第二部分 荷爾蒙平衡的六組密碼

很多預(yù)防衰老的理論都是從荷爾蒙理論開(kāi)始的，人的身上大概有六組荷爾蒙，而且他們需要保持平衡狀態(tài)。

一、美麗的密碼——雌孕激素平衡。

雌激素和孕激素叫性荷爾蒙，我們把它叫做美麗的密碼。雌激素是讓女人保持性感，決定生育的荷爾蒙，有700多種功能。包括皮膚的光澤，頭發(fā)有沒(méi)有彈性，有沒(méi)有女人味，有沒(méi)有性感，你是不是會(huì)吸引男性，生男育女等都跟雌激素有關(guān)系。

（一）雌孕激素失衡是成熟女人的危險(xiǎn)信號(hào)

雌孕激素平衡的時(shí)候人體狀態(tài)好：皮膚光澤，頭發(fā)有彈性，有女人味，性感，吸引異性，能夠生兒育女。雌孕激素失衡是很多女性疾病的罪魁禍?zhǔn)祝缛榉坷w維瘤、乳房癌、子宮纖維瘤、子宮癌。雌激素跟孕激素就像一把秤，平衡非常重要，失衡的時(shí)候秤就翹起來(lái)，就是雌激素上升孕激素下降，這是成熟女人的危險(xiǎn)組合。現(xiàn)在很多人周期混亂了，有荷爾蒙問(wèn)題就去找醫(yī)生補(bǔ)充一些雌激素，還有人去美容院打補(bǔ)充雌激素的針。這是不對(duì)的，也有一定的危險(xiǎn)性。因?yàn)槿绻闵砩鲜谴萍に剡^(guò)多的話，再去補(bǔ)充雌激素，對(duì)身體肯定不利。因?yàn)楹蔂柮杀容^敏感,在身體里代謝得恰到好處，對(duì)身體就非常好。如果荷爾蒙沒(méi)有正常新陳代謝，壞的荷爾蒙沒(méi)有排出去，它會(huì)堆積在人體里就會(huì)生很多病，比如癌癥等。所以說(shuō)，荷爾蒙保持平衡，可以幫助保持健康防衰老，但是如果用的不對(duì)造成雌激素過(guò)多，就是會(huì)生癌癥。雌激素是否過(guò)多，需要我們到醫(yī)院去做檢測(cè)，或者用問(wèn)卷推測(cè)荷爾蒙是否平衡，如果雌激素太多了就會(huì)出現(xiàn)很多危險(xiǎn)情況。現(xiàn)在很多女性得乳房癌、子宮癌、肌瘤，這跟雌激素過(guò)多有關(guān)系。

人體為什么會(huì)出現(xiàn)雌激素過(guò)多的情況？雌激素有好、壞之分，人到了一定年齡后，壞的雌激素就會(huì)產(chǎn)生得更多一些，因?yàn)閴牡拇萍に夭坏谂陨称鞴僦挟a(chǎn)生，在脂肪中也會(huì)產(chǎn)生。另外我們周圍還存在大量環(huán)境雌激素。環(huán)境雌激素就是，我們?cè)诂F(xiàn)代社會(huì)經(jīng)常接觸到的日常用品，如殺蟲(chóng)劑、塑料制品、甚至飲食里面的色素都是化學(xué)制劑，這種化學(xué)制劑就是環(huán)境雌激素，其功能跟雌激素非常相近，而且進(jìn)入人體以后很難排泄出來(lái)。這些壞雌激素堆積在身體里，造成雌孕激素失衡，人就容易得癌癥。

雌孕激素怎樣平衡？孕激素的功能是什么？孕激素的功能就是把堆積起來(lái)的雌激素排掉。這對(duì)女性來(lái)說(shuō)很容易理解，生理周期就是這樣，堆積一個(gè)月就排掉。到了一定年齡沒(méi)有周期的時(shí)候，就只有堆積沒(méi)有排除，所以說(shuō)女性在四、五十來(lái)歲的時(shí)候，子宮癌、乳房癌得病率非常高，這絕對(duì)跟雌激素過(guò)多有關(guān)系，這已經(jīng)被臨床肯定了。

