第二部分 荷爾蒙平衡的六組密碼

很多預(yù)防衰老的理論都是從荷爾蒙理論開始的，人的身上大概有六組荷爾蒙，而且他們需要保持平衡狀態(tài)。

一、美麗的密碼——雌孕激素平衡。

雌激素和孕激素叫性荷爾蒙，我們把它叫做美麗的密碼。雌激素是讓女人保持性感，決定生育的荷爾蒙，有700多種功能。包括皮膚的光澤，頭發(fā)有沒有彈性，有沒有女人味，有沒有性感，你是不是會吸引男性，生男育女等都跟雌激素有關(guān)系。

（一）雌孕激素失衡是成熟女人的危險信號

雌孕激素平衡的時候人體狀態(tài)好：皮膚光澤，頭發(fā)有彈性，有女人味，性感，吸引異性，能夠生兒育女。雌孕激素失衡是很多女性疾病的罪魁禍?zhǔn)?，如乳房纖維瘤、乳房癌、子宮纖維瘤、子宮癌。雌激素跟孕激素就像一把秤，平衡非常重要，失衡的時候秤就翹起來，就是雌激素上升孕激素下降，這是成熟女人的危險組合。現(xiàn)在很多人周期混亂了，有荷爾蒙問題就去找醫(yī)生補充一些雌激素，還有人去美容院打補充雌激素的針。這是不對的，也有一定的危險性。因為如果你身上是雌激素過多的話，再去補充雌激素，對身體肯定不利。因為荷爾蒙比較敏感,在身體里代謝得恰到好處，對身體就非常好。如果荷爾蒙沒有正常新陳代謝，壞的荷爾蒙沒有排出去，它會堆積在人體里就會生很多病，比如癌癥等。所以說，荷爾蒙保持平衡，可以幫助保持健康防衰老，但是如果用的不對造成雌激素過多，就是會生癌癥。雌激素是否過多，需要我們到醫(yī)院去做檢測，或者用問卷推測荷爾蒙是否平衡，如果雌激素太多了就會出現(xiàn)很多危險情況。現(xiàn)在很多女性得乳房癌、子宮癌、肌瘤，這跟雌激素過多有關(guān)系。

人體為什么會出現(xiàn)雌激素過多的情況？雌激素有好、壞之分，人到了一定年齡后，壞的雌激素就會產(chǎn)生得更多一些，因為壞的雌激素不但在女性生殖器官中產(chǎn)生，在脂肪中也會產(chǎn)生。另外我們周圍還存在大量環(huán)境雌激素。環(huán)境雌激素就是，我們在現(xiàn)代社會經(jīng)常接觸到的日常用品，如殺蟲劑、塑料制品、甚至飲食里面的色素都是化學(xué)制劑，這種化學(xué)制劑就是環(huán)境雌激素，其功能跟雌激素非常相近，而且進(jìn)入人體以后很難排泄出來。這些壞雌激素堆積在身體里，造成雌孕激素失衡，人就容易得癌癥。

雌孕激素怎樣平衡？孕激素的功能是什么？孕激素的功能就是把堆積起來的雌激素排掉。這對女性來說很容易理解，生理周期就是這樣，堆積一個月就排掉。到了一定年齡沒有周期的時候，就只有堆積沒有排除，所以說女性在四、五十來歲的時候，子宮癌、乳房癌得病率非常高，這絕對跟雌激素過多有關(guān)系，這已經(jīng)被臨床肯定了。

（二）如何補充荷爾蒙

如果人的身體荷爾蒙降低，需要補充荷爾蒙以達(dá)到平衡狀態(tài)，有兩種補充渠道。

第一種渠道就是補充化學(xué)荷爾蒙。也就是找醫(yī)生開處方吃藥，這些荷爾蒙就是通過一些化學(xué)物質(zhì)組成起來的，是合成荷爾蒙?，F(xiàn)在在美國有一種很流行的做法，就是從母馬的尿里面提煉出來一種雌激素。因為荷爾蒙對人體來說是非常敏感的，如果這些合成荷爾蒙跟人體不相吻合就會出故障，所以合成荷爾蒙有一定的副作用。

第二種渠道就是補充荷爾蒙的前體。所謂前體就是說，吃一樣?xùn)|西幫助催化成為荷爾蒙，這可以是飲食、可以是維生素、可以是任何一種保健品，就是看你人體需要什么，需要的這樣?xùn)|西就是前體。人體缺少某種營養(yǎng)，就去吃含這種營養(yǎng)的東西幫助你來調(diào)節(jié)荷爾蒙。如果你營養(yǎng)很好，就會幫你生成荷爾蒙。所以病了首先要讓醫(yī)生幫助分析你身體的營養(yǎng)成分，缺少某種營養(yǎng)就幫你補充哪種，比如說維生素C、維生素E、保健品，要吃幫你催化荷爾蒙的營養(yǎng)。但維生素吃得過多也不好，多了就排泄掉了，甚至?xí)卸?，就是要恰到好處?/p>

