3月1日，香港出臺(tái)最嚴(yán)奶粉“限購令”。一時(shí)間，國人又把目光投向了乳業(yè)，國產(chǎn)奶粉再次陷入信任危機(jī)。外國的奶粉真的就比中國的奶粉好么？我們民族乳企怎樣樹立起全民對(duì)民族產(chǎn)品的信心?我省能否在此“信任危機(jī)”中迎來新的發(fā)展機(jī)遇？為此，本報(bào)記者對(duì)話乳品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)“掌門人”，全國人大代表、完達(dá)山乳業(yè)董事長王景海——

國產(chǎn)奶粉也“閃光”

記者：王總,連日來,“香港奶粉限帶令”事件引發(fā)眾多輿論關(guān)注和熱議。有人說，這是民族乳業(yè)的恥辱和悲哀。對(duì)此，您怎么看？

王景海：聽到這些話，我心里很不平衡。中國的食品真的那么糟嗎？我不承認(rèn)。中國不缺好奶粉，缺少的是信任。我們的乳業(yè)是出現(xiàn)過問題，但這幾年我們都在關(guān)注著食品安全的問題，卻沒有關(guān)注中國食品業(yè)閃光的一面。前幾年的三聚氰胺問題，讓消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉產(chǎn)生了信任危機(jī)。由此產(chǎn)生的后果是，廣大消費(fèi)者轉(zhuǎn)而尋求洋奶粉，致使外國企業(yè)把中國作為高端消費(fèi)市場。而這種非理性消費(fèi)，讓消費(fèi)者花了很多冤枉錢。在其他國家銷售120元、150元的奶粉在中國銷售300多元。作為乳制品業(yè)中的一員，沒有樹立起消費(fèi)者對(duì)民族產(chǎn)品的信心，我感到很尷尬。

所以，要重塑消費(fèi)者信心，讓消費(fèi)者盡快恢復(fù)理性，我認(rèn)為需要“十二字”：政府引導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、輿論監(jiān)督。政府應(yīng)建立標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)區(qū)，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接?？湛谡f我們的奶粉已達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，但是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)沒有和國際對(duì)接，就不能讓人信服。企業(yè)自身更要從內(nèi)心意識(shí)到食品安全的重要性，加強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任感和道德建設(shè)，提升自己的“內(nèi)功”修為。

我們民族的企業(yè)不是沒有好企業(yè)，不是沒有好產(chǎn)品，在這里，我非常自豪地說我們完達(dá)山的食品到目前為止已經(jīng)50多年了。那么，世界上成長超過50年的大型乳品企業(yè)有幾家？能夠堅(jiān)守50年不出問題的又有幾家？！

外國奶粉沒有想的那么好

記者：美國的Target賣場每人限購5盒，新西蘭去年9月頒布法令禁止網(wǎng)上代購，澳大利亞貼中文標(biāo)示每人限購3罐……外國的奶粉真的就比中國的奶粉好么？

王景海：現(xiàn)在，國內(nèi)乳品市場各大洋奶粉品牌輪番漲價(jià)成了“香餑餑”，一些“貼標(biāo)”雜洋牌都跟著“蹭車”。他們國內(nèi)購買奶粉、國外注冊(cè)商標(biāo)、世界各地代加工，最后再到中國來賣，而老百姓不知道其中的玄機(jī)，只要是進(jìn)口的就行。在這種情況下，進(jìn)口奶粉不但沒有因?yàn)殛P(guān)稅下降而降價(jià)，反而吃透了消費(fèi)者對(duì)洋品牌的追捧心理，連番漲價(jià)，洋奶粉已經(jīng)掌握了國內(nèi)奶粉市場的定價(jià)權(quán)。實(shí)際上這些奶粉經(jīng)不住檢測，還不如國產(chǎn)最低標(biāo)準(zhǔn)的奶粉質(zhì)量好。很多外國企業(yè)工廠使用的設(shè)備都是我們淘汰的設(shè)備，他們的技術(shù)含量和標(biāo)準(zhǔn)也不比我們高。其實(shí)，2008年以后，政府采取了嚴(yán)厲的措施，淘汰落后產(chǎn)能，關(guān)閉了400多家小企業(yè)，重新實(shí)行QS認(rèn)證，提升了檢測標(biāo)準(zhǔn)。國產(chǎn)奶粉無論品質(zhì)、技術(shù)、還是配方上，都絲毫不遜色于進(jìn)口奶粉。比如完達(dá)山研制的“安力聰”配方嬰兒奶粉，無論從營養(yǎng)成分到口味等指標(biāo)，經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和大量嬰兒喂養(yǎng)證明，與母乳成分極為相近，是完全可以放心食用的奶粉。

我這里特別提到一點(diǎn)的是，民族企業(yè)特別是國企都應(yīng)擔(dān)起更大的社會(huì)責(zé)任。近年來，帶動(dòng)著農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)發(fā)展、承擔(dān)著社會(huì)責(zé)任的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭乳業(yè)，因高成本、微利甚至負(fù)利潤而無力與洋品牌及洋雜牌抗衡，致使市場萎縮、奶業(yè)源頭遭到破壞，這不僅會(huì)造成對(duì)進(jìn)口奶粉依存度過高而讓子孫后代付出更高代價(jià)，而且不利于國家農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

