在座的各位除了有利益在里面的朋友們，這個我不怪，除了利益使然之外，大多數(shù)人都不會覺得自己是安全的，這一點我也不多強調(diào)，只是告訴大家農(nóng)業(yè)從原來創(chuàng)造雙重正外部性，現(xiàn)在變成了創(chuàng)造雙重負外部性。原因在哪兒呢？我們說為什么農(nóng)業(yè)的污染，就是農(nóng)業(yè)作為源污染超過城市和工業(yè)生活，成為最大的污染源。

首先我們說在于全球三大資本都各省。第一大資本過剩毫無疑問是金融資本過剩，金融資本過剩我們現(xiàn)在各地政府都是張開雙臂歡迎招商引資，高喊著一個口號投資者是本地的主人，資本是要追逐利潤的毫無疑問，那么在資本過剩的條件下呢？人們很少做這樣的討論，特別是我們農(nóng)口各界的朋友們，我們農(nóng)業(yè)院校，我們的教授們，我看了大量的論文，幾乎沒有哪一位在討論，在資本過剩條件下，農(nóng)業(yè)與資本之間的關系。

我們舉一個例子大家就明白了，你們都知道中國現(xiàn)在的奶產(chǎn)業(yè)造成了摧毀性的打擊，你們也知道連帶發(fā)生了政府的信用危機，現(xiàn)在無論政府出面說我的奶業(yè)沒問題了，老百姓就是不信，這樣嚴重的問題，也誰想到本源于什么？本源于一筆不到5000萬美金的熱錢，拿到這筆熱錢的那位著名企業(yè)家，當然今天他已經(jīng)不做奶產(chǎn)業(yè)了，去改做公益了，于是乎坊間有一個段子，你不做奶產(chǎn)業(yè)就是最大的公益。

這個熱錢大家知道現(xiàn)在橫行于世界，熱錢橫行于世界為什么會影響農(nóng)業(yè)呢？當然我們現(xiàn)在有很多人在歡呼著某個玩兒熱錢的大型投行，要玩兒中國的豬，要在中國建豬廠了等等，所有媒體都幾乎跟進一概在那兒歡呼，我給你們舉這個例子讓你們知道，曾經(jīng)有一筆不到5000萬美元的熱錢是如何摧毀中國的奶產(chǎn)業(yè)的。那就是拿到一筆錢根本不用，因為熱錢要求短期回報，是不可能先去做草場和基地建設，和養(yǎng)殖戶的培養(yǎng)，然后奶站的建設，然后加工企業(yè)，然后宣傳推廣，這套整個產(chǎn)業(yè)的投資，是需要多少年不斷地投才能形成的，但是如果熱錢會怎么樣呢？掐終端。

建一個現(xiàn)代化的奶業(yè)加工車間，請領導人來看這叫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，但是有誰算過這一個加工車間的產(chǎn)量和這個企業(yè)總銷量之間的關系？大概連它的總銷量的十分之一都不到，那90%哪兒來的呢？搶奶站的奶源，只要抬價就行了，因為反正有一筆熱錢，這樣一搶購奶源，就把整個奶業(yè)市場搞亂了，那些辛辛苦苦培育草場，幫助農(nóng)戶上奶牛，甚至幫他貸款、幫他擔保來養(yǎng)奶牛的那些企業(yè)全完了，于是乎大家一起來跟著三聚氰氨造假，奶產(chǎn)業(yè)毀了。這個人賺得盆滿缽滿，被我們媒體一捧捧成了企業(yè)家明星，現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做慈善了。

這個故事我想沒有任何政府部門、沒有任何研究機構(gòu)愿意好好地把它研究清楚，作為一個個案提交給你們，有沒有研究呢？有，只不過我們現(xiàn)在的高校和政府部門叫做有選擇地使用研究材料，因此這個問題至今不能解決呢？出了多少文件解決不了，類似的情況難道不是比比皆是嗎？

我們再看第二，當我們說到產(chǎn)業(yè)資本過剩的時候，我們應該知道那比金融過剩還要早，中國人什么時候發(fā)生產(chǎn)業(yè)過剩的呢？是1998年，當時是由中國老一輩經(jīng)濟學家給中央寫報告，說中國在1997年東亞金融危機爆發(fā)的情況下，已經(jīng)表現(xiàn)出生產(chǎn)過剩的問題，大家也都知道生產(chǎn)過剩只要你們上過高中就應該懂，高中政治課本都寫著呢，生產(chǎn)過剩是資本主義一般內(nèi)生性矛盾，我不用重復課本了，只是告訴你們生產(chǎn)過剩發(fā)生會怎么樣。當然也就在1998年，在生產(chǎn)過剩發(fā)生的當年，中國推出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，為已經(jīng)在過剩階段的工業(yè)資本、工業(yè)產(chǎn)業(yè)找到進入農(nóng)業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈的機會。

從此以后對不起各位注意，在1998年之前，你們很少聽到有成規(guī)模的食品不安全事件，1998年以后短短十幾年過去，大概也就是15年的時間，我們幾乎每年都會有成規(guī)模的食品不安全事件，我們以黃浦江飄豬為例，看到多少了了，為什么？因為如果在它的上游浙江某個地方，那兒據(jù)說是700萬頭生豬的年產(chǎn)量，那正常死亡率在規(guī)模養(yǎng)殖條件下是多少？最低是3%，700萬頭3%是多少？一年有21萬頭豬死掉。

如果按照8%的正常死亡率，56萬頭，那是一個寸土寸金的地方，請問衛(wèi)生部的官員，你讓他上哪兒天、上哪兒燒？燒一頭豬比燒一個人貴得多，一年燒56萬頭豬嗎？所以政府官員腦袋拍扁了能解決問題嗎？沒有人從根本上找原因。當政策理論界，至少在工業(yè)領域中我們已經(jīng)找到了原因，今天中國之所以出現(xiàn)嚴重的對資源環(huán)境的破壞，乃至于1998年、1999年發(fā)生了生產(chǎn)過剩，為了防止生產(chǎn)過剩作為危機爆發(fā)，我們這十幾年是以遠期過剩來掩蓋當期過剩，那就是要繼續(xù)擴大投資，所以我們現(xiàn)在變成典型的投資拉動增長，連續(xù)增長十幾年。