農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的核心節(jié)點(diǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品商流、物流、信息流的集散中心，能以最低成本將多層次人群的消費(fèi)需求聚集起來又快速匹配供給。在疫情防控常態(tài)化形勢下，要以標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、智慧化為目標(biāo)，建設(shè)與現(xiàn)代都市相匹配的干凈、衛(wèi)生、現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升、標(biāo)準(zhǔn)完善、流通快速、溯源有效，保障食品安全和公共衛(wèi)生安全，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收帶來新動能。

強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施，改善經(jīng)營環(huán)境，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平。一些地方的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施差、裝備水平低、功能不配套、經(jīng)營不規(guī)范，制約了市場功能作用的發(fā)揮，也帶來一些安全隱患。要加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的倉儲、冷藏保鮮、分選加工、物流配送等設(shè)施建設(shè)，推行農(nóng)產(chǎn)品流通“三化”標(biāo)準(zhǔn)，推行農(nóng)產(chǎn)品包裝上市，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。積極鼓勵發(fā)展“場地掛鉤”和“場廠掛鉤”模式，建立完善大型物流配送中心，發(fā)展面向超市、團(tuán)體消費(fèi)單位及城市社區(qū)的高效配送網(wǎng)絡(luò)，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)運(yùn)銷一體化的現(xiàn)代物流服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直銷配送和大流通，減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、提高鮮活程度。規(guī)范市場管理主體，強(qiáng)化市場監(jiān)管，按企業(yè)化管理要求確定管理主體，確保管理主體明確、土地規(guī)劃登記手續(xù)完備、市場附屬物產(chǎn)權(quán)明晰。

強(qiáng)化衛(wèi)生管理，注重防止污染，提高綠色化水平。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場衛(wèi)生狀況差、秩序雜亂，不僅不利于塑造城市良好形象，而且可能造成病菌滋生，影響公共衛(wèi)生安全。要強(qiáng)化功能分區(qū)，按農(nóng)產(chǎn)品大類、保鮮和衛(wèi)生要求進(jìn)行分區(qū)，確保同類型商品應(yīng)在同一交易區(qū)內(nèi)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)各類產(chǎn)品科學(xué)分區(qū)，防止農(nóng)產(chǎn)品之間的交叉污染。要完善衛(wèi)生管理制度，全面整治攤位及市場周邊的環(huán)境衛(wèi)生，強(qiáng)化日常清掃保潔制度落實(shí)，徹底清理衛(wèi)生死角，及時清運(yùn)垃圾，保持地面無垃圾雜物和積水、下水道通暢干凈，營造整潔衛(wèi)生的市場環(huán)境。要在專業(yè)部門指導(dǎo)下落實(shí)好市場清潔消毒等防控措施，保持室內(nèi)空氣流通，對操作臺面、下水道、工作服等高頻接觸部位和市場內(nèi)公廁、垃圾收集點(diǎn)、運(yùn)輸車輛等定時進(jìn)行清掃保潔和消毒，有效防止病菌滋生。

強(qiáng)化精細(xì)管理，完善追溯制度，提高智慧化水平。加強(qiáng)市場數(shù)字化信息體系建設(shè)和數(shù)字化支付，建立在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)基礎(chǔ)上的信息化軟件設(shè)施，打通田間與餐桌、產(chǎn)地與銷地的供需信息渠道，對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息進(jìn)行全面及時的收集分析，形成權(quán)威的供求、價格信息，提高商戶對接效率，通過市場內(nèi)的交易數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)、菜價數(shù)據(jù)，為管理部門科學(xué)決策提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。完善商品可追溯制度，對每個場域進(jìn)行精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)“場地掛鉤”和“場廠掛鉤”，構(gòu)建“智慧農(nóng)批”，使進(jìn)出市場銷售產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管工作形成完整的鏈條，有利于保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，增強(qiáng)百姓的消費(fèi)信心，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高蔬果種植生產(chǎn)的積極性，助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（來源：宣講家網(wǎng)）

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作者單位：山東省濟(jì)南市人民政府辦公廳

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