破解中國乳業(yè)窘境看龍江

記者：當(dāng)前，要想盡快破解中國乳業(yè)窘境，奪回市場占有率和話語權(quán)，我們黑龍江的機(jī)遇或優(yōu)勢是什么呢？

王景海：黑龍江省地處高寒，每年就一季作物，藥殘留是全國平均數(shù)的1/7，化肥殘留是全國的1/4，晝夜溫差大，干物質(zhì)積累高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好。完達(dá)山奶源基地就地處在“捏把泥土冒油花，插根筷子也發(fā)芽”之稱的黑土帶，同時(shí)也是舉世公認(rèn)的北緯45度黃金奶道，因此素有“龍江沃土，黃金奶倉”的美譽(yù)。在中國1億畝綠色食品產(chǎn)區(qū)中，黑龍江占了6700萬畝，這也是完達(dá)山能成為中國首家綠色食品乳品生產(chǎn)基地并擁有奶粉行業(yè)里綠色食品最多的原因。

另外，發(fā)展龍江乳業(yè)社會(huì)效益明顯。50萬頭奶?？梢园仓?0萬勞動(dòng)力，養(yǎng)活70萬人口。轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力增加農(nóng)民的土地耕種面積，直接使農(nóng)民增收。乳制品產(chǎn)業(yè)鏈長，不僅能解決城鎮(zhèn)化后人口集聚需要新的就業(yè)空間和產(chǎn)業(yè)支撐問題，還能增加地方財(cái)政收入。此外，還可提高閑置資源利用率。山腰、地角、林邊甚至搬遷區(qū)都可以用來從事畜牧業(yè)。

所以，我建議國家應(yīng)支持在黑龍江墾區(qū)率先建設(shè)國家安全食品產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，以此帶動(dòng)全國農(nóng)產(chǎn)品、食品全面實(shí)現(xiàn)國際標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)乳品進(jìn)口啟動(dòng)綠箱政策或黃箱政策，給予產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的初加工產(chǎn)品適當(dāng)支持；地方政府扶持牧場建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖和現(xiàn)代化養(yǎng)殖。發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)必須有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)做支撐；給予產(chǎn)業(yè)化龍頭老企業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)、技術(shù)改造、設(shè)備更新等適度扶持。同時(shí)，減輕農(nóng)產(chǎn)品和食品業(yè)初加工產(chǎn)品的稅收；提高原料奶國家標(biāo)準(zhǔn)，使其更具競爭力；規(guī)范進(jìn)口原料粉加工成產(chǎn)品的生產(chǎn)日期標(biāo)注問題，使關(guān)注新鮮度的消費(fèi)者明白消費(fèi)，并取締洋雜牌，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。

做放心奶是我們的責(zé)任

記者：從2008年發(fā)生三聚氰胺奶粉事件起，中國乳業(yè)似乎被釘上了恥辱柱。作為乳品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，如何增強(qiáng)國人對(duì)國產(chǎn)奶的信心？

王景海：乳品企業(yè)一定要萬分重視質(zhì)量，否則，再響亮的品牌也只能是空中樓閣。完達(dá)山無論面對(duì)三聚氰胺事件、還是進(jìn)口奶粉打壓，都全力維護(hù)奶源安全，穩(wěn)定奶農(nóng)利益，堅(jiān)持“黑土地、誠信人、放心牛”辦企宗旨，這是完達(dá)山義不容辭的社會(huì)責(zé)任。當(dāng)前，中國乳業(yè)在質(zhì)量方面已整體提升，一些乳品質(zhì)量已遠(yuǎn)超國外，特別是完達(dá)山乳品敢和任何國家乳品質(zhì)量叫板，絕對(duì)為國內(nèi)國際一流品質(zhì)。因?yàn)槲覀內(nèi)鎸?shí)施機(jī)械榨乳、冷鏈運(yùn)輸、管道封閉輸送、無菌化加工、全產(chǎn)業(yè)鏈安全管理，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。完達(dá)山是國家第一家誠信企業(yè)，我們的追求就是做放心企業(yè)，讓老百姓喝上放心奶，讓年輕的奶爸奶媽們不再為買奶粉糾結(jié)！

從1965年5月1日由完達(dá)山人生產(chǎn)的第一批奶粉作為民族乳品工業(yè)的開端獻(xiàn)禮北京開始，完達(dá)山人就不斷追求品質(zhì)的卓越。在諸多質(zhì)量安全事件中，完達(dá)山的產(chǎn)品一次又一次經(jīng)受住了考驗(yàn)，2010年9月2日，在國家工信部等6部委組織的“中國工業(yè)企業(yè)全球質(zhì)量承諾活動(dòng)”中，完達(dá)山乳業(yè)作為中國乳業(yè)的唯一代表在“全球質(zhì)量信譽(yù)承諾”倡議書上現(xiàn)場簽字。

當(dāng)前中國乳業(yè)安全問題不斷，正在面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，完達(dá)山是中國乳業(yè)的“國家隊(duì)”，是國家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，集“中國馳名商標(biāo)”與“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)于一身，此時(shí)應(yīng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起打造消費(fèi)者放心乳品的重任！