6月8日習總書記來紅寺堡考察不僅進了弘德村劉克瑞家的牛舍，還摸了他家的牛頭。“確實，場面令人感動。雖說全村扶貧車間還有9個，但是近幾年紅寺堡最‘牛’的產(chǎn)業(yè)還是養(yǎng)牛！”說完，紅寺堡區(qū)扶貧辦主任呂振中拉著記者就往外走。

車上呂主任滔滔不絕：盡管勞務輸出和就近務工占農(nóng)民收入的一部分，但是大幅度增加其收入還是要發(fā)展種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)?？答B(yǎng)什么牛，最關鍵是怎么養(yǎng)……

我們的車子順著一塊“中煙‘飛地’養(yǎng)殖園區(qū)”的牌子下拐進去。天哪，好壯觀。在一幢幢現(xiàn)代牛舍里，高大肥壯的西門塔爾牛三五成群地悠哉悠哉。園區(qū)門口遇見村民李小龍。養(yǎng)牛了嗎？養(yǎng)了幾年？李小龍回答：“才參與兩年。”養(yǎng)多少？收入多嗎？“多呢，沒想到養(yǎng)牛能掙這么多！去年我貸款加上自籌投資12萬，孩子她娘也投12萬，去年我們夫妻掙8萬，今年加大投入你加上去年的股份能掙20多萬呢！

養(yǎng)牛怎么收入會是這么多？”說來話長著呢”紅寺堡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長白占玉大聲介紹道：弘德村和同原村是2012、2013年先后從同心縣和原州區(qū)（西海固）移民搬遷過來的兩個深度貧困村，15000戶、5.7萬人。全鎮(zhèn)10萬畝地，雖說人均1畝水澆地，干不了什么，村民把土地流轉出去紛紛外出打工，折騰幾年，到了2016年建檔立卡戶仍舊是1500戶、1.4萬人。

怎么辦？很快鄉(xiāng)村領導一致將脫貧攻堅目標鎖定發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。這些年牛肉市場價格始終穩(wěn)定，扶貧政策越來越好，村民養(yǎng)牛積極性高。但是分散養(yǎng)牛不僅規(guī)模和品質上不去，主要是污染環(huán)境。“因此我們這里起步就是推行合作社集體養(yǎng)牛”，弘德村支書任軍告訴記者，2018年全村成立3個養(yǎng)牛的合作社，帶動33個建檔立卡戶，年出欄達到320頭。隨著這兩年全鎮(zhèn)養(yǎng)牛合作社越來越多，很快就售牛價格彼此壓價惡性競爭的現(xiàn)象屢禁不止，為了實現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫和統(tǒng)一銷售，去年起紅寺堡鎮(zhèn)將10個合作社合并為聯(lián)合社。

“紅寺堡鎮(zhèn)牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模推行聯(lián)合社機制，這種機制創(chuàng)新的前提條件是中煙集團捐資1500萬建設起這個現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)”，紅寺堡區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王琳興致勃勃。當常言道，外因還要靠內因起作用。這里鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部創(chuàng)新意識很濃，很快解決養(yǎng)什么牛、怎么養(yǎng)的問題。他們外聘寧夏1+1專業(yè)養(yǎng)殖團隊進村養(yǎng)牛，像李小龍這樣建檔立卡戶只要以貸款和自籌方式投資入股即可，年底拿分紅，到今年底243個養(yǎng)殖戶均收入4萬多一點兒問題都沒有。

看來呂主任沒有吹牛，這里的牛產(chǎn)業(yè)“牛”在運行機制。不是簡單的公司+農(nóng)戶，而是后面還加合作社+聯(lián)合社，養(yǎng)殖戶入股投資之后，完全解放了勞動力，李小龍夫婦還可以在別的企業(yè)務工再掙得一份收入。

“實施聯(lián)合社機制以后，全鎮(zhèn)養(yǎng)牛的盤子越做越大，今年不僅合作社將達到15個，銀行放貸2500萬，年出欄一下子便1870頭，明年目標是3500頭不算吹牛”，白占玉鎮(zhèn)長說。