另外一種是補充植物雌激素。很多女性都在吃豆?jié){，豆?jié){含有大豆異黃酮，可以幫你調(diào)節(jié)荷爾蒙。豆制品最好的一個功能就是植物雌激素，它不是從馬尿里面提煉出來的，也不是化學(xué)制造的雌激素。如果女性身體真的需要雌激素的話，可以補充大豆異黃酮這種植物雌激素。當(dāng)然，再好的東西也要適量，要根據(jù)自己的身體情況來補充，否則就容易出問題。

雌孕激素平衡是很重要的一個理念，剛才已經(jīng)說過，雌激素上升、孕激素下降是女人的一個危險組合，所以我們要做到雌激素、孕激素平衡。

二、飲食的密碼——胰島素平衡

胰島素的平衡也非常重要，其重要性僅次于雌激素，是第二重要的荷爾蒙。胰島素跟飲食有關(guān)系，如果不平衡會造成很多疾病?，F(xiàn)代社會的脂肪肝、糖尿病、高血壓、關(guān)節(jié)炎、超重、心臟病等都跟胰島素失衡有關(guān)?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明，心臟病跟胰島素絕對有關(guān)。原來我們說心肌梗塞是因為膽固醇太高。但是前幾年有一個病人心肌梗塞了，解剖發(fā)現(xiàn)這個病人沒有動脈阻塞。那是什么造成這個病人心肌梗塞？后來研究發(fā)現(xiàn)是因為胰島素過多造成血管痙攣。而心臟的血管一分鐘都不能痙攣，痙攣的時候會阻滯血流，血流只要一秒鐘不到心臟，就會出現(xiàn)心肌梗塞、心絞痛這種癥狀。所以胰島素是比膽固醇更能預(yù)示心臟病的一個指標(biāo)。

胰島素是人體非常需要的荷爾蒙。每一次我們吃進(jìn)去的食物，胰島素都會幫你拿出來。食物吃進(jìn)去以后會變成血糖，正常人體血糖高了，胰島素就會出來幫助降低血糖。但是如果不注意飲食，一直吃得很多，造成血糖過高，胰島素就會分泌過多，持續(xù)下去胰島素就用光了。胰島素低的時候，血糖就存放在脂肪里，出現(xiàn)肚子大的癥狀，后來血糖還是高，脂肪也沒辦法再放了，糖尿病就來了。所以去看醫(yī)生的時候，醫(yī)生就會用外界的胰島素來補充，就是打胰島素針來幫助降低血糖，因為你自己身體的胰島素已經(jīng)用光了。所以我們從年輕的時候就要注意飲食，保持血糖的平衡，不要讓胰島素用得過多，讓胰島素在肌體里面慢慢的分泌，以保持血糖平衡。如果胰島素過多，在糖尿病的前期，我們把它叫“胰島素抵抗”，有一種癥狀叫X綜合癥，包括脂肪肝、糖尿病、高血壓、心臟病、關(guān)節(jié)炎跟都胰島素有關(guān)系。

三、壓力的密碼——皮質(zhì)醇及脫氫表雄酮平衡

現(xiàn)在的年輕人都有很多壓力，有家庭、生活、工作等各種壓力，這是外壓。我說的是內(nèi)壓，可能很多人從來都沒有聽說過什么是內(nèi)壓?內(nèi)壓是一個平衡，你肌體不平衡以后對身體就是一個內(nèi)壓，包括荷爾蒙不平衡、飲食不平衡。正常人都有壓力荷爾蒙，我們每天爬起來去工作有激情都需要壓力荷爾蒙，這個幫助你應(yīng)對生活，否則你爬都爬不起來。但是如果壓力荷爾蒙太多的話，外壓你如果不懂得調(diào)節(jié)，而內(nèi)壓你又根本不知道，最后會跟胰島素一樣，你的壓力荷爾蒙會分泌光了，那時候表現(xiàn)就是精疲力盡。因為壓力荷爾蒙是腎上腺產(chǎn)生的，腎上腺就是腎臟上面的兩個“小房子”，這個“小房子”里面產(chǎn)生壓力荷爾蒙，還有性荷爾蒙(雄激素、雌激素、孕激素)，所以壓力大的人把壓力荷爾蒙都用掉的話，就會荷爾蒙不平衡。所以不懂得減壓的男人和女人會比懂得減壓的人老得快。