（二）如何補(bǔ)充荷爾蒙

如果人的身體荷爾蒙降低，需要補(bǔ)充荷爾蒙以達(dá)到平衡狀態(tài)，有兩種補(bǔ)充渠道。

第一種渠道就是補(bǔ)充化學(xué)荷爾蒙。也就是找醫(yī)生開(kāi)處方吃藥，這些荷爾蒙就是通過(guò)一些化學(xué)物質(zhì)組成起來(lái)的，是合成荷爾蒙?，F(xiàn)在在美國(guó)有一種很流行的做法，就是從母馬的尿里面提煉出來(lái)一種雌激素。因?yàn)楹蔂柮蓪?duì)人體來(lái)說(shuō)是非常敏感的，如果這些合成荷爾蒙跟人體不相吻合就會(huì)出故障，所以合成荷爾蒙有一定的副作用。

第二種渠道就是補(bǔ)充荷爾蒙的前體。所謂前體就是說(shuō)，吃一樣?xùn)|西幫助催化成為荷爾蒙，這可以是飲食、可以是維生素、可以是任何一種保健品，就是看你人體需要什么，需要的這樣?xùn)|西就是前體。人體缺少某種營(yíng)養(yǎng)，就去吃含這種營(yíng)養(yǎng)的東西幫助你來(lái)調(diào)節(jié)荷爾蒙。如果你營(yíng)養(yǎng)很好，就會(huì)幫你生成荷爾蒙。所以病了首先要讓醫(yī)生幫助分析你身體的營(yíng)養(yǎng)成分，缺少某種營(yíng)養(yǎng)就幫你補(bǔ)充哪種，比如說(shuō)維生素C、維生素E、保健品，要吃幫你催化荷爾蒙的營(yíng)養(yǎng)。但維生素吃得過(guò)多也不好，多了就排泄掉了，甚至?xí)卸荆褪且〉胶锰帯?/p>

另外一種是補(bǔ)充植物雌激素。很多女性都在吃豆?jié){，豆?jié){含有大豆異黃酮，可以幫你調(diào)節(jié)荷爾蒙。豆制品最好的一個(gè)功能就是植物雌激素，它不是從馬尿里面提煉出來(lái)的，也不是化學(xué)制造的雌激素。如果女性身體真的需要雌激素的話，可以補(bǔ)充大豆異黃酮這種植物雌激素。當(dāng)然，再好的東西也要適量，要根據(jù)自己的身體情況來(lái)補(bǔ)充，否則就容易出問(wèn)題。

雌孕激素平衡是很重要的一個(gè)理念，剛才已經(jīng)說(shuō)過(guò)，雌激素上升、孕激素下降是女人的一個(gè)危險(xiǎn)組合，所以我們要做到雌激素、孕激素平衡。

二、飲食的密碼——胰島素平衡

胰島素的平衡也非常重要，其重要性僅次于雌激素，是第二重要的荷爾蒙。胰島素跟飲食有關(guān)系，如果不平衡會(huì)造成很多疾病。現(xiàn)代社會(huì)的脂肪肝、糖尿病、高血壓、關(guān)節(jié)炎、超重、心臟病等都跟胰島素失衡有關(guān)?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明，心臟病跟胰島素絕對(duì)有關(guān)。原來(lái)我們說(shuō)心肌梗塞是因?yàn)槟懝檀继?。但是前幾年有一個(gè)病人心肌梗塞了，解剖發(fā)現(xiàn)這個(gè)病人沒(méi)有動(dòng)脈阻塞。那是什么造成這個(gè)病人心肌梗塞？后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)是因?yàn)橐葝u素過(guò)多造成血管痙攣。而心臟的血管一分鐘都不能痙攣，痙攣的時(shí)候會(huì)阻滯血流，血流只要一秒鐘不到心臟，就會(huì)出現(xiàn)心肌梗塞、心絞痛這種癥狀。所以胰島素是比膽固醇更能預(yù)示心臟病的一個(gè)指標(biāo)。

