承認(rèn)落后=甘于落后？

　　值得關(guān)注的是，在為降低標(biāo)準(zhǔn)辯護(hù)時(shí)，又有專家發(fā)表了另一種奇談怪論：“生奶標(biāo)準(zhǔn)立足國情也是符合國際慣例的?！币恍┬袠I(yè)協(xié)會人士向媒體表示，中國有自己的特殊情況，外國的標(biāo)準(zhǔn)高是因?yàn)樗麄兡抢锶丝谏佟⒛膛ＩL環(huán)境好、養(yǎng)殖水平和奶品加工水平比較高。

　　“國際慣例”在中國真是一個(gè)特殊的詞！當(dāng)我們要提價(jià)或增加收費(fèi)項(xiàng)目的時(shí)候，就說“人家都這么做，這是國際慣例”；當(dāng)我們要降低標(biāo)準(zhǔn)以順從某些局部和眼前利益時(shí)，就說“國際上雖然不這么做，但各國情形不同，立足國情是國際慣例”。

　　那么“一分價(jià)錢一分貨”算不算“國際慣例”？讓中國消費(fèi)者不解的是，如果承認(rèn)落后，為什么國產(chǎn)牛奶價(jià)格卻在年年提升，絕不低于國際水平，相較于人均可支配收入的相對價(jià)格，更比發(fā)達(dá)國家高了一倍？中國奶制品的利潤到底有多大？主要被哪個(gè)環(huán)節(jié)拿走了？為什么近年來奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的投入越來越少，以致養(yǎng)殖水平不升反降？

　　作為原料，生乳供應(yīng)的地域性是十分明顯的，受制于保質(zhì)期限和運(yùn)輸成本，基本只能供給本地。所以生乳不會有國際競爭者。但常溫奶、奶粉等加工產(chǎn)品，進(jìn)口貨正越來越受到中國消費(fèi)者“無奈的追捧”。雖然中國奶品消費(fèi)市場巨大，國內(nèi)企業(yè)仍然能過日子；但如果在承認(rèn)落后、保護(hù)落后的情況下甘于落后，市場競爭力的提升看來無望。

　　最終吃虧的，還是消費(fèi)者。