跟雌激素跟孕激素是一組的一樣，壓力荷爾蒙也與另外一個荷爾蒙脫氫表雄酮是一組。他們的關(guān)系也像一把秤，壓力荷爾蒙如果分泌過多，脫氫表雄酮就會過少。因為脫氫表雄酮是性荷爾蒙(包括雌激素、孕激素和男性的雄激素)的前身。什么叫前身？就是脫氫表雄酮在身體里再做一個轉(zhuǎn)換，就會變成性荷爾蒙。如果你壓力大的話，脫氫表雄酮就會少，脫氫表雄酮少的話，你的性荷爾蒙就會低，性荷爾蒙低的話，你就提前衰老。

四、能量的密碼——甲狀腺荷爾蒙

這里講到體重，甲狀腺就像一個爐子，把你吃進(jìn)去的東西都燒掉，而不是變成脂肪堆在肚子上。如果你的甲狀腺很好的話，爐子燒得很好就把你吃進(jìn)去的東西變成一個“勁”，變成你工作的動力。甲狀腺如果不好的話你吃進(jìn)去的能量會變成脂肪堆在那里，你肚子會很大。甲狀腺荷爾蒙的功能，就是通過新陳代謝，幫你把所有吃進(jìn)去的東西燒成能量用掉，而不是把它堆積在人體里面。

現(xiàn)在臨床上很多性荷爾蒙失衡的女性(35歲以后性荷爾蒙普遍下降)，她們普遍有甲狀腺功能低下的趨勢(亞健康階段)，臨床可能還不明顯，血液測試結(jié)果正常。我們就用量體溫的方法測試，如果你早晨舌頭下面的體溫是36.2度以下你的甲狀腺功能可能太低。表現(xiàn)很多，就是看上去比較老，極度疲勞、體重增加、膽固醇異常、指甲發(fā)軟、毛發(fā)枯燥。

我們在臨床上看到很多膽固醇升高的女性或者男性，其實不是沒注意飲食，而是因為甲狀腺功能不好引起的。所以如果女性飲食沒有問題卻膽固醇高的話，一定要查一下甲狀腺。

五、欲望的密碼——雄激素平衡

雄激素是男性的一個主要荷爾蒙，它的平衡對男性女性的性欲、形體、正常的膽固醇、心臟及骨頭的健康都很有關(guān)系。這里又說到膽固醇，男性如果飲食沒有問題而膽固醇高，第一個要檢查的就是雄性荷爾蒙是不是出了問題。男性到35歲以后，雄激素就下降了，表現(xiàn)就是喪失性欲、脂肪堆積、肌肉減少，還有女性常見一種病叫多囊卵巢綜合癥，跟雄激素過多有關(guān)系。雄激素過少的話就會得骨質(zhì)疏松。男性如果到了35歲，至少兩三年查一次骨質(zhì)疏松，如果查出來骨質(zhì)疏松，就是雄激素太少。

六、情緒的密碼——血清素的平衡

血清素的平衡也非常重要。血清素對一般人來說，最重要的問題就是成癮的問題。比如抽煙的想戒戒不掉，想減肥的看到巧克力、蛋糕等甜食還是貪得無厭，吸毒成癮、酒精成癮等這些成癮問題跟血清素下降完全有關(guān)系。因為血清素是控制我們情緒，幫助我們用腦子的。工作越多，血清素用得越多，時間長了就用光了。憂郁癥的人也跟血清素低有關(guān)系，要去看醫(yī)生的話，醫(yī)生給開的藥的作用就是提升血清素。怎樣提升血清素水平呢？第一就是食療，第二就是保持其它荷爾蒙的平衡，女性如果雌二醇（雄激素里面的一種）低的話，很可能是她的血清素低，因為跟它理論上是有牽連的。

血清素低的表現(xiàn)是什么？對小孩來說，就是有多動癥坐不住。對成年人來說，也有多動癥坐不??；另外就是思想沒辦法集中，腦子好像老是在飛靜不下來；還有就是焦慮，嚴(yán)重的時候就是憂郁癥。其實不是所有的憂郁癥都是心理病，憂郁癥更不是神經(jīng)病。99%的憂郁是跟生理有關(guān)系，就是跟血清素有關(guān)系。所以如果你有憂郁的話，千萬要自我調(diào)節(jié)，抗憂郁的藥物只是暫時做一個血清素的提升，跟你抽煙想把它提升，想吃糖把它提升，想吸毒想提升血清素一樣。血清素讓你覺得很舒服，精神很好，有斗志，你早上起來就想去工作，而不是不想起來、很不舒服、很憂郁的感覺。

另外，如果你的體重增加，沒辦法控制飲食，如果你有一個正常的血清素的話，你的腦子就會幫你控制飲食，血清素是控制飽感的荷爾蒙之一，它會告訴你飽了不要吃了。如果你血清素低的話，你不知道你是沒飽還是情感上想吃，所以就靠吃來掩蓋情緒。所以那些體重超重的人，首先要想到是不是因為血清素的問題，讓你沒辦法減輕體重。