胰島素是人體非常需要的荷爾蒙。每一次我們吃進(jìn)去的食物，胰島素都會(huì)幫你拿出來(lái)。食物吃進(jìn)去以后會(huì)變成血糖，正常人體血糖高了，胰島素就會(huì)出來(lái)幫助降低血糖。但是如果不注意飲食，一直吃得很多，造成血糖過(guò)高，胰島素就會(huì)分泌過(guò)多，持續(xù)下去胰島素就用光了。胰島素低的時(shí)候，血糖就存放在脂肪里，出現(xiàn)肚子大的癥狀，后來(lái)血糖還是高，脂肪也沒(méi)辦法再放了，糖尿病就來(lái)了。所以去看醫(yī)生的時(shí)候，醫(yī)生就會(huì)用外界的胰島素來(lái)補(bǔ)充，就是打胰島素針來(lái)幫助降低血糖，因?yàn)槟阕约荷眢w的胰島素已經(jīng)用光了。所以我們從年輕的時(shí)候就要注意飲食，保持血糖的平衡，不要讓胰島素用得過(guò)多，讓胰島素在肌體里面慢慢的分泌，以保持血糖平衡。如果胰島素過(guò)多，在糖尿病的前期，我們把它叫“胰島素抵抗”，有一種癥狀叫X綜合癥，包括脂肪肝、糖尿病、高血壓、心臟病、關(guān)節(jié)炎跟都胰島素有關(guān)系。

三、壓力的密碼——皮質(zhì)醇及脫氫表雄酮平衡

現(xiàn)在的年輕人都有很多壓力，有家庭、生活、工作等各種壓力，這是外壓。我說(shuō)的是內(nèi)壓，可能很多人從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么是內(nèi)壓?內(nèi)壓是一個(gè)平衡，你肌體不平衡以后對(duì)身體就是一個(gè)內(nèi)壓，包括荷爾蒙不平衡、飲食不平衡。正常人都有壓力荷爾蒙，我們每天爬起來(lái)去工作有激情都需要壓力荷爾蒙，這個(gè)幫助你應(yīng)對(duì)生活，否則你爬都爬不起來(lái)。但是如果壓力荷爾蒙太多的話，外壓你如果不懂得調(diào)節(jié)，而內(nèi)壓你又根本不知道，最后會(huì)跟胰島素一樣，你的壓力荷爾蒙會(huì)分泌光了，那時(shí)候表現(xiàn)就是精疲力盡。因?yàn)閴毫蔂柮墒悄I上腺產(chǎn)生的，腎上腺就是腎臟上面的兩個(gè)“小房子”，這個(gè)“小房子”里面產(chǎn)生壓力荷爾蒙，還有性荷爾蒙(雄激素、雌激素、孕激素)，所以壓力大的人把壓力荷爾蒙都用掉的話，就會(huì)荷爾蒙不平衡。所以不懂得減壓的男人和女人會(huì)比懂得減壓的人老得快。

跟雌激素跟孕激素是一組的一樣，壓力荷爾蒙也與另外一個(gè)荷爾蒙脫氫表雄酮是一組。他們的關(guān)系也像一把秤，壓力荷爾蒙如果分泌過(guò)多，脫氫表雄酮就會(huì)過(guò)少。因?yàn)槊摎浔硇弁切院蔂柮?包括雌激素、孕激素和男性的雄激素)的前身。什么叫前身？就是脫氫表雄酮在身體里再做一個(gè)轉(zhuǎn)換，就會(huì)變成性荷爾蒙。如果你壓力大的話，脫氫表雄酮就會(huì)少，脫氫表雄酮少的話，你的性荷爾蒙就會(huì)低，性荷爾蒙低的話，你就提前衰老。

四、能量的密碼——甲狀腺荷爾蒙

這里講到體重，甲狀腺就像一個(gè)爐子，把你吃進(jìn)去的東西都燒掉，而不是變成脂肪堆在肚子上。如果你的甲狀腺很好的話，爐子燒得很好就把你吃進(jìn)去的東西變成一個(gè)“勁”，變成你工作的動(dòng)力。甲狀腺如果不好的話你吃進(jìn)去的能量會(huì)變成脂肪堆在那里，你肚子會(huì)很大。甲狀腺荷爾蒙的功能，就是通過(guò)新陳代謝，幫你把所有吃進(jìn)去的東西燒成能量用掉，而不是把它堆積在人體里面。

