遏制“三公”消費新規(guī)實施并持續(xù)發(fā)力，“家電下鄉(xiāng)”“以舊換新”政策陸續(xù)退出。人們疑惑：各地都提出消費要成為經(jīng)濟增長第一動力，那么，新的消費熱點又在哪里？

最新統(tǒng)計顯示，1-2月，江蘇全省限額以上消費品零售總額同比增長11.5%，增幅同比回落0.9個百分點。其中南京市限額以上企業(yè)（單位）實現(xiàn)社會消費品零售總額同比增長15.6%，而住宿餐飲業(yè)同比下降7.7%。有關(guān)人士稱，按此趨勢，實現(xiàn)全省今年消費品零售總額增長15%左右的目標(biāo)任務(wù)艱巨。

記者采訪的多位相關(guān)人士均認(rèn)為，“三公消費”與大眾消費并不存在此消彼長的邏輯關(guān)系，不等于公款消費下去了，面向大眾的市場就一定會起來。“八項規(guī)定”“六項禁令”對相關(guān)行業(yè)的遏制作用已立竿見影，而“填平補缺”形成新的消費熱點，則需要一個長期過程。不僅要讓百姓有錢花、敢花錢，服務(wù)業(yè)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會以及政府部門等還應(yīng)協(xié)同發(fā)力。

去年底以來，南京獅王府的餐飲經(jīng)營可謂冰火兩重天。包間不再受追捧，年底的宴請就撤掉了幾十桌訂單；但大排檔生意火爆，春節(jié)以來淡季不淡。南京另一家餐飲企業(yè)“真知味”，河西店定位高檔餐飲，下滑明顯；月牙湖店走平民路線，每到雙休一桌難求。

“反浪費反對的是不合理、不適度的消費，是摒棄鋪張奢靡之風(fēng)，而理性消費不僅不能排斥，還應(yīng)該加以鼓勵和提倡。”省商務(wù)廳相關(guān)人士說。

保守統(tǒng)計，我國公款消費占了總消費的30%左右，而公款消費也恰恰是餐飲浪費的大頭。中國烹飪協(xié)會調(diào)查近百家餐飲企業(yè)結(jié)果顯示，餐飲業(yè)八成浪費來自公款消費及商務(wù)宴請，兩成浪費來自團拜會和婚宴。在我省，高檔餐飲約占全部餐飲消費的12%。“轉(zhuǎn)變作風(fēng)，反對浪費，管好這12%是關(guān)鍵。要在杜絕公款大吃大喝的同時，努力讓理性消費和適度消費成為主流，只有這樣，餐飲業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。”省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長于學(xué)榮說。