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濃情端午節(jié) 又聞粽飄香
端午節(jié)(Dragon Boat Festival)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。“端午節(jié)”為中國(guó)國(guó)家法定節(jié)假日之一,已并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 端午節(jié)起源于中國(guó),最初是中國(guó)人民祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩(shī)人屈原在這一天死去,便成了中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。 端午節(jié)有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,賽龍舟的習(xí)俗。又逢端午佳節(jié)至,龍舟破浪粽飄香。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)

端午節(jié)由來

端午節(jié)由來

農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰......

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端午節(jié)的傳說故事

端午節(jié)的傳說故事

根據(jù)文獻(xiàn)上的記載,以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。后來的后來,端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神及崇高的人格,將這個(gè)一直流傳的端午原意給忘了,把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗,聯(lián)系到他的身上?,F(xiàn)在大部分得人......

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端午習(xí)俗

端午節(jié)習(xí)俗 吃粽子

端午節(jié)習(xí)俗 吃粽子

據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

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端午節(jié)習(xí)俗 飲雄黃酒

端午節(jié)習(xí)俗 飲雄黃酒

飲雄黃酒:雄黃本屬礦物, 含有三硫化砷成分,與酒混合。即成雄黃酒,用以驅(qū)蟲解五毒,小兒涂于頭額。耳鼻,手足心。 并灑墻壁問, 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事,即是以雄黃酒解蛇虺諸毒,而現(xiàn)白蛇原形。此種習(xí)佰,在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。

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端午節(jié)習(xí)俗 飲菖蒲酒

端午節(jié)習(xí)俗 飲菖蒲酒

菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒制成的一種藥酒。菖蒲是生長(zhǎng)在山澗溪流旁的一種名貴藥材,主產(chǎn)于江蘇、浙江、四川等地,具有開竅、理氣、驅(qū)風(fēng)、活血等功效。早在先秦時(shí)期,《神農(nóng)本草經(jīng)》、《周禮》等古籍中,就有關(guān)于菖蒲藥用價(jià)值的記載。以菖蒲浸酒,在明代最為盛行。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾指出"菖蒲酒,治三十六風(fēng),十二痹,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明"?!?/p>[詳細(xì)]


端午節(jié)習(xí)俗 吃打糕

端午節(jié)習(xí)俗 吃打糕

吃打糕端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃茶蛋

端午節(jié)習(xí)俗 吃茶蛋

江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢兇化吉,平安無事。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃煎堆

端午節(jié)習(xí)俗 吃煎堆

福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃黃鱔

端午節(jié)習(xí)俗 吃黃鱔

我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí),還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長(zhǎng)魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補(bǔ)功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃薄餅

端午節(jié)習(xí)俗 吃薄餅

在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃大蒜蛋

端午節(jié)習(xí)俗 吃大蒜蛋

河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。

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端午節(jié)習(xí)俗 吃面扇子

端午節(jié)習(xí)俗 吃面扇子

甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來的。

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端午文化

魏羽希:屈原生平

如何挑選粽子

端午節(jié)將至,街頭巷尾已是粽子飄香。怎樣才能買到優(yōu)質(zhì)的粽子呢?下面,為您介紹幾個(gè)選購(gòu)粽子的好方法。

端午節(jié) 吃粽須有節(jié)

端午又到,粽子又成了桌上珍。廣東人愛吃粽,因此廣東的粽子種類不少,咸的、甜的、葷的、素的,但琳瑯滿目的粽子并非人人能吃,就算能吃也不能吃得肆無忌憚。

賽龍舟

賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。

佩香囊

香囊,以錦制作,也稱“錦囊”或“錦香袋”。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。

端午申遺

將傳統(tǒng)端午節(jié)回歸于民比申遺更重要

端午節(jié)馬上就要到了,現(xiàn)在我們提到端午節(jié)現(xiàn)在最先想到的是什么?我想大多數(shù)的人第一反應(yīng)就是:放假!是的,自從端午節(jié)被國(guó)家定為法定假日,將以假期的形式出現(xiàn)之后。這個(gè)在我們生活中似乎漸行漸遠(yuǎn)的傳統(tǒng)節(jié)日,仿佛又重新回到了我們眼前。

端午申遺成功 韓國(guó)端午申遺刺激國(guó)人

中國(guó)有22個(gè)項(xiàng)目,成功進(jìn)入世界非遺名錄,而端午節(jié)是唯一的傳統(tǒng)節(jié)日。為什么偏偏是端午節(jié)?其實(shí)一切始于一個(gè)誤解。

回顧端午申遺成功背后的故事

2009年10月初,從聯(lián)合國(guó)教科文組織傳來喜訊,由湖北省代表中國(guó)三省四地聯(lián)合申報(bào)“端午申遺”順利入選。此次中國(guó)共有22個(gè)項(xiàng)目成功進(jìn)入世界非遺名錄,而端午節(jié)是唯一的傳統(tǒng)節(jié)日。