現(xiàn)在臨床上很多性荷爾蒙失衡的女性(35歲以后性荷爾蒙普遍下降)，她們普遍有甲狀腺功能低下的趨勢(shì)(亞健康階段)，臨床可能還不明顯，血液測(cè)試結(jié)果正常。我們就用量體溫的方法測(cè)試，如果你早晨舌頭下面的體溫是36.2度以下你的甲狀腺功能可能太低。表現(xiàn)很多，就是看上去比較老，極度疲勞、體重增加、膽固醇異常、指甲發(fā)軟、毛發(fā)枯燥。

我們?cè)谂R床上看到很多膽固醇升高的女性或者男性，其實(shí)不是沒(méi)注意飲食，而是因?yàn)榧谞钕俟δ懿缓靡鸬?。所以如果女性飲食沒(méi)有問(wèn)題卻膽固醇高的話，一定要查一下甲狀腺。

五、欲望的密碼——雄激素平衡

雄激素是男性的一個(gè)主要荷爾蒙，它的平衡對(duì)男性女性的性欲、形體、正常的膽固醇、心臟及骨頭的健康都很有關(guān)系。這里又說(shuō)到膽固醇，男性如果飲食沒(méi)有問(wèn)題而膽固醇高，第一個(gè)要檢查的就是雄性荷爾蒙是不是出了問(wèn)題。男性到35歲以后，雄激素就下降了，表現(xiàn)就是喪失性欲、脂肪堆積、肌肉減少，還有女性常見(jiàn)一種病叫多囊卵巢綜合癥，跟雄激素過(guò)多有關(guān)系。雄激素過(guò)少的話就會(huì)得骨質(zhì)疏松。男性如果到了35歲，至少兩三年查一次骨質(zhì)疏松，如果查出來(lái)骨質(zhì)疏松，就是雄激素太少。

六、情緒的密碼——血清素的平衡

血清素的平衡也非常重要。血清素對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，最重要的問(wèn)題就是成癮的問(wèn)題。比如抽煙的想戒戒不掉，想減肥的看到巧克力、蛋糕等甜食還是貪得無(wú)厭，吸毒成癮、酒精成癮等這些成癮問(wèn)題跟血清素下降完全有關(guān)系。因?yàn)檠逅厥强刂莆覀兦榫w，幫助我們用腦子的。工作越多，血清素用得越多，時(shí)間長(zhǎng)了就用光了。憂郁癥的人也跟血清素低有關(guān)系，要去看醫(yī)生的話，醫(yī)生給開(kāi)的藥的作用就是提升血清素。怎樣提升血清素水平呢？第一就是食療，第二就是保持其它荷爾蒙的平衡，女性如果雌二醇（雄激素里面的一種）低的話，很可能是她的血清素低，因?yàn)楦碚撋鲜怯袪窟B的。

血清素低的表現(xiàn)是什么？對(duì)小孩來(lái)說(shuō)，就是有多動(dòng)癥坐不住。對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，也有多動(dòng)癥坐不?。涣硗饩褪撬枷霙](méi)辦法集中，腦子好像老是在飛靜不下來(lái)；還有就是焦慮，嚴(yán)重的時(shí)候就是憂郁癥。其實(shí)不是所有的憂郁癥都是心理病，憂郁癥更不是神經(jīng)病。99%的憂郁是跟生理有關(guān)系，就是跟血清素有關(guān)系。所以如果你有憂郁的話，千萬(wàn)要自我調(diào)節(jié)，抗憂郁的藥物只是暫時(shí)做一個(gè)血清素的提升，跟你抽煙想把它提升，想吃糖把它提升，想吸毒想提升血清素一樣。血清素讓你覺(jué)得很舒服，精神很好，有斗志，你早上起來(lái)就想去工作，而不是不想起來(lái)、很不舒服、很憂郁的感覺(jué)。

另外，如果你的體重增加，沒(méi)辦法控制飲食，如果你有一個(gè)正常的血清素的話，你的腦子就會(huì)幫你控制飲食，血清素是控制飽感的荷爾蒙之一，它會(huì)告訴你飽了不要吃了。如果你血清素低的話，你不知道你是沒(méi)飽還是情感上想吃，所以就靠吃來(lái)掩蓋情緒。所以那些體重超重的人，首先要想到是不是因?yàn)檠逅氐膯?wèn)題，讓你沒(méi)辦法減輕體重。