承認落后=甘于落后？

　　值得關(guān)注的是，在為降低標準辯護時，又有專家發(fā)表了另一種奇談怪論：“生奶標準立足國情也是符合國際慣例的?！币恍┬袠I(yè)協(xié)會人士向媒體表示，中國有自己的特殊情況，外國的標準高是因為他們那里人口少、奶牛生長環(huán)境好、養(yǎng)殖水平和奶品加工水平比較高。

　　“國際慣例”在中國真是一個特殊的詞！當我們要提價或增加收費項目的時候，就說“人家都這么做，這是國際慣例”；當我們要降低標準以順從某些局部和眼前利益時，就說“國際上雖然不這么做，但各國情形不同，立足國情是國際慣例”。

　　那么“一分價錢一分貨”算不算“國際慣例”？讓中國消費者不解的是，如果承認落后，為什么國產(chǎn)牛奶價格卻在年年提升，絕不低于國際水平，相較于人均可支配收入的相對價格，更比發(fā)達國家高了一倍？中國奶制品的利潤到底有多大？主要被哪個環(huán)節(jié)拿走了？為什么近年來奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的投入越來越少，以致養(yǎng)殖水平不升反降？

　　作為原料，生乳供應的地域性是十分明顯的，受制于保質(zhì)期限和運輸成本，基本只能供給本地。所以生乳不會有國際競爭者。但常溫奶、奶粉等加工產(chǎn)品，進口貨正越來越受到中國消費者“無奈的追捧”。雖然中國奶品消費市場巨大，國內(nèi)企業(yè)仍然能過日子；但如果在承認落后、保護落后的情況下甘于落后，市場競爭力的提升看來無望。

　　最終吃虧的，還是消費者。