四十年前偉大的設(shè)計(jì)師鄧小平提出了震驚世界的改革開放，從此打開了中國與世界溝通的大門! 從那一刻開始，中國人民以一往無前的進(jìn)取精神和波瀾壯闊的創(chuàng)新實(shí)踐，譜寫了中華民族自強(qiáng)不息，頑強(qiáng)奮進(jìn)新的壯麗史詩，社會主義中國的面貌發(fā)生了歷史樣變化。過去人們出行，騎一輛“飛鴿牌”自行車都令人刮目相看，現(xiàn)在各種檔次的小氣車已進(jìn)入普通百姓家庭，走親訪友、外出旅游、兜風(fēng)全家人小車一開，隨處游玩，放松心情，其樂融融，生活水平日益增長，普遍提高。

四十年來，不論在經(jīng)濟(jì)條件、文化生活、社會保障等方面，人們的生活水平都發(fā)生了由“量”到“質(zhì)”的變化。

同樣中國旅游業(yè)也取得了舉世矚目的成就，從世界旅游市場中的無名一族，成長為世界重要的旅游目的地和客源國。40年來，中國旅游業(yè)改革開放經(jīng)歷了1978-1991年的對外開放和初步改革階段、1992-2011年的對內(nèi)開放和加快改革階段、2012年到至今的雙向開放和深化改革階段；40年來，中國旅游業(yè)的發(fā)展成就包括市場格局均衡發(fā)展，大眾旅游時代來臨、產(chǎn)業(yè)定位不斷提升，旅游功能日漸豐富、供給體系逐步健全，出游品質(zhì)顯著提升、管理體制逐漸完善，旅游治理取得突破、旅游競爭力快速提高，國際影響顯著增強(qiáng)。

據(jù)世界旅游協(xié)會預(yù)測，到 2020 年，全球旅游產(chǎn)業(yè)收入將增至 16 萬億美元，相當(dāng)于全球 GDP 的 10%； 能夠提供 3 億個工作崗位，占全球就業(yè)總量的 9.20%。首先， 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高， 人們對精神文化的需求進(jìn)一步上升，旅游成為人們的基本生活方式，是人們使用休閑時間的最佳選擇之一。其次，以新興國家為代表的旅游目的地不斷出現(xiàn)，世界區(qū)域重心正向東方轉(zhuǎn)移。

酒店業(yè)也在發(fā)生著變化：

1949年－1978年的“招待所”時期，當(dāng)時137家酒店成為主要的接待設(shè)施，其中絕大部分為國賓館和招待所，功能單一，設(shè)施陳舊，只是為客人提供簡單的食宿，既沒有現(xiàn)代化的經(jīng)營，也沒有現(xiàn)代化的管理，更不追求經(jīng)濟(jì)利益。

1979年－1985年的“涉外賓館”時期，酒店管理理念和管理體制的轉(zhuǎn)折時期。

1986年－2015年的星級酒店時期，是我國酒店業(yè)成為現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的階段，酒店業(yè)的發(fā)展由量變到質(zhì)變的階段。

2016年-至今的互聯(lián)網(wǎng)酒店時期，共享經(jīng)濟(jì)時代到來改變著酒店業(yè)的運(yùn)營服務(wù)模式，為消費(fèi)者提供更科技化、更人性化的客戶體驗(yàn)，引發(fā)行業(yè)的新風(fēng)向。

從設(shè)施陳舊，功能單一，只提供食宿的招待所開始，經(jīng)過不斷地發(fā)展到高端服務(wù)，環(huán)境優(yōu)質(zhì)的星級酒店，再到智能管理，無線掌控的互聯(lián)網(wǎng)酒店，這一過程見證了中國酒店業(yè)的無限機(jī)遇。

酒店業(yè)的服務(wù)對象主要是“人”，提供的也主要是無形的產(chǎn)品，而且服務(wù)鏈條較長，工作環(huán)節(jié)較多，工作要求靈活性大，工作內(nèi)容有時需要視客人需求的變化而變化，甚至工作時間也不是完全固定的，服務(wù)要求無法完全統(tǒng)一，工作經(jīng)常是帶有一定應(yīng)變性的，因此，對管理人員和服務(wù)人員的素質(zhì)要求都非常高，對管理方法的需求也明顯不同。對酒店行業(yè)而言，其產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈條較長，工作環(huán)節(jié)較多，如一位客人入住可能要經(jīng)過門童、行李員、前臺登記、樓層服務(wù)、迎賓引位、餐飲服務(wù)、結(jié)賬、保安、電話總機(jī)、娛樂服務(wù)項(xiàng)目等多個環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量均會影響客人的總體感受，因此，進(jìn)行全面質(zhì)量管理對酒店行業(yè)來講十分必要。酒店行業(yè)的這些特殊性決定了酒店管理人員必須不斷研究探索適合本行業(yè)特點(diǎn)的管理方法，并不斷對其創(chuàng)新，才能在酒店行業(yè)激烈的市場競爭中立于不敗之地。

我是一名70后的人，1991年參加工作，酒店業(yè)是我的第一份工作，也是我摯愛的一份職業(yè)，一直伴我至今。我工作的時間恰逢酒店業(yè)“星級酒店時期”，目睹酒店的變化。在多年的工作中酒店給予我很多機(jī)遇，使我從一名普通員工發(fā)展成為一名基層管理者，所經(jīng)歷的使我更熱愛這個行業(yè)，這份工作，這份愛使我變得更成熟，更堅(jiān)強(qiáng)。雖然付出是辛苦的，也許會有很多的挫折，但看到自己知識在一天天成長，酒店在一天天變化，想到酒店的成功也浸透著自己的一份辛勞與汗水，心里依然是無比欣慰的。同時也感謝改革開放給予我們安定的生活和工作環(huán)境，是有夢想的人們能去追尋、能去完成。我慶幸自己是一名中國人，我愛我偉大的祖國。