的專項(xiàng)資金是否落到實(shí)處，否則難以消解公眾的疑竇。

東江小學(xué)營養(yǎng)餐問題的存在絕非一朝一夕。在炎熱的夏季，學(xué)生吃著“米飯泡油茶”，沒有一點(diǎn)青菜，確實(shí)難以下咽。即使誠如校長(zhǎng)所說的“江水泡飯”這是一種生活習(xí)慣，但每餐“3元補(bǔ)貼”雖然不多，但至少不會(huì)是這樣的“標(biāo)配”。如果有正常簡(jiǎn)單的“一葷一素一湯”，孩子們何以至此？與其說是一種習(xí)慣，倒不如說這是學(xué)生為了填飽肚子的無奈。

營養(yǎng)餐計(jì)劃本是環(huán)環(huán)相扣，然而，實(shí)際操作中卻錯(cuò)漏百出，每個(gè)環(huán)節(jié)都讓人不省心。企業(yè)，學(xué)校，政府，這三者是學(xué)生營養(yǎng)午餐的直接相關(guān)者，其中有利可圖，便不免有人敢與孩子“搶食”，忘乎仁義道德、踐踏法律。從眾多營養(yǎng)餐問題中，我們不難看到監(jiān)管機(jī)制的缺位，因此需要細(xì)化的執(zhí)行機(jī)制和嚴(yán)格的監(jiān)管方案。

我們不妨把“江水泡飯”當(dāng)成一封舉報(bào)信。我們的政府，有責(zé)任和義務(wù)去徹查此事，看營養(yǎng)餐是否執(zhí)行到位，是否有人從中“雁過拔毛”克扣資金，亦或者營養(yǎng)餐都落于實(shí)處，還是只夠孩子吃上這種“江水泡飯”，那政府有必要加大資金投入，創(chuàng)造條件，多為孩子們的身體考慮，給孩子們提供真正富含“營養(yǎng)”的飲食。營養(yǎng)餐是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，希望我們的企業(yè)、學(xué)校和政府，將這項(xiàng)民生工程真正落實(shí)好，還孩子一個(gè)健康的午餐。