“七一”又至,中國(guó)共產(chǎn)黨迎來(lái)建黨97周年華誕。這97年,有波瀾壯闊的歷史大勢(shì),亦有耐人尋味的歷史細(xì)節(jié),比如,鹽是今日尋常物,但上世紀(jì)三十年代初,中國(guó)共產(chǎn)黨建立中華蘇維埃共和國(guó),開(kāi)始執(zhí)政偉大預(yù)演時(shí),卻一度陷入缺鹽的困境。
以鹽作為切入口,來(lái)觀察中共黨史的一段特殊時(shí)期,能夠細(xì)細(xì)品嘗到歷史的滋味……
一
現(xiàn)代健康飲食倡導(dǎo)“少鹽”,但長(zhǎng)期沒(méi)有鹽吃,是什么感受?
鹽,不僅僅是調(diào)味品,也是維持人體運(yùn)轉(zhuǎn)不可缺少的物質(zhì)。鹽分?jǐn)z入不足,會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)一系列問(wèn)題。如果穿越到上世紀(jì)30年代的中央蘇區(qū),那里的人是這樣的狀態(tài):因?yàn)殚L(zhǎng)期缺鹽,到處都是“少白頭”,人們的頭發(fā)變白,食欲不振,四肢無(wú)力,在路上走著走著,突然眩暈,甚至昏厥。紅軍戰(zhàn)士們體質(zhì)明顯下降,部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力被嚴(yán)重削弱。
當(dāng)年缺鹽時(shí)代的親歷者,對(duì)此有刻骨銘心的回憶。
1972年底,被“下放”到江西的鄧小平即將復(fù)出,回京前,他到江西老革命根據(jù)地進(jìn)行了調(diào)研。鄧小平第一次踏上江西的土地,是在1931年2月,這一年8月,鄧小平擔(dān)任中共瑞金縣委書記。次年5月,又赴會(huì)昌擔(dān)任第一任中心縣委書記。這次調(diào)研,他特地到了樟樹(shù)縣城南郊的江西鹽礦,仔細(xì)地看了鹵水庫(kù)、平鍋熬鹽、鹽倉(cāng)和真空制鹽車間?!段业母赣H鄧小平在“文革”》一書中寫道:
“在當(dāng)年蘇維埃政府舊址,父親看到一棵濃蔭蔽日的大榕樹(shù),他感慨地說(shuō):‘都變樣了,只剩下這個(gè)大榕樹(shù)。當(dāng)年我經(jīng)常在這個(gè)樹(shù)下看書、看報(bào)。’話語(yǔ)中含有無(wú)限的眷戀。到周田參觀鹽礦,他回憶說(shuō):‘蘇區(qū)時(shí)期,沒(méi)有鹽的苦頭我們是吃夠了。’他還與大家談起蘇區(qū)時(shí)熬硝鹽的情況……”
張聞天的夫人劉英,對(duì)中央蘇區(qū)缺鹽的艱苦生活,也有清晰的回憶。1932年,她從蘇聯(lián)回國(guó),在中央蘇區(qū)任共青團(tuán)福建省委書記,少共中央局宣傳部、組織部部長(zhǎng)。跟蘇聯(lián)時(shí)相比,蘇區(qū)的生活質(zhì)量,與蘇聯(lián)有巨大差距,《劉英自述》中寫道:
“毛主席和王稼祥同志,一個(gè)養(yǎng)病,一個(gè)養(yǎng)傷,一起住在《紅色中華》編輯部的一個(gè)空房間里,離少共中央局不遠(yuǎn)。傍晚散步,也常常拐彎進(jìn)來(lái)坐一坐,說(shuō)說(shuō)笑話。稼祥是紅軍總政治部主任,四次反‘圍剿’被打穿腸子。下面部隊(duì)都很關(guān)心他,有了戰(zhàn)利品,總是‘進(jìn)貢’一點(diǎn)給他。稼祥同志會(huì)來(lái)招呼我:‘劉英,快來(lái)揩點(diǎn)油,改善生活嘛!’其實(shí)所謂戰(zhàn)利品,大多只是一點(diǎn)面粉,一點(diǎn)鹽。吃上一碗面條,就算是生活大改善了。那時(shí)的生活確實(shí)艱苦,糧食不夠吃,每人一個(gè)小蒲席包,掛上名牌,放進(jìn)鍋里去煮,干粥爛飯,還夾著沙子,直硌牙。缺油缺鹽,有時(shí)只放一點(diǎn)又苦又澀的硝鹽,更不用說(shuō)吃什么菜了……”
