四兩撥千斤的飯局———杯酒釋兵權(quán)

出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超

飯局始末：

杯酒釋兵權(quán)是一個(gè)著名的酒局，也是歷史上一個(gè)重要事件。話(huà)說(shuō)北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，一直擔(dān)心手握重兵的部下效仿他當(dāng)年的作為。于是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個(gè)不停，眾人問(wèn)明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會(huì)造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開(kāi)啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國(guó)家體制。

宋太祖的做法后來(lái)一直為其后輩沿用，三軍統(tǒng)帥常常是個(gè)文官，武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來(lái)，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)，雖然成功地防止了軍隊(duì)的政變，但卻大大削弱了部隊(duì)的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭(zhēng)中，連連敗北。

最豪華的飯局———乾隆千叟宴

出席人物：乾隆及千名老者

飯局始末：

千叟宴始于康熙，盛于乾隆時(shí)期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽(yáng)春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩(shī)一首，故得宴名。

乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大，實(shí)為空前。被邀請(qǐng)的老人約有3000名，這些人中有皇親國(guó)戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進(jìn)京的老人。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時(shí)推為上座的是一位最長(zhǎng)壽的老人，據(jù)說(shuō)已有141歲。乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人作了一個(gè)對(duì)子，“花甲重開(kāi)，外加三七歲月；古稀雙慶，內(nèi)多一個(gè)春秋。”根據(jù)上聯(lián)的意思，兩個(gè)甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個(gè)七十，再加一，正好141歲?？胺Q(chēng)絕對(duì)。

這場(chǎng)酒局體現(xiàn)出來(lái)的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿(mǎn)漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭(zhēng)先恐后，一邊說(shuō)著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據(jù)說(shuō)暈倒、樂(lè)倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場(chǎng)浩大酒局，被當(dāng)時(shí)的文人稱(chēng)作“恩隆禮洽，為萬(wàn)古未有之舉”。