中央蘇區(qū)缺鹽,是當(dāng)時(shí)國(guó)民黨軍事“圍剿”加經(jīng)濟(jì)封鎖的結(jié)果。
1931年5月30日,國(guó)民黨中央政府頒布新《鹽法》,對(duì)食鹽的產(chǎn)銷、儲(chǔ)存嚴(yán)加管制,明令禁運(yùn)、私賣。這一年11月7日,中華蘇維埃共和國(guó)在江西瑞金宣告成立,國(guó)民黨加大了對(duì)中央蘇區(qū)實(shí)行經(jīng)濟(jì)封鎖的力度,他們?cè)诮髂喜O(shè)立了食鹽火油管理局,蘇區(qū)周邊各縣下設(shè)食鹽火油公賣委員會(huì),推行“計(jì)口售鹽”“封鎖匪區(qū)辦法”,宣稱不讓“一粒米、一撮鹽、一勺水”落入共產(chǎn)黨手里。
當(dāng)年中央蘇區(qū)境內(nèi)不產(chǎn)鹽,435萬(wàn)軍民每月耗鹽量至少也要15萬(wàn)斤以上,一時(shí)之間造成食鹽供應(yīng)空前緊張,鹽價(jià)暴漲,一塊光洋在白區(qū)可買7斤鹽,在蘇區(qū)卻買不到自身重量的7錢3分,所謂“鹽頂七錢三”,還常常有價(jià)無(wú)市。毛澤東1933年11月在著名的《長(zhǎng)岡鄉(xiāng)調(diào)查》中記載了當(dāng)時(shí)蘇區(qū)的“天價(jià)鹽”:“鹽——暴動(dòng)前每七斤一元,一九三一年三月每一斤一元,去年每三斤半一元,今夏每一斤大洋一元,紙洋二元,十一月每一斤十二兩大洋一元,每一斤四兩紙洋一元。”
在《長(zhǎng)岡鄉(xiāng)調(diào)查》中,毛澤東還寫道:“老少平均每人每天需鹽四錢(月十二兩),今年七月減少一半只二錢(月六兩),十一月三錢多一點(diǎn)(月約十兩)。群眾食酸菜水,說(shuō)與放鹽差不多。(這是國(guó)民黨的罪惡,沖破封鎖才有鹽吃。)”
做長(zhǎng)岡鄉(xiāng)調(diào)查時(shí),毛澤東已被“左傾”勢(shì)力排斥,失去了在黨和軍隊(duì)中的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù),時(shí)任紅3軍團(tuán)第4師政委的黃克誠(chéng)回憶說(shuō),“左傾”讓蘇區(qū)缺鹽的狀況進(jìn)一步惡化,《黃克誠(chéng)自述》中是這么表述的:
“中共臨時(shí)中央自上海轉(zhuǎn)移到中央蘇區(qū)之后,進(jìn)一步排斥毛澤東的正確領(lǐng)導(dǎo),并最終取消了毛澤東在黨和軍隊(duì)中的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù),使毛澤東被迫離開(kāi)了紅一方面軍,由此而造成的損失是無(wú)法估量的……他們所實(shí)行的土地政策、工運(yùn)政策、城市政策、商業(yè)政策等等,都‘左’得出奇,使自己陷入被動(dòng)孤立的境地。在中央蘇區(qū)內(nèi)造成了新的赤白對(duì)立,給紅軍帶來(lái)了許多意想不到的困難。過(guò)去可以從贛州、吉安等地把鹽運(yùn)進(jìn)中央蘇區(qū),這時(shí)候中央蘇區(qū)吃鹽卻成了大問(wèn)題。國(guó)民黨加緊對(duì)中央蘇區(qū)實(shí)行封鎖,固然是一個(gè)方面的重要原因,而另一方面,由于我們實(shí)行過(guò)‘左’的政策,把私商這條線也割斷了,等于自我封鎖起來(lái),這樣就只好沒(méi)鹽吃。當(dāng)時(shí)兄弟部隊(duì)見(jiàn)面時(shí),能向?qū)Ψ揭揭稽c(diǎn)鹽,就是很難得的收獲了……”
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